Един добър начин да ядете зеленчуци както за възрастни, така и за деца, е под формата на крем или пюре, така че днес ще ви обясня как да приготвите този изискан крем от тиква и къри, идеален за есенни ястия.
Този вид препарат ви позволява да го приготвите предварително и дори да го замразите, когато нямате много време за готвене или когато искате да вземете нещо здравословно за ядене на работа.
Днес ви предлагам този крем, пълен с антиоксиданти, витамини (А и С) и хранителни вещества, който ви дава по-малко от 150 ккал на порция и който е вкусен.
Направен е със съставки, които осигуряват много ползи за здравето и чиито свойства за предотвратяване или подобряване на прогресията на рака са широко демонстрирани.
Използвайки подправки като къри и пипер, ползите се добавят към вашето здраве и също така придават изискан вкус на ястието. Въпреки това, ако те са вкусове, които не харесвате, можете да направите рецептата, без да ги поставяте.
Това е рецепта за тиква и къри, подходяща за целиакии и вегетарианци
Съставки за две порции
- Половин килограм тиква
- Малък картоф
- Морков
- Домат
- Праз
- Лук
- Зелен пипер
- Малко екстра върджин зехтин
- 3/4 от литър вода или по-добре зеленчуков или птичи бульон. Ако е възможно вкъщи.
- Сол, черен пипер и супена лъжица жълто къри
Приготвяне на крема от тиква и къри
Знам къс праз, лук и черен пипер на малки парченца и задушете в около 2/3 супени лъжици необработен зехтин.
Знам добавят те тиквата, картофа, домата и моркова, нарязани на малки парченца и зеленчуковия или птичи бульон. Обикновено добавям малко по-малко от литър, но зависи от консистенцията, която искате да придадете на крема си, можете да добавите повече или по-малко.
Е ляво кипене около 15 минути. Това зависи и от това колко големи сте нарязали зеленчуците си. Когато видите, че са готови, прекарвате всичко през мелница за храна или го смилате с вашия пасатор.
Ти Добави по ваш вкус сол, черен пипер и супена лъжица къри на прах. Оставете още 2 минути и готови за ядене.
Можете да го придружите с малко варени скариди или с кубчета тиква, задушени за около 10 минути с малко олио, къри и сол.
Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.
Здравейте Палома, купувам и харча сезонни храни и се позовавам на тиква, ще ви кажа, че я обичам в гювеч, със сардини и миди от Малага и в края на готвенето хвърлям жаба от мента, тя е луксозна, поздрав и продължавай да даваш толкова добри съвети.
Кончо, но каква вкусна рецепта. Ще го пробвам. Благодаря ви много за споделянето!
Обичам зеленчукови кремове, приготвям ги много със зеленчуците, които взимам от градината си. Благодаря ти Палома
Какъв късмет е да имате собствена градина. Наслаждавай се!
Обичам да консумирам зеленчуци и плодове през сезона и обикновено ям кремове на вечеря, благодаря
Правя същото. Обичам добър крем или каша през нощта. Честито ангели.
Здравей гълъбче
Благодаря, наистина харесвам вашия блог, наистина оценявам усилията и помощта.
Въпросът ми е дали тиквата е зеленчук или хидрат, тъй като ям всеки ден ... Харесва ми. А с канелата и киселото мляко след изпичането е удоволствие ... Угояването ? Подходящ ли е за закуска? Мерси, Палома
Прегръдка, НАМАСТЕ