Здравословно

Здравословното не трябва да е в противоречие с вкусното и да показва тези 13 рецепти със зеленчуци, които ще харесате, дори ако не харесвате зелено.

В този момент мисля, че всички сме много наясно какво да ядем (и какво не), за да имаме здравословна и балансирана диета. Въпреки че не винаги е лесно да се приложи цялата теория на практика. Децата не са свикнали да се забавляват много със зеленчуците и е трудно за възрастните хора да се примирят с тази градина без цветя, която е пара храна. Здравословното обаче не трябва да е в противоречие с вкусното и да показва тези 13 рецепти със зеленчуци, които ще харесате, дори ако не харесвате зелено.

зеленчуци

Свързани новини

1. Супа от мисо и тофу

Топла супа от мисо, която се приготвя само за 25 минути, за да се пребори със студената зима. Въпреки че има патладжан, морков, праз, целина и ряпа, вкусът му няма нищо общо с други ястия. За нещо мисо буквално се превежда като "източник на вкус".

2. Студени канелони с хумус и домат

Перфектни за закуска или като предястие, тези канелони са добър начин да представите зеленчуците по по-атрактивен начин. Да не говорим за това доматен хумус микс е печеливша комбинация.

3. Монтадитос от тофу и зеленчуци

Една от най-лесните и бързи рецепти със зеленчуци за приготвяне (по-малко от 10 минути). Монтадито от тофу и зеленчуци е перфектно, за да донесе зеленчуци като спанак на всички вкусове. Ярък пример за това здравословното не винаги е в противоречие с вкусното.

4. Зеленчуков крем с шунка и пармезан

Зелето, празът, броколите и морковите никога не са били толкова вкусни, както в този зеленчуков крем. Не оставайте със зеления цвят, Това е много вкусно първо ястие благодарение на докосването на шунка и пармезан.

5. Кекс с риба тон и зеленчуци, любимата ни рецепта за зеленчуци

6. Бутер тесто със зеленчуци и сирене

С малко бутер тесто и малко умения можете да приготвите това вкусно ястие, в което да се разтопят зеленчуци със сирене парти на вкусове. Освен това бутер тестото със зеленчуци и сирена е една от малкото рецепти със зеленчуци, които могат да се консумират както топли, така и студени.

7. Швейцарски крокети от манголд

Знам. Няма нищо като крокетите на майка ти/баба. Но тези крокети с манголд също не мислят, че изостават. Веганска и безлактозна закуска с което да започнете да губите страха от зелено.

8. Сицилианска патладжанова капоната

Не всички италиански ястия трябва да включват паста и тази капоната е добър пример за това. Типично за Южна Италия, сместа от патладжани, чушки, лук, домати, каперси и маслини го прави с много интересен контраст на текстурите.

9. Сотирани броколи и гъби

Броколи, един от най-големите врагове на децата. Но повярвайте ми, не го съдете, докато не опитате да се задуши с гъби и натрошен домат. Перфектна гарнитура за всяко месо на скара.

10. Веган булгур и бургер от спанак

Не съм фен да наричам нещо, което няма месо, хамбургер, но в този случай ще направя изключение. Направен с варен булгур и спанак, този "бургер" е идеалният начин да ядете зеленчуци, без да го осъзнавате.

11. Зеленчуков чипс, ароматизиран с лук и заквасена сметана

Тези чипове са още един пример за това колко гъвкави са зеленчуците. Те се приготвят за няколко минути и са идеален за кълване докато гледате масата на готвачите или пиете бира с приятелите си.

12. Смути със зелен спанак

Зелено, здравословно и нискокалорично смути, което осигурява всякакви витамини и минерали. Пълна с фибри, тя е перфектна закуска, за да убиете глада в средата на сутринта или да се отпуснете след работа.

13. Мини киш с тиквички и чушки

Последната от рецептите със зеленчуци, които препоръчваме, са тези мини кишове. Те се приготвят само за 10 минути с помощта на микровълновата печка и са идеален за дни, когато всъщност не искате да готвите и се чувствате като нещо леко. Можете дори да ги поставите в tupperware и да ги вземете да ядат навън.