диети

Съществуват разнообразни диети с магически или чудотворен компонент, които обещават да „отслабнат супер бързо“ и които винаги имат общи точки: нисък енергиен прием, обосновка на успеха с фон дьо тен, който не е научно доказан, не обръщайте внимание на прием на хранителни вещества или негативните последици, свързани с всичко това.

Изпълнението на този тип диета може да доведе човека до това, че освен да рискува да развие някои хранителни дефицити, които в крайна сметка причиняват заболяване, също така ще претърпи йо-йо или рикошет ефект. Знаете ли от какво се състои?

Йо-йо ефектът или ефектът на отскок е този, който кара човек да спечели същото тегло, загубено по време на диетата или дори повече, след като го изостави или не го спазва стриктно.

ЗАЩО ТОВА СЕ СЛУЧВА?

Това може да се обясни с:

  • След като претърпя период на ограничение, тялото ни задейства физиологични механизми, за да компенсира този период.
  • В допълнение, най-вероятно е метаболизмът ни да е намален, тъй като когато преминава през период, в който тялото не получава енергията или хранителните вещества, от които наистина се нуждае, той се опитва да харчи по-малко и да се адаптира, за да противодейства на този дефицит.

  • Когато бързото отслабване се случи за кратко време, това се дължи главно на загубата на вода и гликоген (от черния дроб и мускулите), без да се мобилизират телесните мастни натрупвания, които са наистина важни за подобряване на телесния състав и имиджа. Тъй като водата и гликогенът са от съществено значение за правилното функциониране на тялото, тялото ги възстановява незабавно.

ПОСЛЕДИЦИТЕ СА ТОЛКОВА? ТРЯБВА ЛИ ДА МИСЛЯ ДВА пъти преди да се опитам?

Тялото се бори да поддържа теглото си във „фиксирана точка“, опитвайки се да избегне загуба на тегло по време на период на ограничаване на калориите. По този начин, в продължителни периоди на глад, тялото свиква да работи на по-ниско енергийно ниво. Освен това загубата на мускулна маса е друга точка срещу. Мускулите изгарят повече калории, така че колкото повече мускули, толкова повече енергия изразходва тялото ни. И обратно, по-малкото мускулна маса може да забави метаболизма, което усложнява проблема с бързото натрупване на мазнини, когато диетата е изоставена.

The последствия те не се спират само на телесния състав. Като цяло, след спиране на диетата, сърдечната честота, кръвното налягане, холестеролът и нивото на кръвната захар се повишават. Ако тези цикли се повтарят няколко пъти, здравословните проблеми се влошават с времето. Йо-йо диетите дори са свързани със сърдечно-съдови заболявания и други възпалителни заболявания (например артрит). Също така много ограничителните диети също влияят върху здравето на костите, увеличавайки риска от фрактури.

Психологически те също имат последици. Редуването между удовлетворението от отслабването и разочарованието при възвръщането му предизвиква голямо обезсърчение у човека, което може да доведе до депресия, въпреки че оставяме този въпрос в ръцете на професионалистите по психология.

МИСЛИТЕ ЛИ ДИЕТЕ? ЯСНО ЛИ Е КАКВО МОЖЕ ДА ВИ ПРАВИ?

Бихме могли да изброим няколко фактора, отговорни за диета, предназначена за неуспех:

  • Изберете небалансирана диета (елиминира групи храни или се основава на консумацията на някои малко разнообразни) или експресна (когато започнете диетата, знаете колко дълго ще продължи)
  • Гладен, изискващ твърде много воля
  • Монотонно (салата от маруля и пилешки гърди на скара звучат ли ви познато?)
  • Несъвместим със социалния живот (ясно е, че не винаги можем да купонясваме, ако искаме промяна, но мислите ли, че диетата означава да спрете да живеете, социално погледнато?).
  • Планът не включва фаза за поддържане на тегло

ПРИМЕРИ ЗА ЧУДОСТНИ ДИЕТИ:

  • ХИПЕРПРОТЕИЧНА: Диета, базирана на много висок прием на протеини и минимален прием на въглехидрати. Отслабваме благодарение на механизмите, които тялото ни е принудено да въведе, за да произвежда енергийно гориво за органи и клетки. Гликогенът има особеност, която е, че се съхранява заедно с вода, така че когато тези отлагания падат, има загуба на вода, която от първия момент се превръща в загуба на тегло. По този начин се оказваме с диети за отслабване, при които има много голяма загуба на тегло, защото е имало загуба на вода и мускулна маса.

  • БОГАТИ С ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ: но без мазнини и без протеини, резултатите от които се дължат на факта, че са нискокалорични диети, които могат да причинят дефицит на мастноразтворими витамини и протеини.

  • ДИСОЦИИРАНИ: те се основават на „несъвместимостта“, която хранителните вещества имат при усвояване и които угояват според тяхната комбинация. Тези диети позволяват неограничен прием, но без смесване на въглехидрати с мазнини или протеини. В повечето от тях приемът на въглехидрати е ограничен чрез забрана на храни като хляб, тестени изделия или ориз.

  • ХИПОКАЛОРНИ: нискокалоричните диети имат за цел да постигнат отрицателен енергиен баланс, тоест по-малко калории влизат, отколкото излизат. Ако тя не е добре контролирана, тъй като е небалансирана или много драстична диета, това ни кара да губим мускули. Мускулната маса тежи повече от мазнините, така че радостта, която внасяме в кантара, е измамна. Те могат да причинят недостиг на хранителни вещества и да доведат до екстремно недохранване.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ:

Накратко, по време на диета или хранителен план, това, което трябва да направим, е да се научим да се храним правилно. Ако изоставим диетата без това обучение, Връщаме се към предишния си начин на хранене, който точно начинът на хранене ни доведе до ситуацията с наднормено тегло, от която започнахме.