Кой иска кифли с вкусни леки домашни кифли като тези под ръка. Те имат повече от 100 калории по-малко от тези за цял живот и всички вкус.

Актуализирано на 8 април 2017 г., 05:00

домашни

(Лека версия: 155 kcal | Традиционна версия: 270 kcal)

Преди кифлите да станат модерни, кифлите бяха наоколо и нямаше на какво да им завиждат. И е да опитате вкусно прясно приготвени домашни кифли Това е едно от най-големите удоволствия, които съществуват ... И 100% без вина ако изберете нашата лека версия.

Номерът е супер прост. За да намалите излишните си калории, вместо типичното съотношение 3 чаши брашно, 2 захар и 1 олио. избрахме да включим гръцко кисело мляко. Което ни позволява да намалим количеството брашно и олио и да извадим много калории. Нищо повече и нищо по-малко от 115 калории по-малко от традиционната рецепта.

И ако искате още по-лека версия, заменете гръцкото кисело мляко с нискомаслено кисело мляко. Лесно вдясно?

Как да ги направя стъпка по стъпка:

  1. Преамбюлите. Първо, загрейте фурната на 180 градуса, така че да сте готови, когато приключите с подготовката.
  2. Смесете съставките. Първо смесете течните съставки (масло, яйца и кисело мляко) и ги разбийте. И след това направете същото със сухите (брашно, захар и мая).
  3. Свържете двете смеси. След като сте направили и двете смеси, съберете ги и ги смесете заедно, но този път без да разбивате много.
  4. Поставете тестото във формичките. Поставете навитите хартиени капсули във форма за мъфини и ги напълнете с полученото тесто, до около две трети от тяхната височина.
  5. Печене на мъфините. В предварително загрятата фурна печете тигана с мъфините за около 20 минути, докато тестото се вдигне и повърхността стане леко златиста. Набодете центъра с клечка за зъби и ако излезе чист, можете да ги премахнете.
  6. Извадете от формата и представете. Оставете ги да се затоплят, извадете ги от формата и ги прехвърлете в решетка, докато изстинат. И накрая ги поръсете с пудра захар и сервирайте веднага.

Трик на Клара

Ако нямате пудра захар.

Можете да го направите сами, като смилате нормална захар с помощта на кафемелачка или мелница. И го пресявате с гевгир върху кифлите, когато са на решетката.