храненето

Значението на храненето при консолидацията на костите

В процеса на консолидация на костите, нашите тъкани се нуждаят от енергия, протеини и минерали, които трябва да се осигурят чрез правилна диета. В допълнение, различни проучвания показват, че хранителните добавки също могат да насърчат процеса на възстановяване.

Добре разработената реминерализираща и противовъзпалителна диета е от съществено значение при възстановяването след операция. Правилното хранене също ще помогне да имате по-силна имунна система и да предотвратите инфекции.

От какво се нуждаят нашите кости в процеса на консолидация на костите и в какви храни го намирам?

Протеини: Диетата с ниско съдържание на протеини намалява пролиферацията на хрущялните клетки и остеобластната активност. Консумацията на протеини трябва да бъде балансирана и винаги да избирате постни варианти с висока биологична стойност.

Малката мазна риба е много удобна протеинова храна в периода на възстановяване, съдържа омега 3 мастни киселини, калций и витамин D. Всички те са от съществено значение за консолидацията на костите.

Цинк: това е най-разпространеният микроелемент в костите. Има повишен риск от фрактури при пациенти с ниски нива на цинк. Също така е основен минерал, за да има силна имунна система, той участва в деленето и растежа на клетките и в лечебния процес.

Храни, които съдържат цинк: риба, ракообразни, пшенични зародиши, тиквени семки и черен дроб.

Омега-3 мастни киселини: Те са основни мазнини с широко проучени противовъзпалителни свойства, които играят важна роля за намаляване на възпалението по време на процеса на възстановяване. Освен това е доказано, че ефектът му предотвратява остеопорозата и подобрява реминерализацията на костите.

Храни, богати на омега 3: синя риба и ленени семена.

Витамин D: От съществено значение е да можете да абсорбирате калций и магнезий. Тялото го произвежда естествено през кожата чрез излагане на слънце. Мазната риба обаче е богат хранителен източник на този витамин. Интересно е да се оценят нивата на витамин D в кръвта чрез кръвен тест и да се допълни с него в случай на дефицит преди операция, това е много често срещан дефицит днес.

Витамин Ц: Той е необходим витамин за синтеза на колаген, съществен компонент на костната матрица. Освен това е мощен антиоксидант.

Храни, които съдържат витамин С: портокали, мандарини, лимон, домат, броколи.

Витамин К: необходим за съсирването на кръвта и за узряването на остеокалцин, протеин в костната матрица.

Храни, съдържащи витамин К: швейцарска манголд, спанак, маруля, цикория, броколи.

Витамин К от хранителни източници се нуждае от жлъчни соли, за да се абсорбира в червата, хората с жлъчна обструкция могат да имат по-висок риск от дефицити. Чревната флора също произвежда витамин К по естествен път, ще бъде важно да се оценят нивата му в случай, че се налага да прекарвате дълги периоди с антибиотици.

Калций: основен минерал на костите и основен в процеса на консолидация. Въпреки това, той се нуждае от останалата част от споменатите хранителни вещества за неговото усвояване и фиксиране в костта. Изолираната му консумация не работи, ако имаме дефицити на останалите компоненти, които участват в неговия метаболизъм.

Източници на калций: сусам, водорасли, млечни продукти, синя риба, зелени листни зеленчуци, бадеми и лешници, соя.

Дизайнът на хранителен план, богат на всички тези хранителни вещества и адаптиран към вашите нужди в зависимост от теглото, възрастта, вида на хирургичната интервенция и специфичните метаболитни изисквания, ще бъде много полезен за постигане на правилно възстановяване и по-ефективно укрепване на костите.