Много хора включват закуски в диетата си, но не винаги се вземат най-добрите решения при избора им. Обърнете внимание на съветите, които предлагам да правите по-здравословни закуски

нискокалорични

"Трябва да ядем по няколко пъти на ден." Колко пъти сте чували този съвет? Със сигурност много, тъй като повечето диетолози защитават факта, че «трябва да ядем няколко пъти през деня, и те трябва да бъдат балансирани.

За повечето хора това означава: закуска, сутрешна закуска, обяд, лека закуска или две и вечеря. Това обаче също не трябва да е точен закон. Тук играят нуждите на всеки човек и неговите биоритми.

Въпросът е, ако трябва да ядем толкова много ястия на ден ... какво ядем?

Избираме ли добре храненията си между храненията?

Няма точни данни за консумацията на закуски, но според Национално проучване на храните и физическата активност, IAN-AF 2015-2016, знаем, че консумацията на плодове, зеленчуци и бобови растения на испанското население е средно 312 g/ден, което съответства на около 153 g/ден зеленчуци, 131 g/ден плодове пресни и 18 г/ден бобови растения.

The Световна здравна организация [СЗО] препоръчва консумация от 400 g/ден на храни от тези групи (еквивалентно на пет или повече порции на ден).

Този доклад също така показва, че разпространението на хората, които не отговарят на препоръката за консумация на поне 400 g/ден, е 56%. Неадекватната консумация на плодове и зеленчуци е по-висока във възрастовата група на юношите (78%) и децата (72%) и по-ниска в групата на възрастните хора (40%).

Защо е толкова важно да приготвяте закуски през целия ден?

Закуските са важни, тъй като ни зареждат между основните хранения и ни позволяват да стабилизираме нивата на кръвната захар. Когато имат идеалните характеристики, закуските помагат за балансиране на енергийните нива през целия ден и промени в настроението.

Има ли калорични закуски?

Има храни, които са практически калорични, като напр чай, кафе (око, кафе на зърна) или целина, обаче, обикновено закуските ще имат калории. Не трябва да се обсебваме от това.

Спазването на диета за отслабване не означава, че не бива да ядем, обратното. Трябва да ядете, но избирайте храната си с малко внимание. По-важно е храните, които избираме, да имат „добри калории“, а не да се разглежда принудително всеки хранителен етикет за въпросната храна, за да има възможно най-малко калории.

Става въпрос за развитие на определено ниво на осведоменост за здравето, не обсебваме всичко, което ядем. Това са две различни неща.

Как влияе консумацията на закуски върху теглото?

Без съмнение закуските, които консумираме, влияят на нашето тегло. Междинните ястия са добър начин за избягвайте прекомерната консумация на калории в основните хранения, помага да се поддържа здравословно тегло. Въпреки че при повечето работни места, които се извършват в седнало положение, енергията от обяда не е изразходвана до средата на следобеда, по това време изпразването на стомаха причинява усещане за глад.

Поради тази причина трябва яжте леки храни, но че ни удовлетворяват до времето за вечеря. Хората, които имат навика да ядат храни с високо съдържание на захар или сол, са по-склонни да имат скокове на инсулин, което ги кара да продължат да ядат тези храни, в крайна сметка причинявайки излишен прием на калории и, в дългосрочен план, увеличаване на теглото.