Ако направите проста промяна в диетата си и ядете зеленчуци почти всеки ден, това може да ви се отплати, ако не добавите допълнителни калории. Ето какво трябва да избягвате

Яжте салати всеки ден не е синоним на отслабнете. Ако имате подути до иберийски, сладкиши и алкохол през тези дни и мислите, че някои листа от маруля придружено от превръзки и аксесоарите ще ви помогнат, може да се наложи бързо да смените чипа.

Мнозина се опитват да отслабнат от месеци, като ядат това ястие, а не те няма да са загубили нито грам. Защо? Разликата е в това, което добавяте към зеленчуците. Ето защо трябва да имате много добра грижа с това, което добавяте към вашето хиперсан меню, защото може да го превръщате в калорична бомба без прецеденти.

тъмната

Не всичко, което блести, е златото: Това, че е зелено, не означава, че е здравословно. Докато салатите са чудесен начин да си набавим основни витамини и хранителни вещества, за нас е лесно да ги добавим съставки накарайте ги да се обърнат срещу вас. Който?

Хрупкаво пиле или пържено тофу

Всяка добавка, която е панирана или пържена, е ужасна идея. Добавете ненужни калории и често твърде висока доза захар: нищо подходящо за диета. „Винаги можете да добавите постно източник на протеин и да се чувствате доволни и сити“, казва диетологът Брижит Цайтлин. Изберете пиле на скара, скариди, сьомга, консервирана риба тон, твърдо сварени яйца, тофу на пара или соя.

Освен това е важно това избягвайте салати с повече от една протеинова съставка. Тоест, ако има ядки, не трябва да има пиле. И ако имате този вид месо, не включвайте бекон или риба тон. Направете го изцяло или почти вегетарианско ястие и ще бъде по-лесно да го комбинирате с останалите храни за деня при разнообразна диета.

Хрупкави юфка или ленти с тортила

„Всяка от тези три храни е същото като яденето на пържени картофи и вие добавяте само калории към храната си“, казва той. Бони таубдикс, създател на BetterThanDieting.com и автор на „Прочети го ядеш“. Вместо това смесете листните зеленчуци с половин чаша нахут- Те са суперхрана, имат разтворими протеини и фибри и могат да помогнат за предотвратяване и намаляване на високите нива на холестерол.

Zeitlin предлага да добавите супена лъжица или две от бадеми, шам фъстък, коноп или тиквени семки. „Те са здравословни мазнини за сърцето, които ви помагат да се чувствате сити и да не кълвате между храненията и да разваляте вече спечеленото.

Сосове

Обичайно е салатите да се обличат със сосове, което е много нежелателно за отслабване. Тези акомпанименти съдържат много мазнини (дори на „светлина“ може да са 50% от общото количество) и сол. Цезар, горчица и мед, синьо сирене. всички те са невероятно калорични. Мариса Мур, Американски диетолог препоръчва получаване на вкус от оцети като балсамово, зехтин (без да прекаляваме, познаваме се) или приготвяне на дресинг с авокадо.

Готовите сосове за салати не са много по-добри от тези от „здравословния“ магазин за хранителни стоки или ресторантите на самообслужване. Те са склонни да имат много масла, които отдолу са подсладители, пълни със захари, скрити под други имена, мляко или директно сметана.

Продукти без мазнини

Те всъщност са тези, които съдържат най-много сол и захар. Две супени лъжици от всеки такъв сос могат да добавят 270 до 380 милиграма натрий и 2 до 3 грама глюкоза. Освен това различни разследвания са установили това тялото се нуждае от здравословни мазнини за усвояване на някои основни хранителни вещества като ликопен и витамин А. Изберете зехтин, смесен с ябълков оцет или изцеден лимонов сок.

Контролът на порциите е ключът. "Твърде многото дресинг може да бъде най-големият виновник за лошата салата. Може лесно да добавите 200 до 300 допълнителни калории към чинията си", обяснява Цайтлин.

Дехидратирани плодове

Ако искате да отслабнете, забравете да го сложите в салатата си. Боровинките, кайсиите или стафидите не са много добри, ако възнамерявате да отслабнете: една четвърт чаша съдържа около 22 грама захар и 100 калории. Вместо, по-добре е да изберете порция пресни сезонни плодове, като половин чаша нарязано грозде или ябълки за свежо докосване. „Шепа нарязани плодове или клементини могат да ви придадат наистина добър вкус, както и да са антиоксидант“, предполага Zeitlin.

крутони

Не се препоръчват, ако искате да свалите излишните килограми. Разбира се, мислите, че добавя някаква текстура и консистенция към чинията ви, но шепа може да добави повече от 150 калории, 100 грама натрий и две от наситени мазнини без хранителни ползи. Добавете орехи и ако искате да подчертаете вкуса, добавете провансалски билки или друга подправка, която харесвате.