Никога не бихте си представяли, че можете да се възползвате от тези сезонни храни по този начин. Това са ястията, които можете да вечеряте всяка вечер и които ще ви отнемат много малко време за приготвяне
Яденето на лека вечеря не е синоним на намаляване на количеството храна или избор на плодове или кисело мляко. Всъщност експертите не препоръчват последното, тъй като макар априори да изглежда бързо, обратният ефект може да се постигне чрез избиране на млечни продукти или парче плод като храна преди сън. Така че сега, когато Коледни празници в която сме седнали около големи маси и сме правили и след вечеря, дойде време да се върнем към обичайния ритъм и да активира по-здравословна рутина от последните седмици.
Каква е първата стъпка към започване на по-здравословен навик? Започнете с малки промени, като например вечери. Диетолозите и диетолозите предупреждават за опасностите за тялото ви да ядете тестени изделия, пица, бобови растения или шоколад след 22:30 ч., Така че кухненски експерти препоръчайте следните леки ястия, които ще ви помогнат не само отслабнете, също да спи по-добре.
Makeshift пипер вулкан
- Половината зелена чушка
- 2 филийки печено пиле
- Спрей за домати и бял пилешки лук
- 20 грама синьо сирене
Смесете пилето на парчета и домата и напълнете пипер. След това слагаме синьото сирене. Слагаме двете яйца отгоре. (Двете не се побират, така че имате възможност да направите цял пипер и да сложите яйце във всяка половина или като мен, където падат). Микро на пълна мощност за 2 минути и половина.
Картофи Hasselback с кисело мляко и сос от цвекло
- 2 големи картофа
- 50 грама варено цвекло
- Млян черен пипер
- Загрейте фурната до 200 ° C и измийте добре картофите. Правете напречни разрези, които не достигат до основата на картофа, за това можете да използвате дълга клечка за зъби от типа шиш, с която основата на картофа е кръстосана и действа като ограничител за ножа. Подредете картофите в тава за печене и добавете струйка масло, сол и черен пипер, добре разпределени между разфасовките.
Печете около 1 час (това ще зависи от размера на картофите и фурната). След 30 минути ги накиснете със смес от смлян чесън и магданоз. Печете още 30 минути или докато се запекат напълно.
За соса: смесете киселото мляко и цвеклото заедно със струйка масло, сол и черен пипер. За сервиране къпете картофа със соса и отгоре добавете още малко от каймата чесън и магданоз.
Патладжани, пълнени с кус-кус и зеленчуци
- 2 скилидки чесън
- 1 червена чушка
- 1 чаша пълнозърнест кускус
Изпразнете патладжаните, подправете и печете 30 минути на 180 °. Накълцайте троха от патладжан и сотирайте в EVOO за пет минути. Добавете чушката, лука и двете ситно нарязани скилидки чесън. Подправете и гответе още 5 минути. Кайен може да се добави на вкус.
Пригответе кускус, като следвате инструкциите на опаковката. Обикновено трябва просто да кипнете вода или бульон, смесете го с кускус в купа, оставете го да почине няколко минути, докато цялата течност се абсорбира и разбъркайте, така че зърното да се разхлаби.
Смесете кускуса със зеленчуците и напълнете патладжаните. Гарнирайте с натрошена фета и магданоз.
Манго и кълнове бутер тесто
- 2/3 аншоа в масло на бутер тесто
- 1 сушен домат на бутер тесто
- Смесени зелени кълнове
Зелен крем със сирене бри
В тенджера със струйка зехтин задушете 1 глава лук и 1 накълцан праз, докато се брашнат. Добавете 1 малка тиквичка, обелена и нарязана и я оставете на няколко завъртания. Добавете шепа замразен грах без размразяване и нарязаните стъбла от 2 връзки аспержи (само частта, която бихте изхвърлили). Налейте зеленчуков или пилешки бульон, докато зеленчуците свършат. Варете около 20 минути.
Смелете добавянето на бульона малко по малко, за да не премине течност и вкус на сол. Прекарайте крема през цедка, за да премахнете всички ивици от аспержи. Добавете около 100 г сирене бри и пасирайте отново, докато получите хомогенна и кремообразна текстура. Украсете с резен сирене бри и тънък резен иберийска шунка.
