Начинът на живот на вегетарианството набира все повече последователи в Лима. Ако търсите ресторант от този тип или искате нови гастрономически възможности, маршрутът ще ви помогне.

В Перу качеството на вложените материали и креативността направиха страната мощна гастрономия, равна на страни като Италия или Китай. Кухнята продължава да прави иновации и през последните години вегетарианската тенденция се разраства, а заедно с това и търсенето на вегетариански ресторанти.

вкусно

В различните квартали на столицата безмесните менюта се вдигат и надминават с органични, здравословни предложения и най-вече без храна с животински суровини.

Маршрутът на вегетарианските ресторанти

La Verde Bio Factory

Това е веганско и вегетарианско кафене и ресторант. Предложение с атрактивно меню и натурални продукти без глутен, млечни продукти и суровини от животински произход. В този момент можете да намерите опции като шаурми за десерти, всички вегетариански.

Топлото място, разположено на улица в ексклузивния квартал Мирафлорес, ви позволява да се наслаждавате едновременно на приятна и здравословна диета.

Посока: Calle Recavarren 315, Miraflores.

Зелената винарна

Той се превърна в удобно пространство, до което всички идваха за по-свежи и здравословни възможности за хранене. Приятен вътрешен двор, интериор дори с настолни игри. Сравнително спокойно място, с просторни стаи, приятел на животни, заобиколен от зелени и добри вибрации.

Посока: Младши Сукре 335, Баранко.

Покълващ живот

В Barranco се помещава нещо повече от ресторант, в него се помещава вегетариански и устойчив проект за храна, за да се насладите на вкусна и здравословна храна.

Опции като вкусни спагети на базата на цукини, с броколи и чушки, сотирани в песто или червен сос, до здравословен бургер от киноа и чиа.

Посока: Avenida Grau 209- B, Barranco

Хладилникът се побира

Със своя лозунг „Artisanal е по-здравословен“, хладилникът The Fit е ресторант с естествена храна. Те имат разнообразно меню, където можете да намерите всичко - от закуски, обеди, закуски, смутита, закуски и много други. Всички негови продукти са 100% ръчно изработени и здравословни.

Посока: Те имат магазини в Мирафлорес и Сурко

Ресторант Веда

"Когато храната е добра, лекарството е излишно." Менюто Veda е доста разнообразно и пълно с вкус, така че ако сте веган или просто се наслаждавате на здравословна храна, това е добър вариант. Ресторант за здравословна храна на растителна основа, в който храната не съдържа захар, глутен и всякаква храна от животински произход.

Посока: 630 улица Schell, Miraflores.

Сурово кафе

Начин на живот, придружен от философия, която ни приближава до природата. Това е Raw Café. Менюто му, направено от готвачи и диетолози, популяризира диета, при която 80% от ястието е сурово. Те също предлагат детоксикиращи напитки, след консултация с местния диетолог

Местен: Мирафлорес, Ла Молина, Сурко

Веге пица

Чудесна алтернатива са Veggie Pizzas. Този проект се роди от необходимостта на братята Мелгар да се хранят здравословно и един от тях да загуби наднорменото тегло, което беше. Техните вегетариански пици имат възможност да заменят моцарелата със сирене авокадо, което я прави вкусна възможност за вегани.

Местен: Мирафлорес, Баранко.