Feedlot: Ariel Fernбndez, млад студент по ветеринарна медицина във Факултета по агрономия и ветеринарна медицина на Националния университет в Рио Куарто, започна дейността преди 3 години. Днес заедно със семейството му те осъществяват начинанието.

хора които


"Първоначално започнах дейността, угоявайки някои животни, които не бяха мои, а тези на други производители. Тоест направих хотелска услуга за производител, който имаше 100 животни, таксувах му 5 песо на месец, той плащаше храна и аз само пазарувах, а също и здравната услуга.

Диетата, с която той хранеше животните, беше 90% царевица и 10% концентрат; В зависимост от това как са се изхождали, например, ако са имали по-течна тор, това им е дало малко повече руло, в дъждовните дни също им е давало повече руло, защото ядат по-малко и т.н. Това е въпрос на управление, не е нещо математическо, зависи от времето, от това как те се дефекират, тъй като в партидата от 100 животни 15 обикновено дефекират течен тор, други 15 дефекират твърдо, а останалите се дефекират добре, т.е. никога няма да постигнете добре направен тор при всички животни, поради тази причина трябва да регулирате.
С манипулацията, която направих, те качиха около 1200 килограма на ден, тоест за 90 дни те качиха средно 100 килограма, без да се използват мултивитамини, които са анаболни.

В момента продължавам да угоявам животни, които не са мои, и начислявам 5 песо на месец и на животно, 0,09 цента на килограм храна и 3,50 здраве на животно, всички плюс ДДС.
Преди две години заедно с баща ми купихме животни и започнахме да наддаваме. От този момент нещата се промениха малко, подобрихме съоръженията, технологията, защото преди правех всичко с количка и лопата, което го правеше много трудна работа, тъй като например 100 животни ядат 7 килограма на ден. беше 700 килограма царевица или 70 торби с концентрат и останалата царевица, всичко това в торба или на количка, тоест всичко беше направено възможно най-добре, опитвайки се да бъдем възможно най-ефективни.

През годините се случиха редица неща, капитал, който имахме, беше продаден и решихме да инвестираме тези пари, като купуваме животни, за да наддадем на тегло. В този момент решихме да променим диетата си; Това, което се случи с производителя, на когото угоихме животните, е, че той самият не искаше да променя диетата си, защото беше много доволен от полученото месо, което е по-бяло и има различен вкус. До преди 15 дни животните им имаха същата диета.

Докарахме 250 животни от Чако и правейки тази нова диета, успях да намаля много разходите и животните работеха много добре; поради тази причина сега даваме една и съща диета на всички животни.

Другата диета беше удобна за мен поради проблем с управлението, защото трябваше само да добавя концентрата и царевицата, да я обърна и дажбата за животното вече е приготвена, от друга страна, новата диета, която предложих и че в момента го давам, това предполага по-голяма работа, защото аз самият трябва да изляза, за да търся всички входове, има повече компоненти, трябва да имате силози за глутен и т.н.

С предишната диета имахме разходи от 0,12 цента за килограм, както се предлагаха; Това беше диета, която, въпреки че затвори цифрите, не печелеше много; С този нов успяхме да го намалим до 0,09 цента и да качим малко повече тегло: 1350 килограма на ден. Качвате между 170 и 300 килограма.

До 300 килограма идеалното е да им се дават пълнозърнести, тъй като те не дефекират много и няма проблем. Мнозина казват, че не е удобно да се дава пълнозърнесто, тъй като те изхождат пълнозърнести храни, но това е само за животни над 300 килограма.

Винаги настоявам за ефективността на бизнеса. Например, давам диета за животни между 160 и 180 килограма от толкова много протеини, мастни киселини, витамини и т.н., тоест осигурявам ги според изискването, което животното има, от друга страна, много имат обхват от 180 килограма до 300 килограма и те правят формула за тази средна стойност. Това намалява ефективността ", коментира Ariel Fernбndez.

"Това е семеен бизнес, по-големият ми брат, завършил икономика, води отчет за абсолютно всичко, което е похарчено: амортизация, електричество, електричество, помпата, дизела и т.н. Правя цялата храна, тоест купувам всички макро и микро минерали и ги претеглям; смесвам праха с малко сол и отива към миксера, където поставям царевицата, соята, соята, черупката, макро и микро минералите и добавям нотка на масло, така че различните частици да се слепват. По този начин останалата част от семейството също си сътрудничи в нещо и има роля в дейността ".

Каква рентабилност има предприятието?

В момента имаме 400 животни и възвръщаемост от 27% от инвестирания капитал. Но това е силно променливо, например царевицата се покачва и спада.

Хранилката е дейност за хора, които са по темата. Има хора, които отиват да купуват по панаири, други, които продават на първия купувач на всяка цена и т.н., всички тези неща влияят на рентабилността.

Има много фактори, които оказват влияние: ръководството, служителят, който е от моя гледна точка 90%, защото ако той не знае и искате да обясните например, че трябва да смеси 5 минути, а не поради собствената си случка по-скоро трябва да смесите 5 минути, защото 3 не са достатъчни, тъй като някои частици са толкова малки, че не се смесват добре, така че когато разпределите в хранилката, в единия край имате повече макро и микро минерали, следователно, без да осъзнавате това означава загуба.

