Журналистката и писателка Ребека Харингтън обобщава в книга своите преживявания, следвайки режимите на Гуинет Полтроу, Карл Лагерфелд или Грета Гарбо.

„Диетите са навсякъде. Не можете да изглеждате жена и да не мислите, че трябва да се подложите на диета или да имате трансплантация на лице. Но едно е да ги познавате, а друго да ги прилагате на практика. Кой би направил това? Аз ". С тези фрази започва Ще имам това, което тя има: Моите приключения в диетата на знаменитостите, книга, в която журналистът и писател Ребека Харингтън се осмелява да направи своята рубрика в списание New York с една крачка напред и пробвайте странните кулинарни насоки на различни знаменитости в продължение на няколко дни.

диетата

Гуинет Полтроу, Елизабет Тейлър, Карл Лагерфелд, Мерилин Монро, Камерън Диас, Мадона, Грета Гарбо, Виктория Бекъм, Бионсе, Джаки Кенеди, София Лорен, Пипа Мидълтън, Кармело Антъни и Доли Партън. Четиринадесет известни личности и четиринадесет диети, които журналистът спазваше с научен прилив и строгост в продължение на десет дни (с изключение на най-лудите като този на Лагерфелд, който напусна четвъртия).

„Измислих този експеримент, когато опитах диетата на някога най-дебелия президент в САЩ Уилям Х. Талф. След като изживя странното преживяване на яжте варена подметка за закуска, Мислех, че би било забавно да изпробвам хранителните режими на други добре познати хора ”, обяснява авторът на S Moda. Не по-рано казано, отколкото направено. Харингтън започна да чете биографии и да гугли имената на известни личности, които предизвикаха известно любопитство, за да открият какво ядат и как живеят. Старите филми на Лиз Тейлър или акаунтите на Мадона в Twitter и Instagram например също служеха като източник за влизане в ролята. Той наложи само две правила за себе си, преди да започне приключението: опитайте се да се храните като всеки герой и се опитайте да имитирате други аспекти от живота им като физически упражнения, ежедневните ви навици или дори начина, по който се обличате.

„Диетата, която най-много ми хареса, е тази на Гуинет Полтроу. Всичко, което ядете, е наистина вкусно и доста здравословно. Благодарение на нея открих сок от кейл (кейл) и сега винаги го пия. Кара ме да се чувствам добродетелна “, обяснява тя. За десет дни (седем от менюто за детоксикация и още три от други рецепти) книгата „Всичко е добре“, написана от актрисата, се превърна в нейна кулинарна библия. Въпреки факта, че алергиите на Палтроу я принуждават да се справя без кисело мляко, домати или ягоди, първоначалната покупка е тройна, отколкото би инвестирала в същото количество храна при други условия и че ежедневното обучение буквално я оставя в почвата, експериментът беше успешен. Той не гладува, откри, че зелената храна може да бъде вкусна и че е по-добре бадемите да се накиснат във вода, преди да ги ядете. Разбира се, щях да имам нужда от много по-голям джоб, за да мога да поддържам диетата по-дълго.

Диетите в книгата на Полтроу и тази, която Бионсе следва, за да интерпретира „Dreamgirls“, любимите на автора.

По много различни причини, нито той можеше да удължи това на Карл Лагерфелд или Грета Гарбо. Първият поставя около десет леки кока-кола в тялото си на ден, описва препечения хляб като луксозна храна и винаги спи седем часа, когато си ляга. На всичкото отгоре къщата на Харингтън почти пламна, когато той се опита да сготви пъдпъдък, следвайки рецептата, която дизайнерът споделя в книгата си. След инцидента, с няколко килограма по-малко и нейните нерви на повърхността заради кока-колата, авторът реши да се откаже от диетата на четвъртия ден.

С менюто на Гарбо му беше още по-зле. Главният герой на Ана Каренина закуси портокалов сок с две разбити яйца (измислица, която авторът описва в книгата като „пневмония, приготвена храна“), варен хляб от целина („Това миришеше на разлагащо се тяло“) и пиеше мляко с меласа и мая ("Най-лошият шейк за всички времена", според мнението на писателя). Когато изглеждаше, че не може да се влоши, все още имаше последният спринт: яде спанак, както актрисата прави в продължение на три седмици в годината според легендата. Въпреки че Харингтън намали глупостите до един ден, той не можа да стигне до полунощ, без да го пропусне. "Ужасното преживяване" доведе до четири килограма по-малко и лош цвят на лицето.

По-успешен беше резултатът от спазването на диетата на Бионсе. Слезе десет килограма за десет дни изпробване на два от най-известните режими, които певицата някога е правила („Master Cleanse“, което е претърпяла преди изпълнението си в Dreamgirls, и високо протеиновата диета, която е спазвала след раждането на Blue Ivy) и извършване на физически упражнения, подобни до Бея. Тя успя да свикне с пикантната лимонада (която съдържа червен пипер и кленов сироп), хареса вкуса на храната, въпреки че количеството беше малко и беше лесно да се следва седмичния ритуал на ядене на пица и пиене на вино, че певец практики. Най-трудното беше посвещаването на два часа на ден за упражнения, колкото слушането на песента Run the World (Girls) служи като мотивация.

Диетите на Грета Гарбо и Карл Лагерфелд, две от най-тежките за писателя.

Въпреки постиженията и провалите, най-големият му извод след експеримента е „това диетата е тежка работа. Много е трудно да се налага да ги следвате през цялото време. Въпреки че винаги съм обръщал внимание на това, което ям, не съм човек, който живее по този начин, направих го просто, за да задоволя научното си любопитство ”, казва ни той. Както тя призна в статия, която написа в The Guardian, след този диетичен маратон дните й на хранене като знаменитост приключиха. Не без първо да имитира диетата на една от жените в момента: Тейлър Суифт.

В началото на януари той публикува резултатите от опита в рубриката си за The Cut. Най-забележителното беше присъединяването към Model Fit, фитнес залата, в която певицата посещава и която е „пълна с модели или хора, които приличат на модели“. В останалата част, въпреки че трябваше да яде сурова храна в продължение на два дни, след като прочете слуховете в интернет, че така се храни Суифт, тя също успя да получи меню с нежелана храна между гърдите и гърба си. Дори стигна дотам, че си купи шапка и тениска, без никакво намерение да ги вземе чисто нови. Ето защо журналистът потвърждава, че човек е по-добре разбран и е по-лесно да не преценявате неговите уязвимости, странности и мании, когато менюто се споделя.

Статията е актуализирана на 28 януари 2015 г. | 07:31 ч