Не всички, но някои знаят малко за разнообразието и ползите от семената. Има много семена, които са изключително хранителни и трябва да бъдат включени във вашия дневен хранителен план. Ще бъдете изненадани от тази статия, която представя нашите десет най-хранителни семена, за да запазите здравето си в безопасност.

Индекс на съдържанието

1. Гроздови семки

трябва

Тези семена са богати на антиоксиданти; Те също са антиалергични, противовъзпалителни, антибактериални и предлагат различни хранителни ползи. В изследванията те спомагат за подобряване на гъвкавостта на ставите, телесните тъкани и артериите. Те също помагат за подобряване на нощното зрение, здравето на костите, кариеса и др. Противовъзпалителните свойства на гроздови семки предотвратяват дерматити, язви, артрит, задържане на течности и други телесни състояния. Можете просто да го добавите към вашата салата или да го смесите с напитки.

2. Ленено семе

Лененото семе стана изключително популярно благодарение на своите здравни защитни свойства, като контролиране на кръвната захар, предотвратяване на рак и подобряване на нивата на холестерола. Те са отличен вегетариански източник на фибри и омега-3 мастни киселини. Освен това ленените семена са пълни с хранителни вещества и витамини, които ще помогнат за подобряване на цялостното ви благосъстояние. Тъй като тези семена предлагат много ползи за здравето, те трябва да бъдат включени във вашата ежедневна диета и могат да се консумират под формата на прах, не смачкани или под формата на добавки.

3. Чиа семена

Това семе е едно от най-здравословните семена в света. На всеки 100 грама семена от чиа има 485 калории, 42 г въглехидрати и 31 г мазнини. Освен това, омега-3 мастните киселини са богати на семена от чиа и те също съдържат основен антиоксидант, известен като полифеноли. Семената от чиа предотвратяват диабета, помагат за регулиране на нивата на кръвната захар, подобряват сърдечно-съдовото здраве и стимулират метаболизма и енергията. Чиа семената могат да бъдат включени във вашата ежедневна диета под формата на намазка, кифла, салата, пудинг или смути по ваш избор или просто във вода.

4. Сусам

Тези семена са известни като "бис" и са пълни с хранителни вещества. Ето защо е наложително да ги включите в ежедневния си хранителен план. Те съдържат антиоксиданти, които помагат за предпазване от увреждане на черния дроб и са чудесен източник на минерали, особено калций. Тези семена задействат растежа на косата, подпомагат храносмилането, подобряват здравето на кожата, поддържат здрави кости и зъби и много други. Сусамовите семена могат да се консумират като масло или просто да се поръсят върху любимата ви салата.

5. Тиквени семки

Тези семена предлагат много ползи за здравето, включително загуба на тегло, контрол на диабета, помощ за храносмилането, предотвратяване на безсъние и др. Тиквените семки са чудесен източник на PUFA или полиненаситени киселини и антиоксиданти, които помагат за регулиране на нивата на холестерола. Те могат да бъдат печени в зеленчуци, салати или просто с тези семена и да се ядат като лека закуска.

6. Слънчогледови семки

Слънчогледовите семена или по-известни на хинди като "surajmukhi ke beej" имат голяма хранителна стойност и са популярни като закуски. Това е така, защото слънчогледовите семена имат множество предимства, включително насърчаване на здрава кожа, борба със загубата на костна тъкан и рак, стабилизиране на кръвната захар, пълнене и вкус. Тези семена са богати на фибри, магнезий, протеини, селен, мед, витамини В1 и Е, които са здравословни като лека закуска. Може да се поръсва и върху плодове или зеленчуци.

7. Семена от сминдух

Семядът от сминдух или „мети“, както го познават много, играе важна роля във всички индийски кухни. Освен че правят храната ви вкусна, тези семена предлагат голямо разнообразие от предимства, включително предотвратяване на рак на дебелото черво, насърчаване на растежа на косата, контрол на киселинния рефлукс и др. Те предотвратяват косопада и преждевременното побеляване на косата. Те съдържат антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и поддържат кожата здрава. При кърмачките тези семена увеличават доставката на мляко. Може да се добави под формата на чай, в салата или просто във вода.

8. Макови семена

Тези семена осигуряват добро количество фибри и минерали като цинк, магнезий, манган, калций, мед, калий и желязо. Маковото семе съдържа също 4% фосфор, калций и желязо, което е препоръчителният дневен прием. Маковите семена обикновено се използват за приготвяне на гевреци, хляб и кифли.

9. Копър семена

Семената от копър или по-известни като "Saunf" са много популярни като освежители за уста, защото се борят с лошия дъх. От няколко години семената от копър се използват за приготвяне на вкусни индийски кухни като Dhokla, Dabeli, Dal и други. Те съдържат антиоксиданти като кверцетин и кемферол, които предпазват тялото от неврологични заболявания, стареене, рак и инфекции. Тези семена съдържат голямо количество мед, магнезий, желязо, цинк, калций, селен, калий и манган, като всички те са основни минерали. Можете да го нарежете или смесите с напитката си или да го включите в приготвянето на храната.

10. Конопени семена

Тези семена се считат за божи дар за веганите. Те съдържат цели аминокиселини, от които тялото се нуждае, както и разтворими и неразтворими фибри. Една купа конопени семена съдържа приблизително 30 грама протеин. Тези семена могат да се консумират в конопено масло или на прах.

Ако знаете за други видове семена, които могат да бъдат включени за здравословно хранене, моля, уведомете ни, като оставите коментар по-долу. Също така, никога не консумирайте големи количества от тези семена, тъй като те също могат да причинят странични ефекти. Ако имате някакво заболяване, първо се консултирайте с Вашия лекар, преди да го включите в диетичните си планове.