The магнезий необходимо е за повече от 300 биохимични реакции в организма. Той помага да се поддържа нормалната мускулна и нервна функция, поддържа здрава имунна система, поддържа сърдечния ритъм стабилен и помага на костите да останат здрави. Той също така помага за регулиране на нивата на кръвната захар и производството на енергия и протеини. В момента се провеждат изследвания за ролята на магнезий в превенцията и управлението на разстройства като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и диабет. Диетите с високо съдържание на протеини, калций или витамин D ще увеличат нуждата от магнезий.

магнезий

Повечето от магнезий в диетата идва от зеленчуци, като тъмнозелени листни. Други храни, които са добри източници, са:

  • Плодове или зеленчуци (като сушени банани, кайсии или кайсии и авокадо или авокадо)
  • Ядки (като бадеми и кашу или кашу)
  • Грах, бобови растения и семена
  • Соеви продукти (като соево брашно и тофу)
  • Пълнозърнести храни (като кафяв ориз и просо)
  • Мляко

Странични ефекти от излишък и недостиг на магнезий

Страничните ефекти от увеличения прием не са много чести. Обикновено тялото елиминира излишните количества. Подобен излишък се случва почти винаги само когато човек приема твърде много от минерала под формата на добавка.

Въпреки че може да не получавате достатъчно магнезий от диетата си, рядко се случва наистина да имате недостиг на този минерал. Симптомите на такъв дефицит включват:

  • Твърде много възбудимост
  • Мускулна слабост
  • Сънливост

Недостигът на магнезий може да се появи при хора, които консумират прекомерно алкохол, или при тези, които абсорбират по-малко магнезий поради:

  • Изгаряния
  • Някои лекарства
  • Ниски нива на калций в кръвта
  • Проблеми с усвояването на хранителните вещества от храносмилателния тракт (малабсорбция)
  • Хирургия

Симптомите поради дефицит имат три категории: