Вие ли сте от онези, които приемат супена лъжица суров мед всеки ден?

Ако още не сте го направили, веднага щом видите 10 свойства на меда Сигурен съм, че нито един ден няма да забравите меда.

Това ме побърква да се наслаждавам на сладкия вкус на мед и да ям парче хляб, подправен с богат зехтин ... чисто чудо. Те са течно злато на нашето небце.

От малка винаги съм чувал майка ми да казва, че суровият мед е много полезен за здравето и ако майка го каже, няма какво повече да говорим. Спомням си онези зимни следобеди в града с топлината на камината и любимата ми закуска: хляб, сирене и мед. Толкова просто и толкова богато.

10 свойства на суров мед

  1. Отслабване
  2. Намалява нивото на холестерола
  3. Подобрете паметта и съня
  4. Облекчава безпокойството и стреса
  5. Подобрете кожата си
  6. Вземете по-силно сърце
  7. Минимизирайте симптомите на алергия
  8. Лекува рани
  9. Подобрете менструалния си цикъл
  10. Вземете по-здрав стомах

Произхождам от пчеларско семейство и това показва, че имам мед във вените си. В здравето също го забелязвам, настинките обикновено минават, когато ме видят. Това, което остава между вас и мен ...... Не мога да ям само една супена лъжица натурален мед, не съм способен, той е толкова богат, че бих приемал един след друг.

Знаете ли, че не всички видове мед предоставят 10-те предимства, нито имат еднакви свойства за вашето здраве?

Когато отидете в супермаркета да си купите мед, вземате ли първия, който намерите, или спирате, за да намерите суров мед?

Много е важно да знаете каква е разликата между суров мед и варен мед, ще ви разкажа за него по-долу.

Пчелен мед

The суров мед Това е естествена храна, която е съществувала заедно с човека още от праисторията. В тази връзка можете да научите повече за историята на естествения мед .

Със сигурност днес сте направили рецепта или домашно лекарство с натурален пчелен мед и от древни времена използваме суров мед както в кухнята, така и в козметичните продукти, и като лекарство.

пчелен

Важно е да знаете, че 10-те предимства, които ще разгледам подробно, не осигуряват всички видове мед.

Да, добре сте го прочели. Не всички медове са еднакви.

Суровият или натурален пчелен мед ни предоставя тези предимства, докато вареният мед или известен също като пастьоризиран мед или варен мед не ги предоставя.

Разлики между суров мед и преработен мед

Суров или натурален мед

The суров мед или натурален мед пчела се получава чрез занаятчийски и естествени процеси. Той не е подложен на термични процеси, така че всички негови хранителни свойства се поддържат, като протеини, минерали като калий, желязо, магнезий, фосфор и калций, наред с други, ензими и витамини (A, B1, B2, B3, B5, B6, C ).

Преработен, варен или пастьоризиран мед

Този вид мед се подлага на търговски процеси, които увреждат свойствата и хранителните вещества, които медът има, губейки качеството си.

Суровият мед се подлага на процес на нагряване при висока температура (около 70 ° C) за кратък период от време и след това бързо се охлажда и по този начин се превръща в течен мед, който е лесен за работа за промишлеността и потребителя.

Вареният мед не само губи свойства след този процес, но също така губи голяма част от ароматите и вкуса, които представя в естественото си състояние.

Преработеният мед е еквивалентен на нездравословна рафинирана захар.

Ако се интересувате от това как да разграничите суров мед от пастьоризиран мед, пишете ми в коментарите и ще се върна към него възможно най-скоро.

10 свойства на меда

1. Помага за отслабване

Това не е мит, доказано е, че приемът на 1 супена лъжица мед на ден помага при отслабване.

Единбургският фармацевт Майк Макин и неговият син, експерт по хранене Стюарт Макинс през 2013 г. публикуваха резултатите от изследванията, които те проведоха през цялата си професионална кариера.

