значението

23 юни Значението на храненето, приложено към спорта

Диетата е един от многото фактори, от които зависи спортните постижения. Ако искате да научите повече за спортното хранене, неговото значение и как то влияе върху представянето на спортистите, наред с други, не пропускайте интервюто с нашия специалист по диетология и хранене на човека, Сандра Сардина.

Какво е спортно хранене?

Спортното хранене е клонът на човешкото хранене, специализиран за хора, които практикуват спорт. Спортното хранене не забравя основните критерии за балансирана диета през деня, за да се справи с тренировъчните натоварвания и да насърчи възстановяването. Чрез спортното хранене спортистът се съветва, насочва и обучава да знае какво, кога и защо трябва да яде и пие определени храни или други.

Значението на спортното хранене

Чрез правилна диета значително ще подобрите работоспособността и възстановяването. Обучението, придружено от адекватно хранене, може да постигне по-голяма интензивност и продължителност на работа, по същия начин, както през периодите на почивка, храненето трябва да се адаптира и по този начин да се насърчи суперкомпенсация и адаптация към спорта. Винаги казвам, че спортното хранене не създава „супер шампиони“, но може да има шампиони, които никога не стават такива, защото не се хранят и хидратират правилно.

Как диетата влияе върху представянето на спортист?

Осигурявайки необходимите хранителни вещества за поддържане на оптимално здраве, здравето се равнява на производителността и възстановяването. В зависимост от начина, по който спортистът се храни, те ще могат да видят как тяхното представяне се подобрява или, напротив, е ограничено или дори намалено, тъй като лошата диета може да доведе до наранявания и умора.

Какви видове спорт изискват по-специфична диета?

За мен всички спортове се нуждаят от хранителна диетична намеса, може би особено важни спортове с продължителност повече от два часа и висока интензивност (пътеки, ултрапътеки, маратони, триатлони на средни и дълги разстояния и др.), Където стратегията Храната ще бъде ключова да можете да се снабдите с енергия по време на теста, тъй като енергийните запаси от въглехидрати са ограничени и след като сте изучили диета, ще гарантирате, че ще изпълнявате до края на теста.

Какво е вашето мнение за хранителните добавки?

Добавките са от голяма помощ за спортисти, които поддържат адекватна диета и не отговарят на всичките им нужди. Не вярвам в систематичните добавки, но вярвам в персонализираните добавки, според индивидуализираните нужди на всеки спортист. Отговорното и добре регулирано използване на спортни добавки ми се струва голям напредък в спортното хранене.

Какви показатели трябва да вземем предвид, за да знаем дали диетата ни е балансирана?

Балансираната диета е тази, която покрива всички нужди както на макро, така и на микро хранителни вещества, която осигурява енергийна достатъчност, която не ви кара да наддавате или губите, колкото е възможно по-разнообразна, която включва всички важни групи храни (зърнени храни, зеленчуци, плодове, месо, риба, яйца, ядки, млечни продукти и/или производни и зехтин) и това е привлекателно за небцето.