Между плодове и зеленчуци, които започват с д Открояват се шипката, царевицата, аспержите, ендивията, слот, зелен боб или ендивия.
За поддържане на здравословна диета е важно тя да бъде балансирана и разнообразна. Включете храни от всяка група храни, включително плодове и зеленчуци.
Други примери за плодове и зеленчуци, които започват с буквата Е, включват:
Хип
Известен още като шипка, това е червен плод от храсти от дива роза. Този плод е добър източник на витамин С. Има разновидности оранжево, лилаво и черно.
Шипката е годна за консумация, когато е сурова, въпреки че може да се използва и за конфитюри и желета.
Царевица или царевица
Царевицата е основна съставка в гастрономията на Южна Америка.
От царевица могат да се приготвят множество рецепти, включително обелена царевица със сметана и настъргано сирене, арепи, мексикански тортили, полента, царевичен хляб и др.
Зелени аспержи
Зелените аспержи са зеленчуци с много полезни за здравето свойства, богати са на витамини А, В и С, също и на фолиева киселина.
Те са богати на фибри и са чудесен съюзник на диетите за отслабване, защото осигуряват много малко калории.
Лилави аспержи
Лилавите аспержи са разновидност на този зеленчук, която споделя еднакъв принос към диетата, но вкусът му е различен.
Цветът и вкусът на аспержите ще варират в зависимост от това кога са събрани.
Бели аспержи
Белите аспержи са тези, които никога не са виждали слънчева светлина. Те растат под земята, много са деликатни.
Ендивия
Този зеленчук също е чудесен съюзник за диети за отслабване, поради своите диуретични свойства.
Освен това е помощно средство за добра храносмилателна функция и осигурява витамин А и фолиева киселина. Има две разновидности, гладка и къдрава.
Спанак
Спанакът е зеленчук, добре известен с много полезни здравни свойства. Това е чудесен източник на антиоксиданти, които могат да предотвратят рак.
Също така е богат на витамин А, В, С, ниацин, желязо (толкова много, че може да излекува анемия), фибри, наред с други.
Sloes
Плодовете на трън, известни още като араньони, са плодове, които могат да се консумират само веднъж приготвени.
Използва се за конфитюри и желета. Те са добър източник на витамин С, аминокиселини и естествени захари.
Зелен боб
Това е плодът на растението Phaseolus Vulgaris. Бере се още незрял и се консумира като бобово растение.
Те са източник на витамин А, В, С, К, калций, магнезий, желязо, цинк и др.
Ендивия
Това е зеленчук с горчив вкус, с кремообразна текстурирана листна пъпка.
Еркорлина
Вид водна круша, която започва да се култивира през 16 век в Италия. Има сочно и меко месо, много приятно за небцето и с важен хранителен принос.