Трябва да вземете предвид много неща, но в момента получаваме 30 песо на животно, като отстъпваме всички разходи, тоест без разходите за здраве, хотел, храна и т.н. те са 45 или 50 песо на животно, което е пари в количество.

Къде и как се търгува продукцията?

Понастоящем не доставяме тук в Рио Куарто, тъй като този пазар не купува породата, която продаваме, която е Bradfor 3/8, това животно, което се пресича, не е много добре платено тук, затова изпращаме животните в хладилник в Буенос Айрес, че Той ни плаща 0,93 цента за килограм, а Кордоба - 0,90 цента, което като цяло е добра цена за това, че сме кръст. Сега в Кърдоба имаме предимството, че тъй като е лято, купуват каквото и да е за броя на туристите, но през зимата може да са по-изящни с ценовия проблем; от друга страна, пазарът в Буенос Айрес е по-стабилен. Товарът се поема от купувача.

W Какви са изискванията, които трябва да се вземат предвид кой започва в предприемачеството?

За да имате хранилище, трябва да вземете предвид съоръженията, тъй като не можете да го направите никъде. Трябва да е не толкова дъждовна зона.
Големите хранилища, които съществуват в Аржентина, са в района на Вила Мерцедес, Сан Луис, район, който е малко суров и не вали толкова много. В Буенос Айрес има много хранилища, но това е доста дъждовна зона, така че проблемът с „калта“ е много важен, тъй като вашата консумация, наддаване на тегло, имате повече проблеми със заболявания, поради което не е ефективно и причинява загуба.

Следователно мястото е фундаментален въпрос, той също трябва да има малък наклон, за да се оттича водата, захранващите устройства трябва да са линейни, на квадратен метър на писалка, в Буенос Айрес го дават между 25 и 30 метра, което е възмутително, от темата за дъждовете; Даваме го между 18 и 20 метра на животно, в зависимост дали е зима слагаме малко повече животни и ако е лято, по-малко.

Има тенденция да имате партиди от 50 животни в кошара, тъй като това не е същото като да имате партиди от 500 животни, че когато влезете, ако някой е ранен или не се справя добре, не осъзнавате, обаче, ако имате партиди от 50 или 100 животни имате по-голям контрол.

За да започнете дейността, приблизително: каква е първоначалната инвестиция?

Първоначалната инвестиция, приблизително, без съоръжения, да има 100 животни е 18 000 песо между храната и покупката на животни.

Променливите за покупка и продажба са основополагащи, тъй като ако купувате евтино и продавате на добра цена, вместо да вземете 30 песо, ще получите 50, но ако купувате скъпо и продавате евтино, се стопявате, за това трябва да вземете предвид някои въпроси по време на покупко-продажба.

hat Какви последици има проблемът с шапа във вашия конкретен случай?

С проблема с шапата досега сме имали късмет, но правим здравна проверка, за да го предотвратим, например у дома всеки път, когато знам, че идва камион, хвърлям едни торби с вар, за да мине камион над и Това дезинфекцира, тоест не че с това управление се спасявам от болестта, а че се опитвате да я избегнете, но ако дойде инкубираното животно, има шап.

Всеки ден мисля за това и знам, че всеки момент може да има, защото въпреки че можете да се отървете от болестта шап чрез поредица от лечения, щетите, които ви причиняват, са непоправими.

Каква е разликата между месото от фураж и другото?

Месото за фураж се плаща малко по-скъпо от другото, защото те са други животни, по-завършени, имат друг вид мазнина, добивът е различен.

Добивът на животно от фураж е между 58 и 59%. Има хора, които не го харесват, защото казват, че има вкус на свинско месо, но това зависи от храната, която му давате, например, знам, че ако му дадете памучно семе и много соя, месото има вкус като свинско месо, но трябва да ви даде много проценти.

От ваша гледна точка: какво трябва да вземе предвид новодошлия?

Когато решите да започнете да търгувате, трябва да вземете предвид възможните рискове, особено когато всичко е силно променливо.Днес можете да купите царевица на 0,80 цента, а утре на 0,90; Така че, трябва човек да ви каже, например, ако царевицата е скъпа, да си купите сорго, което е по-евтино, но трябва да го смилате. Има милиони неща, които могат да се направят, има хора, които се напълняват с хляб, други с шоколад, но трябва да имате въображение и да знаете как да правите нещата добре.

Надеждният и добър съвет е от съществено значение. Например, другият път, разговаряйки с друг производител, той ми каза, че е направил инвестиция от 60 000 долара в съоръжение за квебрачо, както трябва да бъде, за 1000 животни и в момента има 200 животни, но той е купил земя и монтира фуража, залепен за селото. Сутрин, ако някой се оплаче от лошата миризма, трябва незабавно да извади всичко и да си тръгне; това беше заради лоши съвети.