Турция не ви кара да наддавате, виновниците са гарнитурите. Няколко малки промени ще ви спестят до 500 калории.

странични

Картофено пюре с сос

На порция 1? 2 чаши: 232 калории, 12 g мазнини (7 g наситени), 24 g въглехидрати, 729 mg натрий, 2 g фибри, 6 g протеин.

Картофи, изпечени два пъти

Прави осем порции. На порция: 153 калории, 0 g мазнини, 35 g въглехидрати, 199 mg натрий, 3 g фибри, 5 g протеин.

Тези грудки имат цялото маслено богатство на пюрето, но само малка част от мазнината.

Състав:

  • 4 картофа (могат да бъдат червеникави) големи и чисти
  • ¼ чаша безмаслена мътеница, гореща
  • 2 с.л. заквасена сметана без мазнина, при стайна температура
  • 2 див лук, тънко нарязан

Подготовка

1/Печете картофите при 200 ° C, докато омекнат, за около час. Извадете картофите от фурната и ги оставете да се охладят за пет минути. Нарежете ги наполовина.

2/С лъжица извадете пулпата от всеки картоф и я поставете в голяма купа; оставете черупките настрана. Смелете картофите.

3/Добавете мътеница, заквасена сметана, 3-4 чаена лъжичка сол, 1-4 чаена лъжичка черен пипер и лук; смес. Поставете осма от сместа във всяка от черупките.

4/Подредете половинките картофи върху лист за печене и загрейте фурната до 200 ° C, задръжте тавата във фурната, докато всичко се загрее, около 10 или 15 минути. Сервирайте веднага.