Консумирането на общо четири супени лъжици зехтин на ден е едно от тях. Открийте тук останалите 13 точки, които трябва да срещнете, за да спазвате най-здравословната диета

Йоланда Васкес Мазариего

които

Д-р Мартинес Гонсалес несъмнено е един от най-добрите експерти по средиземноморската диета. Той е професор по превентинова медицина и обществено здраве в Университета на Навара и от 2006 г. гостуващ професор на Северноамериканския университет в Харвард.

Малко хора ще намерят такъв авторитет да говорят за средиземноморската диета, на която той е един от най-силните защитници. В неговата книга "Здраве със сигурност"прави много точно обобщение на 14 точки, които трябва да следваме, за да спазваме наистина тази диета, която е един от ключовете за здравословен живот.

Използването на екстра върджин зехтин като единствената кулинарна мазнина, също, разбира се, за пържене

Консумирайте общо четири супени лъжици зехтин на ден

Приемате две порции зеленчуци на ден, за предпочитане пресни, а някои от тях в салата

Консумирайте три или повече парчета плодове на ден

Консумирайте три или повече порции, от около 30 грама, ядки на седмица

Консумирайте три или повече порции бобови растения на седмица

Ядете три порции риба на седмица

Приготвяйте пържене поне два пъти седмично

Намалете червените и преработените меса (спестяваме шунка Serrano), дори преставайки да ги приемате за няколко дни

Когато избирате месо, по-добре домашни птици

Избягвайте сладки и газирани напитки

Избягвайте маслото, сметаната и маргарина

Избягвайте индустриалните сладкиши и бисквитки; ако не друго, консумирайте ги по-малко от два пъти седмично

Пийте чаша червено вино всеки ден (само ако вече се консумира алкохол; за тези, които се въздържат, не се препоръчва да започнат да го правят)

Имате още много съвети в книгата "Здраве със сигурност", автентичен бестселър от д-р Мартинес Гонсалес, който ни помага да избегнем клопките на хранителната индустрия.

Това е книга, която е не само информативна, но и отмъстителна, тъй като не се колебае да уточни подробно как хранителната и фармацевтичната индустрия създават фалшиви хранителни нужди за нас, като поддържат платени учени и упражняват натиск за регулиране на консумацията. Можете да намерите книгата в издателство „Планета“. 100% препоръчително.