Избягването на тези храни, причиняващи възпаление, ще ви накара да се почувствате много по-добре:

възпалението

1. Бял хляб

Пшенични продукти като бял хляб и тестени изделия могат бързо да причинят възпаление в тялото. Рафинираните пшенични брашна са лишени от техните бавно смилаеми фибри и хранителни вещества, което означава, че тялото може да разгради тези храни много бързо. Колкото по-бързо телата ни разграждат тези въглехидрати, толкова по-бързо нивата на кръвната ни захар се повишават. Това води до повишаване на инсулина, което води до възпаление.

2. Пържена храна

Не е изненадващо, че пържените картофи не са най-здравословният вариант, но те биха могли да навредят повече, отколкото си мислите. Изследванията показват, че хората, които се хранят на диета, богата на пържени храни, показват по-голямо разпространение на възпалителни маркери.

3. Омега-6 масло

Яденето на диета, богата на омега мастни киселини, звучи здравословно, но може да причини сериозно възпаление. Трябва да консумираме омега-6 и омега-3 масла, защото телата ни не могат да ги произвеждат, но те трябва да са в баланс. Омега-6 са силно възпалителни и насърчават хронични заболявания. За да се избегне дисбаланс, се препоръчва да се ограничат масла като царевица, шафран, слънчоглед, соя, рапица, фъстъци, памучни семена и гроздови семена. Преработените храни често са в дисбаланс, което е още една причина да следвате пълнозърнеста диета.

4. Захар

Сладките не са ничий приятел и ще причинят възпаление в тялото. Захарта, багрилата и консервантите причиняват възпаление. Храните, които причиняват възпаление, го правят, като увреждат чревната лигавица, което води до изтичане на червата. Нашата чревна лигавица е тънка и може лесно да се повреди, позволявайки на частиците храна да навлязат в кръвта. Това изтичане може да доведе до пълно възпаление на тялото.

5. Сода

Изследване от 2018 г. в Journal of Nutrition установи, че жените, които пият най-много газирани напитки, имат най-високо ниво на биомаркери за възпаление и сърдечно-съдов риск в сравнение с жените, които пият най-малко газираното.

6. Деликатесно месо

Ако ви е омръзнал ежедневният ви сандвич с пуйка, опитайте да го включите и избягвайте изцяло месото от деликатеси. Преработените меса, като деликатеси, съдържат по-напреднали крайни продукти за гликиране (AGE), отколкото повечето други видове месо. AGEs са възпалителни съединения, които се създават, когато месото се суши, пуши или обработва и готви при високи температури. Известно е, че тези AGE причиняват възпаление и водят до хронични заболявания като рак на дебелото черво.

7. Понички

Тази сутрешна поничка може да е вкусна, но ще причини сериозно възпаление по време на обяд. Тортите дават на тялото ни голяма доза захар и транс-мазнини. Когато тялото срещне дисбаланс, като например нивата на кръвната захар, имунната система започва и възпалението започва. Тези скокове в захарта могат да повишат нивата на провъзпалителни пратеници, наречени цитокини в организма. Трансмастните киселини в поничките също причиняват възпаление и други сърдечни проблеми.

8. Преработени храни

Преработените храни като сутрешни зърнени храни или овкусени овесени ядки може да изглеждат здравословни отвън, но проучванията показват, че тези храни са свързани с възпаление и сърдечни заболявания. В проучване от 2019 г. в BMJ изследователите проследяват над 105 100 възрастни за среден период на проследяване от пет години. Те откриха, че има 12% увеличение на риска от сърдечно-съдови заболявания за всеки 10% увеличение на количеството на ултра-преработените храни, консумирани.

9. Бекон

Макар че е вярно, че беконът прави всичко по-вкусно, но също така прави всичко по-възпалително. Според Световната здравна организация, яденето дори на порция преработено месо, включително бекон, увеличава ежедневно риска от колоректален рак с 18 процента. Връзката, разбира се, е възпаление.

10. Консервирана супа

Приготвянето на собствена домашна супа може да бъде здравословна алтернатива на нездравословните сортове, закупени в магазина. Според фондацията за артрит, храни с високо съдържание на MSG, често срещани в консервирана супа, причиняват хронично възпаление. Яденето на диета с високо съдържание на храни, които съдържат MSG, също е свързано с повишен риск от затлъстяване и диабет. Изберете консервирани супи, които не съдържат MSG или направете сами.

11. Алкохол

Въпреки че случайната чаша вино с приятели може да не е пагубна, най-добре е да внимавате. Прекомерният алкохол също е стимул за възпаление. Пиенето на повече от една чаша на ден за жени може да причини синдром на спукан черва, което да доведе до други състояния, свързани с възпаление.

Използвайте диетата си

И така, как можем да се предпазим от хронично възпаление? В допълнение към избягването на храните от този списък, започнете да включвате някои здравословни храни, за да се борите с всяко възпаление, което вече имате. Избягването на провъзпалителни храни е също толкова важно, колкото и яденето на храни, които имат потенциал да намалят възпалението. Изберете пресни плодове и зеленчуци като боровинки, череши, зелени листни зеленчуци и домати. @worldly