40% от децата остават да се хранят в училище, така че балансът в ежедневната им диета до голяма степен зависи от училищното меню. И проучване показва, че в тази област все още има място за подобрение.

От Беатрис Гомес Порталатин

едното

6 септември 2019, 12:23

Ядат ли децата ни добре в училище? Дали децата, които се хранят в тяхната училищата спазват здравословна и балансирана диета? Несъмнено тези въпроси се задават от много майки и бащи оттогава 40% от децата се хранят в училище редовно.

The хранене е основен стълб в живота на дете и навици които са придобити в детството те определят и влияят на живота ви. Ето защо е важно малките да поддържат a Здравословна диета според възрастта и нуждите им.

8 много здравословни (и евтини) закуски за деца

И едно от пространствата, където децата ходят всеки ден, училище, също става еталон в диетата им. Сега едно скорошно проучване описва какво общо мислят родителите за училищните столове.

Работата 'Оценка на родителите за училищното хранене в Испания направено от Kantar за Plátano de Canarias разкрива, че:

  • 56% от родителите смятат, че училищното меню трябва да има по-голямо присъствие на сезонни зеленчуци и плодове.
  • Родителите твърдят, че трябва да има намаляване на мастни съставки (46%) и захари (40%).
  • 90% от родителите смятат че децата ви трябва вземете повече парчета плодове в училищната столова.
  • 82% от родителите биха искали плати малко повече за училищното меню при условие, че децата им яжте по-вкусни, качествени плодове в училище.

какво мислят родителите за трапезарията

Собствен Световна здравна организация (СЗО) предупреждавам, че " насърчаване на здравословни диети и физическата активност в училище е от съществено значение в борбата с епидемията от детско затлъстяване "и осъзнавайки това, родителските асоциации все повече осъзнават постигнете определени настройки в менютата на училищни столове.

Компаниите и асоциациите, които работят по разработването на тези менюта, също се опитват да предлагат все по-добри оферти:

  • 88% от родителите потвърждават това Той има списък с ястията, които децата ще ядат всеки ден
  • Единична 24% от тях посочват, че тези графици включват информация за качеството или произхода на съставките, същия процент, който се отнася за училищните менюта, които събират информация за количества от всяка порция какво ядат децата ви.

Качеството и произходът на храни като плодове, зеленчуци или меса са подходящи данни

Едно нещо, което трябва да имате предвид, е, че 40% от родителите не знаят какво ядат децата им в училищните столове, но въпреки това 4 от всеки 10 родители гласи че качеството на училищното меню е по-ниско какво ядат у дома

5-те ключа, които обясняват детското затлъстяване

Въпреки това, „въпреки недоволството на родителите от храната, поразително е как само 12% от родителите оценява училището на вашите деца въз основа на училищен стол и 38% признават, че е така критерий това изобщо не влияе на решението им ”, казва той Серджо Касерес, маркетинг директор на Plátano de Canarias.

Менюто на училищната трапезария не е задължително за избор на център

  • The най-важното изискване за родителите (42%), които трябва да има училищна трапезария, съдържа менюто информация за качеството или произхода на храната
  • Второто най-важно изискване за родителите (37%) е разнообразие от меню
  • Други фактори са фактори цена от трапезарията и имат a персонал да помогне на децата по време на хранене.

идеалното училищно меню

Говорили сме диетолог Карлос Риос, промоутър на движението Realfooding и той подробно описа трите основни стълба, които трябва да съществуват в училищното меню, са: здраве, разнообразие и вкус. Ето защо експертът гарантира, че:

  • Зеленчуците трябва да се представят по-вкусно за най-малките и трябва да се яде поне веднъж на ден. „Не е преувеличено, това, което трябва да направите, е да ги комбинирате с други храни и да ги направите привлекателни“, казва той. Плодът също, всеки ден.
  • Много е важно да намалите добавените захари и мазнини, присъства главно в ултрапреработени продукти които все още се предлагат в някои трапезарии под формата на сладки десерти или закуски на основата на бисквитки, търговски сокове или сладкиши.

Би било необходимо да се въведе по-голямо разнообразие от риби и напълно да се елиминират всякакви ултра-обработени