Ракови пръчки, колбаси, змиорки, желе. Замисляли ли сте се какво съдържат те?

29 септември 2015 г. 12:00

храни

Има много преработени храни с голяма популярност сред населението, които обикновено се продават с перфектен хранителен принос към нашата диета.

В действителност обаче начинът да ги подготвим далеч не е това, което можем да си представим. Просто трябва да погледнете тези десет.

Ракови пръчки

Тази изискана храна, която придава вкус на нашите яхнии и салати, всъщност не е направена от раци. Състои се от сурими, което не е нищо повече от кайма, направена от „мускул от месо от бяла риба“.

За да се получи, различни риби се измиват и смесват многократно (мерлуза, скумрия, минтай.). След това те се охлаждат и загряват многократно, докато накрая има бяла паста, към която се добавят консерванти, нишесте, сол и други неестествени подсладители. След това тази паста се замразява и се добавят оцветители, за да направят екстериора розов.

Подобно на рачените пръчки, те се правят от сурими, въпреки че не съдържат толкова много добавки като тези. Към крайната смес се добавят растителни масла, пшенично брашно, соя, яйчен белтък, мастило от калмари или мастило от сепии и екстракти от миди. Въпреки че е напълно изкуствен, той е доста здравословен поради високото съдържание на протеини и ниските нива на холестерол и мазнини.

Ние вярваме, че всички те са направени от патешки черен дроб, но реалността не е такава, далеч от него. Пастетът се получава от смес от вътрешности на животни (краве, свинско, пилешко ...), към които се добавят брашно, подправки, мляко и консерванти. Към сместа за аромат се добавя малко черен дроб.

Въпреки това, гъши дроб се прави изцяло от патешки, гъши или гъши черен дроб, които се хранят насилствено, за да направят черния им дроб по-дебел много повече от обикновено.

Разстилайте сирена

Тези храни са калорична помпа за тялото и повишават холестерола и хипертонията поради голямото количество сол. Те се произвеждат от ферментирали млечни продукти, към които се добавят мляко, сметана и поредица от добавки и сол, към които се добавят подобрители на вкуса.

Нарязано сирене

Те са силно преработени храни, които също се използват в излишък за ястия за бързо хранене и сандвичи. Те съдържат много сол и добавки. Те са направени от ферментирали млечни продукти (понякога непреработени) и сирене, заедно с изкуствени оцветители, които му придават онзи жълтеникав американски вид на филийки.

Те се правят със смес от меса, които изобщо не са апетитни. Използват се части от тялото от животински останки, от прасе до пиле. Те могат да добавят стомаха и муцуната на прасето, както и устната и черния дроб на кравата или далака на агнешкото, така че количеството месо, което имат, всъщност е много ниско. Добавят се и много подобрители на вкуса, оцветители, много сол и флуорирана вода, за да им се придаде кремообразна текстура. Нишестето, царевичният сироп, червеният оцветител за храна, натрият и полифосфатите създават наистина брутен микс.

Тази храна, така обичана от децата, е наистина здравословна, въпреки че прахът, към който се добавя вода, за да стане по-късно това, което ядем, се получава от смес от колаген от животинска тъкан (кожа или натрошени кости от всяка точка на тялото), която се измиват с кисели продукти, докато остане осеин, вещество, което трябва да се съхранява във вар между 4 и 10 седмици.

Основният му компонент е некоагулирана свиня кръв. Първо червата на животното се измиват със сапун и лимон, така че да не остане неприятна миризма и след това се пълнят с кръв, сол, захар, лук, чесън или ориз. Червата на прасето и те се варят, като в много случаи се добавят кости на главата му.

Най-кремообразните получават текстурата си от добавка, наречена карагенан, извлечена от водорасли и от която не е известно дали е опасна или не за здравето. Лед, плодове, мляко, кремове, жълтъци и масла и големи количества захар и добавки и оцветители, допълнете вашата рецепта.

През 2008 г. Върховният съд на Великобритания реши, че те не са пържени картофи, тъй като съдържат по-малко от 50% от тази храна. Те съдържат най-много брашна, тъй като са произведени от маса, която също съдържа оцветители, добавки, големи количества сол и аромати.