Разположението на ресторант за хамбургери на по-малко от 400 метра от дом увеличава риска от напълняване на обитателите му с 30%, според проучване на Университета в Порто

Ако децата ви живеят на по-малко от 400 метра от заведение за бързо хранене, шансовете им за наднормено тегло или затлъстяване се увеличават с 30%. Рискът се елиминира, ако изкушението е на повече от 800 метра, може би защото струва повече ходене до помещенията. Те са заключения от разследване на Института по обществено здраве на Университета в Порто (ISPUP), публикувано в International Journal of Epidemiology.

бърза

Целта на проучването ISUP беше да се оцени влиянието на социалните фактори върху детското затлъстяване. В Португалия почти 30% от младите хора са с наднормено тегло.

Изследователите са използвали данни от 5 203 деца, които са били на седем години през 2005 г., когато е започнало проследяването. Всички деца са родени в държавни болници в района на Порто. Проучването отчита мястото на пребиваване, друг фактор, който е ключов в заключенията му относно риска от детско затлъстяване.

В произхода на горещите точки за детско затлъстяване в голям градски район: играят ли роля кварталът и социалната среда?, Тоест, ако мястото, където растете, е определящ фактор за риска от деца с наднормено тегло. Затлъстяването в градския район на Порто е било 15,4%, но в кварталите Валонго и Собрадо е над 26%.

Изследователите се опитаха да открият причината за тези 10-точкови разлики и за това се фокусираха върху съществуването на зелени площи, обществени паркове, спортни съоръжения, общо осем социално-екологични променливи. Само двама от тях обърнаха внимание на резултатите си над средните, икономическото ниво на квартала и най-вече близостта до местата за бързо хранене. Ако сте живели в скромен квартал и наблизо с бързо хранене, рискът да бъдете дете с наднормено тегло се е увеличил с 30%.

Изследователите разшириха радиуса на влияние до 800 метра и този фактор вече рязко спадаше, вероятно защото децата не можеха да стигнат толкова далеч сами. Миналия ноември в Ню Йорк беше представено друго подобно проучване, проведено сред ученици в държавните училища. В този случай изследователите установяват, че рискът от затлъстяване се увеличава, ако живеете на 40 метра от ресторант за бързо хранене.

Изследвания като тези подчертават, че за разлика от други заболявания, затлъстяването може да бъде намалено с градоустройство - повече детски площадки - и мерки за опазване на околната среда. Преди дете да дойде в кабинета на диетолога, урбанистите, политиците и готвачите играят важна роля за здравето и за предотвратяването на някои заболявания.

От 2017 г. в Португалия е забранена продажбата на продукти с излишна захар или сол в обществени центрове като болници или училища, като във всички тях също е задължително трапезариите да предлагат вегетарианско меню. Повишен е и данъкът върху безалкохолните напитки с определени граници на захарта и грамовете сашета със захар, придружаващи кафетата, дори са намалени от осем на четири.

Според Министерството на здравеопазването 86% от почти 2000 машини, които раздават храна в националната здравна служба, имат здравословни продукти. Според асоциацията за защита на потребителите Deco повече от 50% продължават да предлагат незаконна храна. От 2017 г. правителството забрани продажбата на кроасани, пържени картофи, сладкиши, сладкиши, шоколадови бонбони, енергийни напитки и напитки за екстракт от чай от машини в обществените центрове, наред с други.