Зеленчуци с пиле
- 2 скилидки чесън
- 1 зелен пипер
- 1 червена чушка
- 1 пилешки гърди
- 3 супени лъжици соев сос
- 1/2 супена лъжица сусамово масло
- 1/2 супена лъжица оризов оцет
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 чаша пилешки бульон
Задушете лука с чушките, когато те са почти там, добавете нарязаните гъби и тиквичките, продължете да сотирате до омекване. Приготвям броколите и картофите в микровълновата фурна за 5 минути, след като са ги добавям към останалото. Нарежете пилето на кубчета и запържете със скилидките чесън, до златисто. Смесваме го с останалото.
За соса/дресинга в купа слагаме соята, сусамовото масло, пилешкия бульон, оризовия оцет и царевичното нишесте и разбъркваме. В тигана с всичко слагаме последно спанака и доматите и задушаваме малко, заливаме соса и го намаляваме малко, уплътняваме бързо и подправяме на вкус.
Веган вулкан от кус кус с червено зеле и подправен нахут
- 60 грама кус кус
- 60 мл вода за пара червеното зеле.
- 150 грама червено зеле
- Половин гърне варен нахут
Тази рецепта включва още риган, магданоз, кимион на прах, чесън и лук сол, сладко-кисел червен пипер от Вера, бял пипер.
Трябва да запарите червеното зеле с ябълка (имате видеоклипа в моите разкази), с водата, създадена от парата, за да готвите зелето, хидратирайте кускуса за 5 минути. Докато кускусът хидратира, препечете нахута в тигана с подправките, като разбърквате непрекъснато.
Пригответе ajoarriero, запържете филиран чесън в малко EVOO и добавете чаена лъжичка червен пипер от La Vera. Добавете това аджоариеро към червеното зеле. Сглобете чинията, като направите кръг с кускуса, вътре в кръга от червено зеле и увенчайте чинията с нахута.
Чери домати, пълнени с риба тон и хамсия
Една от най-простите рецепти! Трябват ви само чери домати, риба тон, аншоа, розов сос, настърган жълтък, босилек и каперси. Няколко капки чили сос от халапеньо Табаско също са добавени към сместа за пикантно докосване, но не е задължително.
Спаначени крокети със сирене моцарела
- 200 грама пресен спанак
- 1 скилидка чесън
- ½ литра мляко
Супена лъжица несолено масло
Зехтин
В тиган с масло и масло запечете ситно нарязания чесън и лук. Добавят се накълцаният спанак и солта. Сотирайте за няколко минути. Добавете брашното и разбъркайте добре. Без да спирате да бъркате, добавете млякото малко по малко, докато се получи плътен бешамел и моцарела. Отстранете от огъня и оставете да се охлади в контейнер (тип тава за фурна. Покриваме го с найлоново фолио, за да не се образува коричка). Оформяме крокетите и ги прекарваме през брашно, яйце и галета. Пържете в обилно масло, докато придобият златист цвят.
Така и бими и скариди
- 6 варени скариди
- 2 царевични тортили
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 супена лъжица EVOO
Бими на скара се приготвя с малко EVOO и соев сос. Затопляме тортилите на скара или в микровълнова печка за 30 секунди. Сглобяваме тако с всички съставки, малко нарязана маруля. Добавете авокадото и готово!
Теми
Филмов симфоничен оркестър Мадрид Билети
Вижте сделката
Купон Carrefour
Може да ви заинтересува
Добре ли е да вечеряте само плодове или кисело мляко?
Защо трябва да ядете в един вместо в три следобед
Храните, които се чувстват по-зле след 10 през нощта
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»
Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре
Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»
Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri
Преди да продължите
Здравейте, !
Искаме да се запознаем за да можете да ви предложим съдържанието според вашите предпочитания, бихте ли ни отговорили на няколко кратки въпроса?
Няма да ви отнеме повече от минута.
Благодаря предварително!
Добре сега Не искаме да се запознаем 1 2
Моля, можете ли да ни предоставите вашата дата на раждане и пол?
Искаме да се запознаем 1 2
Моля, наберете една или повече теми, които представляват интерес за вас.
Приемете Пропуснете тази стъпка Искаме да се запознаем