Те демонстрираха ползите от приемането на супена лъжица суров мед преди лягане, за да отслабнете. Харесва ми да бъда честен с вас, няма чудеса за отслабване, истината е, че естественият пчелен мед, като се има предвид, че бавното му усвояване кара тялото да работи през цялата нощ, генерира промени в метаболизма и това помага за изгарянето на мазнините и следователно губи тези излишни килограми.

Когато почувствате, че трябва да ядете сладка храна, не забравяйте естествения мед. Избягвайте всякакви индустриални сладкиши, сладкиши и т.н. Консумацията на суров мед ще ви помогне да избегнете тези желания, защото медът има естествени захари, които имат способността да уведомяват мозъка, че вече е получил достатъчна доза захар.

2. Намалява нивото на холестерола

В нашето тяло имаме добър холестерол и този, известен като лош холестерол, научно наречен HDL и LDL съответно.

Всички ние сме заинтересовани да имаме ниски нива на лош холестерол и по този начин да избягваме натрупването на плака в сърдечните артерии, които са виновни за възможна коронарна болест на сърцето, инфаркт или инсулт.

В идеалния случай нивата на добрия холестерол, HDL, са високи и могат да намалят риска от инфаркт и инсулт.

В подкрепа на ползата от суровия мед са проведени няколко проучвания. Престижното научно дружество Американско химическо дружество със седалище в САЩ демонстрира след прецизен тест, че натуралният пчелен мед има същите положителни ефекти при намаляване на лошия холестерол, LDL, както зеленчуците и плодовете. Това е така, защото суровият мед има голяма антиоксидантна способност.

Ако вече се чудите дали суровият мед е добър или лош за вашия холестерол, отговорът е много лесен. Суровият мед е добър, стига да правите отговорна консумация, знаете, че излишъците никога не са добри.

3. Подобрява паметта и съня

Как да спим добре?

Опитвали ли сте някога да пиете чаша горещо мляко с мед през нощта? Обикновено го приемам, преди да заспя и да спя като пъня. Ще помогне и това, че не стоя неподвижно цял ден. Има хора, които твърдят, че суровият мед е добра храна за здравето на мозъка поради високото съдържание на антиоксиданти и хранителни вещества.

Има популярни вярвания (потвърждавам го), че приемането на супена лъжица суров мед през нощта преди сън помага да се постигне приятна почивка. Той има своето най-научно обяснение, суровият мед помага да се повишат нивата на инсулин в кръвта, кръвта отделя серотонин и по този начин тялото го превръща в мелатонин. Мелатонинът е хормонът, който ни помага да заспим по-бързо и следователно ни помага да спим приятно.

Как да имам добра памет?

Ежедневно мозъкът работи непрекъснато и ние трябва да се грижим за него. За да работи правилно, мозъкът се нуждае от почти 20% от общата енергия на нашето тяло.

Суровият мед е богат на магнезий, цинк, фосфор, желязо, манган, мед и калций. Нашият мозък се нуждае от доза калций, за да може да генерира електричество, така че да може да пътува от един неврон до друг. Съществуват научни свидетелства, които потвърждават, че суровият мед помага за усвояването и фиксирането на калция в тялото, ето защо един от най-добрите съюзници за подобряване на добрата памет и повишават нивата на концентрация.

Съвет, когато към чашата си чай или кафе добавите чаена лъжичка натурален мед, това е лесен и богат начин да забавите стареенето на невроните.

4. Облекчава безпокойството и стреса

Не знам за вас, но за мен ритъмът на живот, на който сме подложени, означава, че петъкът е CC, вечеря и легло за сън.

Този ритъм генерира безпокойство и стрес за много хора, обикновено е временен и преминава сам по себе си, те са етапи, но има риск той да стане хроничен.

Нектарът на цветята, които пчелите правят, помага за успокояване на нервите, ръчно изработеният мед генерира прости захари като глюкоза и фруктоза, които бързо се абсорбират в кръвта, което ви помага да се отпуснете естествено.

Фруктозата и глюкозата са от съществено значение за невроните, затова е препоръчително да се консумира суров мед в случай на психическа или физическа умора.

5. Подобрете кожата си

Как да останеш, ако ти кажа, че занаятчийският мед е тайната на красотата на много хора по света?

