От: Айко Прунеда

захар

В Мексико е много обичайно да закусвате зърнени храни всяка сутрин, трябва да знаете, че дори ако се опитвате да се храните по-здравословно и сте сменили любимата си зърнена закуска с друга „по-здравословна“, имаме лоши новини за вас ...

Според проучване, проведено от Националния институт за обществено здраве на Мексико (INSP) и Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина, са анализирани 371 зърнени култури, от които 69% са нездравословни.

Тези продукти имат високо съдържание на захар и натрий, тъй като носят подвеждащи хранителни етикети, които объркват потребителя, препоръчително е да се ограничи консумацията им до деца под две години, тъй като според Националното проучване на здравето и храненето 7% от тях са консумирайте ежедневно.

По отношение на „по-здравословните“ зърнени култури беше установено, че те са с най-високо съдържание на калории, добавени захари и натрий, така че информацията, която те представят на етикета на хранителните им стойности, не съществува

Открито е, че на всеки 100 грама зърнени храни те съдържат 30,6 грама захар, цифра, която се удвоява на етикетите им, също така на всеки 100 грама има 473 милиграма натрий, тройно според хранителната им информация.

За да се избегне заплитане, се препоръчва да се обърне голямо внимание на хранителните легенди на този вид продукти, а също така се призовава съответните органи да подобрят информацията върху етикетите на храни с добавени захари като тези и по този начин да се избегне наднорменото тегло и затлъстяване при деца.