Известно е, че след всяко физическо упражнение, прием на протеини. Протеините са отговорни за поддържането на телесните тъкани, така че те са особено полезни за мускулите ни да се възстановят след натоварване. Засега лесно. Но какво ще кажете за вегетариански или веган? Ами нищо, защото има много вегетарианска храна в състояние да предложи протеин. Искате ли да ги знаете?
Вече посветих публикация на храните, които трябва да се приемат след йога, но те включват храна от животински произход. С тази публикация бихме приключили поредицата от Храна и йога. Така че, ако сте любопитни, можете да проверите останалото:
Този списък с храни е адаптация на всеядното животно, което публикувах по-рано. В него храните от животински произход се заменят с храни от растителен произход. Той продължава да бъде фокусиран върху получаването на необходимите протеини възстанови тялото след тренировка, но също хидратира че продължават да генерират Енергия да работиш.
Повечето от включените храни са сатвични. Тоест, препоръчва им се да насърчават енергията (прана) и физическо-психическо равновесие на практикуващите. Това е прясна, лека и лесно смилаема храна, без консерванти, химикали или екстремни аромати. Сатвичната диета позволява млечни продукти, въпреки че не съм ги включил в този списък подходящ както за вегетарианци, така и за вегани.
Преди всичко използвайте здрав разум. Не ядете едно и също през целия ден, така че приемът след практикуване на йога ще зависи от време на деня. Освен това изобщо не всичко се чувства еднакво, така че идеалното е да откриете малко по малко какво е това. кое най-много ти подхожда.
Преди всичко, опитайте се да не попадате в изкушение да скочиш, за да ядеш каквото и да е, ако завършиш класа с глад, че умираш. По-добре е да избягвате алкохола и нездравословната храна, тъй като сте пречистили докрай, не е готино да се надувате до мазнини и химикали при първата смяна ...
Индекс на съдържанието
1. Вода
Важно е да продължите да хидратирате старателно попълнете загубената вода в тялото. Можете да пиете нормална вода или да поставите парчета плодове или зеленчуци, за да придадете различно докосване (лимон, краставица и др.).
Това може да е достатъчно за много хора, но в началото може да се наложи малко допълнително. И, както знаете, не само се губи вода, но и минерали, глюкоза, електролити ... За да ги замените, добър вариант е кокосова вода, въпреки че в Испания е доста скъпо и трудно се намира. Поради тази причина опцията, която използваме най-често, са изотоничните напитки.
Лично аз никога не съм обичал да купувам реклами. Водолеят е най-приемливият, макар че първоначално се затрупвах, в крайна сметка го изтърпях от чиста необходимост ... Въпреки това търговските опции обикновено имат твърде много захар, аромати и/или изкуствени оцветители, от които нямаме нужда да погълне. Ето защо, виждайки колко лесно е да станеш такъв домашна изотонична напитка, Не мисля, че някога ще ги купя отново. Нуждаем се само от чешмяна вода, натриев бикарбонат и/или морска сол, захар и натурален сок от някои цитрусови плодове (лимони, портокали, грейпфрути ...).
2. Плодове
Толкова много цели парчета както в натурален сок, Те са добър вариант за бързо възстановяване на енергията благодарение на захарите и витамините. Ако изберете сок, можете да добавите малко мляко, за да му придадете по-кремообразна текстура и да добавите протеин. Въпреки че в такъв случай обикновено го разреждам във вода, за да не е толкова тежък. Разбира се, по-добре не добавяйте захар.
3. Зеленчуци
Супер натурален коктейл от витамини и минерали. Добре е да ги вземете домашни супи или пюрета, задушено или приготвено на пара така че те да са по-храносмилателни, когато се приготвят, добавяйки малко джинджифил, кимион или подправката, която най-много обичаме да придава вкус (може би по-добре да избягваме много пикантното, което може да ни превъзбуди). Ако са приготвени, по-добре с малко вода и покрити, така че да се образува пара, и да се опитвате да съкратите времето за готвене.
4. Соя и производни
Ако има нещо, което не би могло да липсва в този списък, то е звездата от растителен протеин: соята. Независимо дали е текстуриран, като варено бобово растение, под формата на тофу, сейтан или темпе или като зеленчукова напитка, той ни осигурява големи количества протеини, както и други хранителни вещества, очевидно. Това е едно от най-важните неща за вегетарианците.
Разбира се, това също не е панацея. Добре е да го пия, да, но аз съм фен на това да не се разяждам. Трябва да се внимава с произхода на соята, тъй като този, който е генетично модифициран може да има вредно въздействие върху здравето. За растителната соева напитка е по-добре да се гарантира, че тя не съдържа добавена захар.
5. Бобови растения
Моите безусловни близки и още едно задължително за вегетарианците, обожавам ги. Те са супер универсални и лесни за добавяне към почти всичко. Перфектен като основа за пастети, пълнежи или хамбургери зеленчуци, те също могат да се приемат салата или като звездна съставка в яхнии и яхнии.
Те могат лесно да бъдат намерени приготвени в тенджера (внимавайте, внимавайте да не съдържа добавена захар или изкуствени консерванти). Ако изберете традиционната версия, винаги трябва да ги накисвате, за да улесните смилаемостта. Важно е да не използвате напоената вода за готвене.
6. Ядки и семена
Друг чудесен източник на растителен протеин, много полезен за вегетарианците. Те са известни с това, че са калорични, но те не са толкова много, особено като се има предвид, че количествата, които обикновено се ядат, са малки. Те могат да бъдат добавени към пастети, пълнежи или шейкове, както и салати или други ястия, или вземете от само себе си сам, Ясно.
7. Настойки, чай
Настойките са добър начин за пиене обогатени течности с други свойства, според нуждите на всеки един. Тъй като йога насърчава кръвообращението, ползите от билките постъпват по-бързо в кръвта и се разпределят по-добре в тялото.
8. Салати
Прясно и суров да се възползвате от всички предимства на зеленчуците и зеленчуците. Ако не може да бъде, по-добре с леко готвене на пара или на фурна. Що се отнася до дресингите, по-добри подправки, провансалски билки и зехтин. Не съм голям фен на евтиния балсамов оцет, той крие много захар. Ето защо е по-добре да се прави без оцет или да се използва ябълка.
9. Кафяв ориз или киноа
Източник на хидрати, които помагат за генерирането Енергия след физически упражнения. Те са много полезни например, ако е било практикувано по обяд и трябва да правите останалата част от деня. Цялозърнестата версия на ориза предлага по-голяма прием на протеини от традиционния, и много фибри, минерали и витамини. Киноата е с по-високо съдържание на протеини и добри мазнини (Омега 3) от останалите семена. И двете са подходящи и за целиакии.
10. Пълнозърнест хляб
Друг източник на сложни въглехидрати и един от стълбовете на средиземноморската диета е по-добре да се консумира изцяло. Благодарение на пшенични трици (или каквато и да е зърнена култура) увеличава консумацията на фибри, витамини, минерали и хранителни вещества като цяло в сравнение с бялата им версия. Ако освен че е интегрален, той е многосемен, изключете и тръгваме.