вар. Всички знаят, че перуанската кухня е вкусна, но ние не знаем колко здравословна или вредна може да бъде за организма, ако се консумира в излишък или без никакъв контрол. Малцина са наясно, че перуанската храна, с изключение на ceviche, преувеличено е във въглехидратите и някои мазнини.

креолските

„Като цяло креолската храна е стимулатор на повишаване на холестерола, повишаване нивата на триглицеридите и дори повишаване на кръвното налягане. Ако не контролираме количествата, това е директен път към затлъстяването ", каза диетологът Мария Миранда пред седмичника „Хилдебранд на тринадесет години“.

Той също така добавя, че „един средностатистически човек има нужда само от 1800 калории на ден. Въпреки това, в креолски бюфет, ако повторите четири или пет пъти, можете да консумирате 3000 калории за един обяд. Това е ужасно".

Някакви чинии

Пилешко чили: 1100 калории. Холестерол: 213,2 милиграма

Tacu Tacu монтиран: 1000 калории и 150 милиграма холестерол директно във вената.

Пиле на грил: Всяка порция означава 920 калории и 120 милиграма холестерол.

Kid's Dry: Калории: 632,5. Холестерол: 91,8 милиграма.

Пилешки ориз: Калории: 834. Холестерол: 118 милиграма.

Картофи в стил Huancaina: 467 калории и 144,6 милиграма холестерол.

Две пръчки антикухо и съответната им гарнитура съставлява 570 калории, почти една трета от необходимите ежедневно.

Карапулкра: 592 калории и 85,8 милиграма холестерол.

Ломо Салтадо: 540,9 калории и 83,7 милиграма холестерол.

Pisco Sour (само един): 280 калории.