какви

Жълтият чай има мека и деликатна миризма

  • Произход на чая и класове
  • Зелен чай
  • Червен чай
  • Черен чай
  • Бял чай
  • Жълт чай и син чай
  • Как се прави чай

Актуализирано: 10 септември 2019 г.

The жълт чай или хуанг да ча е много малко известен, но високо ценен, всъщност първоначално е бил предназначен само за императорското семейство. По средата е между бяло и зелено и се получава чрез кратък процес на ферментация на полифеноли, който се спира със суха топлина. Фактът, че е толкова малко ферментирал, прави цвета и аромата му меки и деликатни.

Този жълтеникав чай ​​е добър съюзник за нашето здраве. Сред свойствата си се откроява, че увеличава способността за концентрация, което го прави идеален за подготовка на изпити и предпазва от кариес, тъй като има високо съдържание на флуор. Освен това е ободряващо, диуретично и антиоксидант.

Добродетели на синия чай

The улун чай, известен още като син, той е полуферментирал зелен чай чрез специален и уникален процес, който съчетава характеристиките на зеления и червения чай едновременно. Някои сортове идват с дълги, извити листа, а други с форма на топка. Произходът му е в планинските райони на Китай и Тайван, а вкусът му е гладък и приятен.

Сред най-характерните му свойства е, че е антиоксидант, така че помага за укрепване на имунната система, но има и отслабващи ефекти. Изглежда също, че може да бъде от помощ при профилактиката на някои тумори, намалява нивото на кръвната захар и кръвното налягане. Но има още много, тъй като трябва да се добави, че той регулира холестерола, подмладява, утолява жаждата и се бори с ефектите на алкохолните напитки, наред с други свойства.