Така останах, когато разбрах. Знам от първа ръка 10-те предимства на меда, въпреки че нямам особен контрол над кожата си. Споменах това на майка си и тя потвърди, че върви по стъпките на майка си и прави естествени мехлеми, за да подобри качеството на кожата си.

Натуралният мед има антибактериални и овлажняващи свойства, които помагат да се покаже кожата без примеси, по-здрава и по-красива. Някои изследвания потвърждават, че суровият мед може да помогне при лечението на различни дерматологични състояния.

Как да премахнете акнето по естествен път?

Ако имате акне, натуралният мед ще ви помогне да го отстраните и да ексфолирате кожата. Можете да нанесете малко мед върху акне през нощта, за да помогнете на кожата да остане чиста и гладка. О, а също така суровият мед е много добра хидратация за устните.

Как да премахнете пърхота?

Друго от свойствата, които суровият мед изглежда, е да подобри значително състоянието на скалпа, което причинява пърхот и сърбеж. Доказано е, че разреждането на мед в малко топла вода подобрява себореен дерматит.

Как да премахнем херпеса?

Ако обикновено имате херпес, занаятчийският мед може да помогне за намаляване на симптомите на херпес на локално ниво. Опитайте да нанесете малко мед върху херпеса си и вижте дали ще получите някакво облекчение и те ще заздравеят по-бързо.

Много пъти харчим много пари за лекарства, които обикновено имат странични ефекти или съединения, които са вредни за здравето и забравяме за естествените храни, които се получават от нашата земя по занаятчийски начин, като мед.

6. Вземете по-силно сърце

Испанската фондация за сърце посочва, че суровият мед е отличен източник на енергия, тъй като е богат на естествени захари. Те също така посочват, че диабетиците могат да включват естествен мед като хранителна добавка, стига да балансират захарните дажби с дозите инсулин.

Приятно съм изненадан, че друго от свойствата на суровия мед е регулирането на кръвната захар. И това е възможно, защото когато консумирате натурален мед, делът на фруктозата позволява на глюкозата да се абсорбира от черния дроб и по този начин образува гликоген, който става достъпен за сърцето, бъбреците, мозъка и червените кръвни клетки. Това подобрява функционирането на основни органи и тъкани, като по този начин елиминира глюкозата от кръвообращението и по този начин намалява кръвната захар.

Проучванията показват, че медът почти не повишава нивата на кръвната захар или инсулина, произвеждайки повече гликоген на грам мед, отколкото всяка друга храна.

Както вече споменах, друго от свойствата на меда е, че той е съставен от антиоксиданти и те предотвратяват образуването на оксиди, което помага да се забави разграждането на клетките. Ето защо е препоръчително да приемате суров мед периодично като подходяща хранителна добавка за профилактика на сърдечни заболявания на имунната система и възпалителни процеси.

Проучванията показват, че медът почти не повишава нивата на кръвната захар или инсулина, произвеждайки повече гликоген на грам мед, отколкото всяка друга храна.

Както вече споменах, друго от свойствата на меда е, че той е съставен от антиоксиданти и те предотвратяват образуването на оксиди, което помага да се забави разграждането на клетките. Ето защо е препоръчително да приемате суров мед периодично като подходяща хранителна добавка за профилактика на сърдечни заболявания на имунната система и възпалителни процеси.

7. Минимизирайте симптомите на алергия

Ако консумирате занаятчийски мед от вашия регион, вие не само помагате на пчеларите във вашия регион, но и помагате на себе си, тъй като ще ви помогне да се подготвите за сезонни алергии.

Ако консумирате суров мед поне 2 месеца преди цъфтежа във вашия регион (препоръката е да приемате чаена лъжичка мед на ден), можете да намалите симптомите, причинени от алергии.

Ще се чудите как и е много лесно. Пчелите носят прашец от цветя, които влошават сезонните алергии, а част от този прашец се включва в меда. Това означава, че когато приемате натурален мед, в организма се вкарва малко количество алерген и по този начин се постига, че нашата система генерира имунитет срещу алергията.

