География и история, 3-то ЕСО проф. Раул Вила Рамос [email protected]

добитъкът може

Традиционни и пазарни животни

Животновъдството е отглеждане на домашни животни за получаване на продукти, предназначени за консумация от човека (месо, мляко и яйца) или за преработка от дейности от вторичния сектор, като хранителната промишленост. Той е допълнение към селското стопанство, защото допринася други храни към диетата; но също така, защото животните се използват за обработка на полетата и за осигуряване на торове на земята, използвана за обработка.

В зависимост от подвижността на животните, добитъкът може да бъде: номадски, трансхуманен или заседнал.

Според вида хранене на добитъка, добитъкът може да бъде: конюшни и не конюшни.

Основните животински видове са говеда, овце и свине. Други са отглеждане на кози, еднокопитни, зайци и птици.

Разлика между традиционното животновъдство и пазарното животновъдство.

Традиционното животновъдство обикновено допълва земеделието, тъй като животните се използват за обработка на полетата и за осигуряване на торове. Фермерът има малки стада овце или кози, които му осигуряват мляко, месо и вълна. Животновъдството се храни с останки от посеви и пасища на угар и близките планини. Традиционно ранчо се практикува в междутропични райони, в някои мусонни райони и в някои средиземноморски райони. Само в много сухи райони, където почти няма селско стопанство, се появява собственият добитък на номадите-пастири. Те периодично се движат със стадата си камили, овце или кози в търсене на вода; каквито са:

Масаите в Танзания и Кения със стада крави, кози и овце.

Хората Туркана в Танзания, които отглеждат камили.

Монголски конници, които развъждат коне.

Евемите в Сибир, посветени на отглеждането на северни елени.

Търговският или пазарният добитък има за цел да продаде продукцията на пазара и да получи максимална печалба чрез подбор на порода и автоматизация на процесите. Необходимо е да се прави разлика между интензивни ферми (конюшни) и екстензивни (нестабилни или полустайни).

Екстензивен добитък на големи стада в нестабилен режим, изисква малко труд и значителен капитал, за да се увеличи главата на добитъка и да има търговски структури. Намира се в западната северноамериканска зона, в Пампас, Патагония, Австралия или в Южна Африка.

Интензивно животновъдство Тя е силно специализирана в стабилна система, изисква труд и капитал, предназначен за съоръжения, храна и грижи за добитъка. Получавате много глави в много малко пространство. Намира се в Канада, САЩ, Нова Зеландия и Атлантическа Европа.

Интензивното животновъдство е за предпочитане посветено на едър рогат добитък, за получаване на месо и мляко и птици (селскостопански птици). В много случаи това са животновъдни ферми, разположени около градските центрове, които се доставят ежедневно.

Понякога добитъкът съчетава живота и фуража в обора и на полето (полустабилен добитък).

Термини и понятия, които са ключови за изучаването на предмета.

Статистическа информация за дейностите на първичния сектор в Испания. Национален институт по статистика.