настоящата

Що се отнася до диетата, ние сме изправени пред обширен списък от трудности. Те могат да ни попречат да постигнем целта да отслабнем по здравословен начин и освен това постигнатото отслабване не трае с течение на времето. Основните врагове на диетите са митовете за храната.

В общество, в което има лавина от информация, нищо чудно непрекъснато да се разпространяват безкрайни измами относно въздействието на някои храни върху телесното тегло.

По този начин, Ще обясним 10-те мита за храна, които трябва да прогоните напълно от живота си.

10 често срещани митове за хранене

1. Яденето на плодове за десерт ни прави по-дебели

Много хора казват, че яденето на плодове след хранене може да ни напълни. Това твърдение обаче не е напълно валидно, тъй като, от научна гледна точка не е възможно да се провери такова убеждение.

Няма причина да вярваме, че плодовете ще ви дадат повече калории за това, че сте ги погълнали след хранене. Или като ги ядете през нощта или по друго определено време.

Плодовете са храни, които имат еднакво количество калории, независимо кога ги ядете. Напротив, плодовете са с ниско съдържание на калории и предлагат важни за организма хранителни вещества като вода, фибри, минерали, витамини и естествена захар.

2. Яденето на пълнозърнести продукти ви отслабва

Повечето хора, които са на диета, се чувстват убедени, че ще отслабнат само като ядат пълнозърнести продукти. Не е така. Това е един от най-често срещаните митове за хранене там.

Наистина си заслужава яжте пълнозърнести продукти, но не защото само те карат да отслабнете, а защото съдържат повече фибри и минерали от тези, направени с рафинирани брашна. Всъщност те могат да имат същото количество калории.

Ползата е, че фибрите генерират усещане за ситост, така че може да помогне за намаляване на глада и следователно контролирайте безпокойството да ядете, което е това, което ви пречи да отслабнете.

3. Соковете губят витамини

От няколко години се обсъжда целесъобразността на приемането на сокове вместо плодове. Мнозина препоръчват да се консумират само плодовете. Това е така, защото сокът уж губи количеството си витамини.

Това обаче не е вярно. Количеството витамини в сока остава непокътнато с преминаването на часовете.

Експерти като Дебора Гарсия Бело, химик, научен комуникатор и автор на ¡Que se van las витамини! Те коментират, че не е необходимо да приготвяте сока и да го консумирате незабавно от страх от загубата на витамини.

4. Растителните мазнини са по-малко угоени от тези от животински източници

Препоръчително е да се консумират растителни мазнини вместо животински, но не защото те имат по-малко калории. Всъщност калориите, предоставени от двата вида мазнини, са равни на 9 kcal/g.

Ползата от растителните мазнини е в това имат високо съдържание на ненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Освен това мазните зеленчуци имат много микроелементи.

Съществуват обаче животински храни с висока концентрация на тези мастни киселини, като риба. Така че тези храни не трябва да липсват във вашата диета.

5. Не яжте въглехидрати

Това може да е един от най-вредните митове за хранене, тъй като твърде много хора вярват, без това да е истина.

Като цяло се смята, че въглехидратите са основните виновници за наднорменото тегло. В действителност обаче това е най-важното съединение в диетата, тъй като те са отговорни за осигуряването на енергията, необходима на тялото да функционира.

Разбира се, за предпочитане е да се изберат сложни въглехидрати, като зеленчуци, зърнени храни и зърнени храни.

6. Леките продукти сами по себе си помагат да отслабнете

Мнозина изпадат в грешката да вярват, че се хранят по-здравословно, защото консумират само леки продукти. Всъщност някои вярват, че тъй като са леки, могат да си позволят да ядат повече, когато реалността е различна. Тези продукти са същите като оригиналите, но с намаляване на някои от неговите компоненти.

Тоест, ако ядете бисквитка със светлинния етикет, тя може да е точно същата като традиционната, но в по-малка презентация. В определени случаи, презентацията може да е същата, но от съдържанието й са извлечени някои калории.

Въпреки това, във всеки от случаите, ако ядете много от този продукт, няма да спестите калории.

7. Хлябът ви дебелее

От само себе си, никой хранителен продукт не ни прави дебели. Това е един от най-разпространените митове за хранене.

Хлябът може да има висок калориен прием, но това, което ви напълнява, не е самият хляб, а по-скоро консумира много повече калории, отколкото ви е необходим.

  • Независимо дали става въпрос за хляб или друга храна, ако го ядете в излишък, надхвърлящ лимита на необходимите дневни калории, ще наддадете на тегло.

8. Бирата ви дебелее

Мнозина свързват бирата с появата на така наречения „бирен корем“. въпреки това, няколко проучвания показват, че бирата не е свързана със затлъстяване.

Внимавайте, това не означава, че се консумира здравословно в големи количества и редовно. Както винаги, излишъците са вредни и най-вече с алкохола.

9. Без вечеря

Мнозина спират да ядат вечеря, за да отслабнат, а други го правят, за да ускорят метаболизма си. Не прави тази грешка. С него само ще гладувате и вие ще се предразполагате да правите набези в кухнята през нощта и не точно да търсите здравословна храна, а закуски и каквото хванете.

Вместо да пропускате вечерята, най-добре е да наблюдавате какво ядете през нощта и да търсите достатъчно леки, питателни и задоволителни възможности. Трябва също да имате предвид, че е добре да избягвате да се храните късно през нощта, тъй като това ще повлияе на качеството на съня ви.

10. Елиминирайте захарта

Когато се има предвид вредата, която този елемент може да причини, става дума за рафинирана захар. Необходимо е да се консумира определено количество захар, но винаги умерено.

Както и да е, ако искате да имате правилна диета трябва да потърсите съвет от диетолог. По този начин ще се уверите, че знаете какви са нуждите на вашето тяло и съответните изисквания.

Все още се съмнявам?

Можете да се консултирате с Ръководството за измами в храната, което демонтира основните неверни вярвания относно храната. От друга страна, винаги можете да се консултирате с Вашия лекар за всякакви притеснения че може да имате около вашата диета, тегло или друг аспект на вашето здраве.