Това е възможно, докато занаятчийският мед, който консумирате, е местен, тъй като суровият мед от други области няма да работи.

Важно е да запомните, че консумацията на мед трябва да се избягва при деца под една година, тъй като те могат да причинят алергии като всяка друга храна. Трябва да имате търпение и постепенно да го въвеждате в диетата си и да наблюдавате реакциите си.

8. Лекува рани

Занаятчийският мед се използва от древни китайски, египетски и римски общества за лечение на рани, считам, че резултатите са били много добри и затова това лечение продължава и до днес.

Антибактериалната, противовъзпалителна, антивирусна и антиоксидантна способност са някои от свойствата, които суровият мед осигурява, благодарение на тези свойства, медът действа като естествено средство за лечение на изгаряния, рани и кожни инфекции.

Суровият мед работи като естествен антисептик и това прави възможно избягването на други видове лечения, които включват перорални антибиотици, които могат да имат странични ефекти. Натуралният мед може да се използва като крем върху кожата, ако имате рани, порязвания, изгаряния.

9. Подобрява менструалния цикъл

Друго предимство на естествения мед е това позволява да се регулира менструалния цикъл. Суровият мед активира производството на мастни киселини в тялото ни и по този начин регулира хормоналните процеси на тялото ни.

Настоявам много за това, всички предимства на меда, които са разгледани тук, се осигуряват само от суров или натурален пчелен мед, варен или пастьоризиран мед или известен също като преработен мед не осигурява всички предимства.

Натуралният пчелен мед е една от най-чистите храни, широко използвана в природните средства. Споделям с вас една от вливанията, за които майка ми се подготвя, когато има менструални болки.

Рецепта за чай с канела

1 чаша вода (250 ml)

1 чаена лъжичка смляна канела (5 g)

Загрейте чашата с вода, веднъж гореща добавете чаената лъжичка канела на прах и я оставете да почине за около 3 минути. След като изтече времето за почивка, добавете чаена лъжичка мед към сместа.

Има много повече настойки, които имат и противовъзпалителни свойства, не забравяйте, че във всяка от тях можете да добавите малко мед, за да го подсладите.

10. Вземете по-здрав стомах

Постигнахме последната полза от суровия мед, много съм горд да работя сред пчелите и да ви донеса на вашата трапеза натурален продукт, богат на вкус, аромат и свойства.

Не знам за вас, много обичам да ям и особено в добри моменти с приятели и семейство обикновено приготвяме по-големи ястия. Разбира се, по-късно ... . стомахът обикновено ме предупреждава, че съм прекарал яденето. Вече се уча и тъй като вкъщи винаги имаме натурален мед, в кафето имам чаена лъжичка (или две) суров мед.

Смята се, че консумацията на занаятчийски мед би могла улесняват храносмилателния процес и по този начин се избягват най-честите стомашни разстройства. Суровият мед подобрява чревния транзит и има леко слабително действие, поради което медът е много ефективен срещу запек.

Не се страхувайте да комбинирате натурален мед със сок от лимон или канела, освен че е добра комбинация от вкусове, той благоприятства дейността на храносмилателната система, предотвратявайки или облекчавайки стомашно разстройство.

Заключения

Както видяхте, суровият мед е една от най-естествените и чисти храни с голям брой здравословни свойства. В момента те продължават да правят научни изследвания, защото вярват, че има повече ползи от меда.

Докато писах този пост, не успях да го задържа и взех 2 супени лъжици мед от хедър, той ми е любим и е едно от най-добрите свойства.

Ако сте мислили, че всичкият мед има един и същ вкус, не сте прави. Всеки сорт мед има различна текстура, цвят, мирис и вкус. В Apícola Monte Gayubar ние разработваме за вас меда, който ви харесва най-много, по занаятчийски начин, така че да запази всичките си свойства, аромат, вкус ...

Ние сме специализирани в високопланинските медове, ако искате да знаете колко сортове мед правим, оставям ви тук директен достъп до нашите продукти .

Ще се видим в следващия пост, ако сте любопитни или искате да поговорим по определена тема или да поздравим тук.