причини

Растителните храни са източници на различни хранителни вещества, които като цяло, спомагат за поддържането на здравето на целия организъм, както и жизнеността. Сред тях краставицата не трябва да липсва във вашата диета поради огромното количество ползи, които тя осигурява.

Това е зеленчук, който се отглежда в много части на света поради своята гъвкавост и хранителна стойност. Може да се намери в различни размери и форми, но винаги той е естествен източник на вода, фибри, витамини и много други елементи, които са от полза за здравето след поглъщане.

В повечето периоди от годината можете да намерите пресни краставици на пазара. Какво още, те са идеални за включване в салати, смутита и много други рецепти.

По този повод искаме да споделим 12 причини, поради които краставицата не трябва да липсва във вашата диета. Ще разберете това ти трябва разглеждат го като основна съставка в плановете ви за хранене. Консумирате ли го?

1. Помага за отслабване

Тези, които се опитват да подобрят диетата си, за да отслабнат с няколко килограма, може да намерят краставицата за един от най-добрите съюзници. Като се има предвид нейното богатство от вода, това е един от зеленчуците с най-нисък калориен индекс: чаша пълна с краставици осигурява само 13 калории.

Вместо калории, осигурява фибри и антиоксидантни вещества които подобряват храносмилането и всички функции, свързани с отслабването.

Сякаш това не е достатъчно, консумацията му осигурява усещане за ситост,, който служи за контролиране на безпокойството да се яде всеки момент, според статия, публикувана в European Journal of Clinical Nutrition.

2. Служи за хидратиране на тялото

Друга причина, поради която краставицата не трябва да липсва във вашата диета, е високото съдържание на вода и минерални соли. По този начин, Това е идеалното решение да се хидратирате ежедневно и, ако е необходимо, да се борите със симптомите, произтичащи от дехидратацията.

3. Детоксикира тялото

Според вярванията, консумацията на краставица помага за детоксикация на организма, тъй като има определен диуретичен ефект. Поради тази причина също се казва, че поглъщането му стимулира функцията на пречистващите органи на тялото и улеснява процеса като цяло.

Трябва да се отбележи, че няма научни доказателства, че храната или природните средства могат да детоксикират организма.

4. Това е полезно за ставите

Въпреки че няма научни изследвания, които да подкрепят връзката между консумацията на краставици и здравето на ставите, се смята, че поради своя принос на силиций, краставицата може да бъде съюзник на здравето на ставите, в рамките на здравословна диета. Силицият укрепва съединителните тъкани и намалява риска от сериозни разстройства като подагра и артрит.

5. Намалява нивата на холестерола

Твърди се, че поради богатството си на вода и приноса на стерини, краставицата би била препоръчителна храна за диети, насочени към понижаване на нивата на холестерола.

Стерилите помагат за инхибиране окисляване на холестерола в артериите и помага да намалите шансовете си да се задръстите.

Освен това приносът на фибрите позволява частично блокиране на абсорбцията на холестерол на чревно ниво, според експерти.

6. Борба със запека

Естествените фибри и водата са идеалната комбинация за засилване на чревния транзит и намаляване на запека. Неговото присъствие в тялото подобрява храносмилателните процеси и смазва изпражненията за улесняване на експулсирането.

7. Ускорява възстановяването на кожата

Витамин Е, който се съдържа, добавен към способността му да регулира естественото рН на кожата, я прави добро средство срещу слънчево изгаряне и белези. Антиоксидантите насърчават регенерацията на клетките и смекчават щетите, причинени от свободните радикали.

По този начин се използва локално за подобряване на дерматологичното здраве.

8. Подобрява здравето на бъбреците

Както зеленчукът, така и естественият му сок са подходящи за борба със задържането на течности и изхвърлят вещества, които образуват камъни в бъбреците.

Между всичко това подчертава способността му да намалява присъствието на пикочна киселина. Това е вещество, което в излишък произвежда сериозни заболявания.

Това обаче е изявление, основано на популярни знания, което не е научно доказано. Въпреки че със сигурност е известно, че поддържането на правилна хидратация намалява риска от страдания от камъни.

9. Здрава коса и нокти

На естетическо ниво той също има важни качества, които си струва да се споменат. Високото му съдържание на силиций и сяра укрепва косата и ноктите. По този начин им е по-лесно да растат светли и здрави.

10. Поддържа свеж дъх

Съдържащите се в този зеленчук фитохимикали действат срещу бактерии, причиняващи орални инфекции и лош дъх. Дъвченето на парче в продължение на 15 до 20 минути освежава, неутрализира лошите миризми и успокоява венците.

Както и да е, лошият дъх обикновено е многофакторен проблем. Поглъщането на краставица само по себе си няма да бъде решението на тази ситуация. В случай, че страдате от тази патология, най-добре е да се консултирате със специалист.

11. Регулира кръвното налягане

Фибрите, магнезият и калият, съдържащи се в краставицата, са от съществено значение за регулиране на нивата на кръвното налягане. Както хипертонията, така и хипотонията могат да бъдат лекувани по естествен път с редовна консумация на този зеленчук.

12. Представя страхотна гъвкавост

Краставицата може да се яде сурова, варена, пюрирана, разклатена ... Той предлага интересни органолептични качества, които позволяват обогатяване на всички видове препарати.

По този начин е много лесно да го въведете в обичайната си диета. Просто трябва да намерите любимия си начин да го приготвите, за да започнете да го ядете редовно. Също така не забравяйте, че най-добрият начин за консумация на зеленчуци е в суров вид. По този начин ние се възползваме от всички негови микроелементи, без да ги губим.

Краставица, здравословна и прясна храна

Невероятно е, че толкова често срещан и вкусен зеленчук може да донесе толкова много ползи за тялото. Ами ... по причина той е четвъртият най-добит в света. Напред и се наслаждавайте!

Препоръчва се обаче този зеленчук да се включи в рамките на балансирана и разнообразна диета. Консумацията му не трябва да замества никакво фармакологично лечение, тъй като то няма способността да лекува болести само по себе си.

  • Huang, S., Li, R., Zhang, Z., Li, L., Gu, X., Fan, W., ... Li, S. (2009). Геномът на краставицата, Cucumis sativus L. Nature Genetics. https://doi.org/10.1038/ng.475
  • Plader, W., Burza, W., и Malepszy, S. (2007). Краставица. В биотехнологиите в земеделието и горите. https://doi.org/10.1007/978-3-540-36752-9_10
  • Zhao, Y., Ma, H., Zhang, W., Ai, Q., Mai, K., Xu, W., ... Liufu, Z. (2011). Ефекти на диетичния β-глюкан върху растежа, имунните реакции и устойчивостта на морска краставица, Apostichopus japonicus срещу инфекция с Vibrio splendidus. Аквакултура. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2011.02.032
  • Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Диетични мазнини, фибри, засищане и засищане - систематичен преглед на остри изследвания. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.
  • Chen L., Huang G., Hu J., Приготвяне, депротеинизиране, характеризиране и антиоксидантна активност на полизахарид от краставица (Cucumis Saticus L.). Int J Biol Macromol, 2018. 108: 408-411.
  • Hartley L., May MD., Loveman E., Colquitt JL., Rees K., Диетични фибри за първична профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Cochrane Database Syst Rev, 2016.

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.