Съдържание
Лимфедемът е подуване, което обикновено се появява в една от ръцете или краката. Въпреки че понякога и двете ръце или двата крака се подуват.
Лимфедемът се причинява от лимфната система не е в състояние да дренира лимфата и това води до подуване поради натрупване на течности. Причината обикновено е отстраняване или увреждане на лимфните възли като част от лечението на рак.
Признаците и симптомите на лимфедем, които се появяват в засегнатия крак или ръка, са: подуване на цялата или част от ръката или крака, чувство на тежест или скованост, ограничен обхват на движение, болка или дискомфорт, повтарящи се инфекции и втвърдяване и удебеляване на кожата.
Въпреки че понастоящем няма лечение за лимфедем, той може да бъде контролиран с ранна диагностика и значително подобрен. Част от това подобрение може да се дължи на промяна в навиците и диетата. Ето защо е важно да знаете какви храни да избягвате в случай на лимфедем.
червено месо
Погрешно се счита, че тъй като лимфедемът е воден оток, богат на протеини, протеините трябва да бъдат елиминирани от диетата за подобряването му. Понастоящем обаче се препоръчва ограничете животинските протеини, особено червеното месо, и увеличете протеините на растителна основа.
Липсата на протеин ще накара тялото да поеме необходимия протеин от мускулите и тъканите. Това ще отслаби организма и ще доведе до подуване на съединителните тъкани и влошаване на лимфедема. Така че, необходимо е осигурете ежедневен прием на лесно смилаеми протеини.
Това означава, че въпреки че не забраняват консумацията на месо, те трябва да бъдат ограничени, особено червените. Това би позволило умерената консумация на постно месо, като пилешко или пуешко, приоритизиране приема на риба и растителни протеини, като тофу.
Освен това е за предпочитане да се използва пара при консумацията им, тъй като храната се приготвя в собствен сок и запазва целия си вкус. Подходящи са и методи за готвене като фурната или скарата. Пържените обаче биха били най-малко препоръчителни.
Обработено
Много индустриални храни, които консумираме редовно, съдържат мазнини, захари и химикали, които тялото не може да обработи. Тези храни трябва да бъдат напълно елиминирани от диетата, доколкото е възможно.
Добавки или подобрители на вкуса, богати на натрий, като мононатриев глутамат, натриев бензоат, натриев пропионат или натриев цитрат са вредни за пациенти с лимфедем, тъй като те влошават подуването. Четенето на етикетите на продуктите и разбирането кои добавки са вредни е жизнено важно.
Солта помага за задържането на течности. Поради това, пациентите с лимфедем трябва да ядат диета с ниско съдържание на натрий. Лимонът, оцетът, подправките и люти чушки могат да помогнат да се осигури повече вкус на храната, като са по-здравословни алтернативи.
По същия начин, по който трябва да се избягва добавянето на сол към храната, препоръчително е да се елиминират храни с много сол от диетата.
Хората с лимфедем трябва да пият вода като всеки здрав човек. Препоръчват се 2 литра вода дневно през деня. въпреки това, ако имате лимфедем, трябва да изберете минерални води с ниско съдържание на натрий.
Готови храни
Консумацията на търговски сосове, концентрирани бульони и готови храни трябва да се избягва. Те съдържат много сол, която не се препоръчва за намаляване на отока, транс-мазнини, рафинирани захари и добавки. Тези компоненти правят вкуса му по-добър и пристрастяващ, но са много нездравословни.
Всъщност, консумацията на ултрапреработени е свързана с увеличаване на шансовете за развитие на рак. Затова диетолозите препоръчват консумацията на естествени или минимално преработени храни.
Сирена
Мляко, кисело мляко, меки сирена и сирена без сол (за предпочитане обезмаслени) могат да се консумират без проблеми.
въпреки това, консумацията на възрастни и полулежали сирена не се препоръчва за пациенти с лимфедем, тъй като съдържанието на натрий е много високо.
Ако млечните продукти причиняват храносмилателни проблеми, те също могат да бъдат заместени с растителни напитки (без добавена захар), като соя, бадеми или овес.
Рафинирани брашна
Препоръчително е да се ограничи консумацията на рафинирани брашна, тъй като, като възпалителни храни, те увреждат лимфната система.
Освен това рафинираните брашна бързо се усвояват и чувството за ситост изчезва по-бързо. Това обикновено кара повече от него да се консумира. По този начин, консумацията на рафинирани брашна е свързана с наддаване на тегло. Наднорменото тегло е много вредно в случай на лимфедем, тъй като може да влоши симптомите.
Маслини и осолени ядки
Както добре маслините и солените ядки са богати на натрий, следователно консумацията му също трябва да бъде умерена.
въпреки това, разрешена е консумацията на несолени ядки, тъй като те са богати на растителни протеини, ненаситени мастни киселини, фибри и антиоксиданти. Какво дава на тези храни голяма хранителна стойност.
Консерви, пушени и колбаси
Консервираните, пушени и студени меса съдържат големи количества сол и консерванти. Както беше обсъдено по-рано, солта може да причини подуване, което може да влоши лимфедема. Ето защо пациентите с тази патология трябва да избягват тези храни.
Лекарства
Въпреки че не сте храна, трябва да обърнете внимание и на консумацията на някои лекарства, антиациди и продукти със сода за хляб. Тези лекарства могат да увеличат отока, причинен от лимфедем.