Ако имате малко време и искате да поддържате здравословна диета, тази публикация е създадена за вас. Представяме ви 10 основни храни, основни и лесно достъпни за спазване на балансирана и разнообразна диета, която не трябва да липсва във вашата кухня.

Понякога няма време да отидете до супермаркета и за да не попаднете в капана на бързата храна и готовите храни, най-добрият вариант е да го предотвратите и да имате добра килера.

Зеленчуците, плодовете, рибата и месото са необходими за носене на здравословно хранене, но не можете да ги съхранявате дълго време. Но има редица храни, които са по-добре запазени и е препоръчително винаги да имате под ръка, тъй като те са необходими за готвене и за да ви измъкнат от бързане, когато няма какво друго да поставите в устата си.

10-те основни храни във вашата кухня:

  1. Неразделна зърнена култура: Това е ключова храна в нашата диета, тъй като е важен източник на хранителни вещества за нашето тяло. Зърнените култури като цяло са богати на сложни въглехидрати, тоест усвояването им е по-бавно поради тяхното нисък гликемичен индекс. В този случай препоръчваме те да бъдат неразделни, защото осигуряват по-голямо количество фибри. От друга страна, съдържа антиоксиданти и множество минерали като без желязо, цинк, мед, магнезий, селен и фосфор.

  1. Зеленчуци: Те се характеризират с високо съдържание на протеин, но качеството на протеина е по-ниско от това на месото, поради което те трябва да бъдат придружени от зърнени култури, за да се комбинират. Те са богати на фибри и те също така осигуряват витамини и минерали от група В като калций, магнезий, калий, цинк, фосфор и желязо. Готови за консумация зеленчукови консерви не могат да липсват във вашата кухня.

  1. Дехидратирани плодове: Храни, богати на фибри и с високо съдържание на антиоксиданти Y. противовъзпалително. Те осигуряват значителни количества фолиева киселина. Благодарение на ниското си съдържание на вода, тези плодове могат да се съхраняват в идеално състояние много по-дълго от парче пресни плодове. Не може обаче да замести тези и консумираните количества трябва да се контролират.

  1. Подсилени напитки: То е алтернатива на традиционното краве мляко. Те имат много богат и разнообразен хранителен състав с протеини, ненаситени мазнини, въглехидрати, минерали и витамини. Те обикновено се намират обогатени с калций или Омега 3. Те също са добър вариант в кухнята за приготвяне на десерти, смутита, кремове, сосове или за добавяне като основа за зеленчукови ястия.

  1. Ядки: Те са идеално допълнение към нашата диета, съдържат ниско съдържание на вода и значителен процент от здравословни мазнини. Приемът обаче трябва да се контролира поради високата му калоричност. Те са важен източник на минерали, антиоксидантни витамини и фибри. На тях се приписват сърдечно-съдови свойства заради високото съдържание на омега-3 и омега-6. Те помагат да контролирате апетита си и да регулирате чревния транзит.

  1. Цитрусови напитки: Цитрусовите плодове осигуряват големи количества минерали и витамини, по-специално витамин Ц и лимонена киселина. Той също така помага за защита на храносмилателната система и контролира нивата на холестерола. Има и полезни свойства за нашата кожа, защото тя ни помага да почистим, хидратираме и детоксикираме тялото си.

Примери: портокалов сок, лимонов сок, мандаринов сок и др.

  1. Дати/мед: Медът е един от най-известните и здравословни естествени подсладители, заместващи захарта. Осигурява голям брой витамини и минерали и свойства антибактериални Y. антиоксиданти. Друг вариант за подслаждане на различни храни са фурмите. Те са богати на витамин А и В6 и на минерали като калций и калий. Те могат да се използват за приготвяне на смутита, пудинги, хранителни барове, енергийни топчета и др.

Консумирайте от време на време и умерено поради голямото количество захари.

Екстра върджин зехтин: Това е храна, която има високо ниво на незаменими мастни киселини. По този начин той регулира нивата на холестерола в кръвта, подобрява кръвообращението и кръвното налягане. Съдържа мощни антиоксиданти и поддържа имунната система винаги активна. Също така помага за поддържане на костите в добро състояние и предотвратява заболявания като остеопороза. Приемът трябва да се контролира, тъй като има висока калорична стойност.

Чесън: Това е храна, която съдържа малко калории, но е много богата на витамин С, витамин В6 и магнезий. Голяма антиоксидантна сила, която предпазва от увреждане на клетките и стареене. От друга страна, той подобрява нивата на холестерола, което може да намали риска от сърдечни заболявания чрез понижаване на кръвното налягане и помага за детоксикация на тялото от тежки метали. Идеален за подправяне и овкусяване на ястия.

Инфузии: Това е добра алтернатива на водата, тъй като придава нотка на вкус без излишни калории. Те предлагат енергия и жизненост и подготовката им е много проста. Те имат аналгетични, релаксиращи и диуретични сили. Те помагат на храносмилателната система да елиминира отпадъчните вещества. От друга страна, това също ви помага да останете хидратирани през деня, благоприятен ефект за нашата кожа.

След като открихте тези прекрасни храни и всички предимства, които ни носят, не се колебайте да напълните килера си с тях. Това време не е бариера за хранене и поддържане на здравословна, разнообразна и балансирана диета.

Защото, за да започнете здравословна диета, трябва да започнете от самото начало и за това е от съществено значение да имате кухня, достойна за експерт по здравословна и балансирана храна.

Погрижете се за тялото и ума си!

основни

Рецепта, създадена от Belén:

Диетолог-диетолог от университета Ramón Llull. Обичам природата и да снимам пейзажи и животни. Грижа ми е да водя активен и здравословен начин на живот, въпреки че не казвам не на капризите от време на време.

В бъдеще бих искал да се посветя на хранително образование или клинично хранене.