Овесените люспи присъстват все повече в закуската [Снимка: diariovasco.com]
Здравословни алтернативи
Овесените ядки са една от най-важните храни в най-важното хранене за деня в половината свят
Овесените люспи вече са се утвърдили като един от основните действащи лица на всяка закуска, въпреки че всяка държава има свой метод на подготовка. Традиционно у нас те се консумират в обичайния формат на зърнени култури, който се разпределя върху млякото и се яде, преди да стане меко, въпреки че новите тенденции в здравословната храна са променили тази тенденция и все повече са тези, които избират закуска от хидратирани люспи.
Овесените ядки са все по-популярни за закуска
Едни от най-известните рецепти са все по-широко разпространените „овесени овесени ядки“. Този метод на приготвяне се състои в оставяне на валцувания овес да кисне за една нощ. Може да се направи с мляко, вода или какъвто и да е вид зеленчукова напитка, като ключовото е да се покрият люспите, така че те да се хидратират и омекотяват през нощта, така че да са готови сутрин.
Този процес обикновено се извършва в същата купа или купа, в която ще закусвате, така че сутринта да открием практически готова закуска или в стъклен буркан с капак. Този втори вариант Той е много практичен за тези, които закусват по време на работа или искате да вземете здравословен обяд.
Друг начин за хидратиране на овесени люспи
Друга алтернатива, по-широко използвана, е хидратирайте люспите с помощта на топлина, или с помощта на тенджера, или в микровълнова печка. Този метод на приготвяне е по-бърз, тъй като не е необходимо люспите да се хидратират за една нощ, а просто поставете течността, която искате, и овесените люспи в тенджерата и я загрейте на слаб огън, докато получите паста. В случая с микровълновата печка е толкова просто, колкото въвеждането на сместа и оставянето на топлината да си свърши работата.
Каквато и да е системата, използвана за направата на валцувания овес, обичайното нещо е да добавите съставки на вкус, за да направите ухапването по-привлекателно, тъй като самите люспи нямат страхотен вкус. Мед, ядки, сушени плодове, плодове или какао на прах са едни от най-популярните варианти, когато става въпрос за оживяване на този препарат.