Храните, които осигуряват най-много омега 3 в детството и бременността

Омега 3 мастните киселини са основни мазнини, Това означава, че организмът не може да ги произведе и е необходимо да се включи чрез храната.

12-те

Казваме ви защо са толкова важни омега 3 мастни киселини за деца и бременни жени и в какви храни ги намирате.

Значението на омега 3 мастните киселини за деца и бременни жени

The Омега-3 мастни киселини играят важна роля за здравето, тъй като те действат в превенцията и лечението на сърдечно-съдови заболявания, те имат противовъзпалителни свойства и се намесва в съсирване и кръвно налягане, избягване на много честата хипертония по време на бременност (прееклампсия). Предотвратява преждевременно раждане и подобряване на инсулиновата чувствителност, идеално за бременни жени с гестационен диабет.

Той също така благоприятства правилното мозъчно развитие на детето, подобрява способността му за учене и дори може да се намеси в зрителната острота на детето (според някои неубедителни проучвания).

12-те храни с най-много омега-3 за деца и бременни жени

1. Мазни риби:

- Риба тон: можете да избирате между червен или бледожълт тон, последният съдържа по-малко мазнини. Червеният тон е най-консумиран, богат е на омега 3, витамини А, С и Е, селен, фосфор, желязо и магнезий, съдържа и левцин, аминокиселина, която участва в мускулната маса.

- Сьомга: Консумирането на сьомга е жизненоважно за активиране на мозъка и предотвратяване на депресия (следродилна депресия), това е риба, богата на витамин В12, йод, селен, фосфор, доброкачествени протеини и омега 3.

- Скумрия: Освен приноса си в омега 3, тя е една от рибите, които концентрират по-малко токсични отпадъци, съдържа и качествени протеини, витамини от група В, особено витамин В12.

- Сардина: Тази мазна риба се характеризира с високото си съдържание на калций, ако се консумира цяла, т.е. с костната структура, освен че осигурява качествени протеини и омега 3, можем също да подчертаем, че сардината не е хищник, поради което не съдържа живак.

- Херинга: друга риба, която се откроява с приноса на омега 3, доброкачествени протеини, селен антиоксидант и витамин В12, който помага за предотвратяване на фундаментална анемия по време на бременност и при деца.

2. Ядки:

- Орехи: орехови плодове, предлага концентрат от отлични съставки, омега 3 (противовъзпалително, подобрява инсулиновата чувствителност) протеини, антиоксиданти, манган (антиалергичен, антиинфекциозен), мед (укрепва имунната система), калий, фосфор, желязо и калций.

3. Семена:

- Ленено семе: Тези семена съдържат високо съдържание на омега 3, съдържа и слуз, вид разтворими фибри, които помагат за подобряване на запека по време на бременност.

- Семена от чиа: Семената от чиа помагат за лечение на гестационен диабет по време на бременност поради високото си съдържание на слуз (разтворими фибри), както и за подобряване на запека и киселинността по време на бременност, а също така осигурява незаменими омега 3 мастни киселини.

- Конопени семена: Тези семена са сладки като бадеми и лесно смилаеми, поради съдържанието на желязо е важно да се включат по време на бременност и при деца, както и да съдържат омега 3, фибри и незаменими аминокиселини.

4. Масла:

- Ленено масло: Лененото масло, за разлика от семената, не съдържа фитоестрогени или фибри, но вместо това те осигуряват много омега 3, важно е да се консумира студено, никога не се нагрява и след отваряне трябва да се консумира след 2 седмици и да се съхранява в хладилник.

- Ядково масло: Има мек и приятен вкус, характерен за ореха, богат на витамин Е и омега 3 мастни киселини, идеалното е да се използва сурово и да не се подлага на това масло на високи температури, така че хранителните свойства да не се загубят.

- Соево масло: По-добре е да го консумирате суров и непържен, тъй като по този начин омега 3 се запазват по-добре, а също и защото при нагряване придобива леко неприятна миризма. Това масло съдържа витамини А, D, Е и основен лецитин за функционирането на мозъка и нервната система.