Отговор Невярно

През цялата история са създадени различни митове, които могат да повлияят на решенията при консумация на някои храни, което води до неизбежно социално-културно объркване относно затлъстяването и лечението му. Несъмнено храненето е придружено от голям брой погрешни твърдения, без проверими основания, че много хора приемат на фона на объркването, създадено от постоянната манипулация на информацията.

Поради тази причина днес ще отговорим на някои от митовете, които чуваме най-често:

Мит # 1: " Ако спра да ям, получавам по-малко мазнини "

Отговор
Невярно, ако правите всички ястия, закуска, обяд, лека закуска и вечеря, във всяка от тях ще можете по-добре да управлявате обема на това, което ядете, не забравяйте, че всяко хранене действа като спирачка за следващото. Съществува и това, което се нарича термогенеза на храната, което е количеството калории, което тялото изразходва, за да метаболизира осигуреното при всеки прием; следователно, колкото повече ястия правите, толкова повече калории ще използвате във всички процеси, необходими за храносмилането, метаболизма и усвояването на хранителните вещества .


Мит No2: "Ако спра да пия течности по време на хранене, напълнявам по-малко ”

Отговор
Невярно, течността, заедно с храненията или далеч от тях, не влияе върху наддаването на телесно тегло, стига да са калорични течности. Водата не осигурява калории и други напитки като сокове или диетични газирани напитки осигуряват много ниска калорична стойност, следователно, консумирани по време на хранене, те осигуряват обем и усещане за ситост.

Мит № 3: "Целите храни ви правят по-малко мазнини "

Отговор
Фалшивите пълнозърнести продукти осигуряват практически същата калорична стойност като продуктите, направени с рафинирано брашно. За да бъде продуктът неразделна част, зърното трябва да запази черупката или обвивката си и следователно ще осигури повече фибри, витамини и минерали, но калорийният прием няма да бъде променен и тъй като съдържа по-голямо количество фибри, те осигуряват по-голяма стойност на ситост на ниво стомашен, което предполага, че с по-малко храна ще се напълните по-бързо.

Мит # 4: " Алкохолът оправя мазнините "

Отговор:
Невярно, алкохолът не фиксира мазнините. Алкохолът е веществото, което допринася най-много калории в организма (7 kcal за всеки g алкохол) след мазнини и тези калории, добавени към тези от храната, когато са в излишък по отношение на ежедневните нужди, се преобразуват и натрупват от тяло под формата на мазнини, които могат да повлияят на наддаването на тегло.

Мит № 5: „Водният сладолед не угоява“

Отговор
Невярно, въпреки че е вярно, че на този тип сладолед липсва сметана или мляко, вместо това той съдържа високи концентрации на захар, като разликата в приема на калории често е минимална.

Мит # 6: „Отказът от тютюнопушене ви дебелее“

Отговор
Фалшив. Обикновено при отказване от тютюнопушенето има по-голямо повишаване на апетита и съответно по-голям прием на храна поради тревожността, която се появява при отказване от порока, но при добро хранително поведение и увеличаване на калорийните разходи чрез включване от физическа активност, наддаването на тегло може да бъде избягва.


Мит # 7: "Соевият милански не угоява "

Отговор
Соята е бобово растение, което осигурява на тялото практически същата калорична стойност като лещата, фасула или нахута. Вярно е, че има по-високо съдържание на протеини и тъй като често го наричат ​​"зеленчуково месо", поради тази причина то е свързано с безвредна храна и че може да се консумира безразборно в програма за отслабване.
Соевият милански не е нискокалорична храна; Приготвя се със соя, соево брашно, понякога се смесва с други зърнени култури и също е в тесто. Помислете, че как го консумирате, с какъв акомпанимент и колко често го правите, е по-важно.


Мит # 8: „Можете да ядете диетични лакомства свободно и да не напълнявате“

Отговор:
Фалшив. Трябва да имаме предвид, че не всичко диета или лекота не угояват.
Промишлеността намалява приема на мазнини в сладкиши, като поражда "леки" продукти, но те запазват почти без да променят приема на въглехидрати. В резултат на това се предлага продукт с по-нисък процент калориен прием.
Сладките без захар или „без захар“ са тези, които по време на тяхното производство простите захари са заменени от различни видове подсладители. Някои от тях, като сорбитол, манитол и ксилитол, осигуряват същата калорична стойност като захарозата, когато се абсорбират. Така че много пъти продуктът се получава леко намален в приема на калории, но без захар, употребата му е идеална за пациенти с диабет. За гореспоменатото трябва да внимаваме с консумацията на тези продукти.

Мит # 9: „Аспартамът е вреден за здравето“

Отговор:
Фалшив. Повече от 100 токсикологични и клинични проучвания, прегледани от FDA (Администрацията по храните и лекарствата), потвърждават, че аспартамът е безопасен подсладител за населението. По-конкретно, нивото на дневна консумация, което се счита за безопасно, е 50mg/Kg тегло/ден например: човек от 60Kg ще трябва да консумира почти 16 кутии от 12 унции напитка, съдържаща аспартам, за да достигне това ниво. И въпреки че може да се случи, че един ден човек консумира повече от 50 mg/Kg тегло/ден, все още не се очаква да доведе до никакъв неблагоприятен ефект.


Отговор:
Фалшив. Производството на кърма зависи главно от количеството на млечната жлеза и сложната хормонална система. Освен това почти всички майки произвеждат достатъчно мляко, ако: изключително кърмят; ако бебето суче добре в подходящо положение или ако кърми толкова често и толкова дълго, колкото е необходимо, включително през нощта.

Мит # 11: „Витамините ви напълняват“

Отговор:
Фалшив. Витамините не осигуряват калории, тъй като те не са енергийни хранителни вещества, поради което не ви правят дебели. Витамините са органични съединения, които тялото се нуждае в много малки количества, за да изпълнява специфични метаболитни функции в клетките и са от съществено значение за правилното използване и усвояване на жизненоважни хранителни вещества за нашето тяло.

Мит # 12: "По-добре е да отслабнете за няколко дни"

Отговор:
Фалшив. Каквато и да е стратегията за отслабване, идеалното е да се прави постепенно. Поставете средносрочни и дългосрочни цели, за да избегнете изпадане в епизоди на тревожност и депресия. Не забравяйте, че излишните килограми не сте достигнали за една нощ. Най-важното е да променим хранителните навици малко по малко по такъв начин, че да можем да ги поддържаме с течение на времето, тъй като при строгите диети, въпреки че отслабваме бързо, не можем да ги поддържаме дълго време и това е, което прави от ако не се съобразяваме с тях, ние отново ще се увеличим.


Мит # 13: „Ако не приемам ефективни лекарства, е невъзможно да отслабна“

Отговор:
Фалшив. Лекарството е САМО ПОДКРЕПА за контрол на теглото, което показан на определена група пациенти и че може да се използва само за известно време. Въпреки че лекарството ще помогне на тези хора да отслабнат с малко неблагоприятни ефекти, по-голямата част от успеха на лечението ще бъде постигната чрез диета и упражнения.

МИТ № 14: „Всяка диета е добра, стига да се изпълнява според указанията“

Отговор:
Фалшив. Всяка диета има цел, не всички хора могат или трябва да правят всички диети, тъй като: някои не са балансирани, не отговарят на специалните изисквания за всеки човек, не отговарят на начина на живот, който водите, може да бъде вредно, ако са прекалено екстремни, не всички се правят от професионалисти.


МИТ # 15: „Всички хора с наднормено тегло имат хормонални проблеми, като заболяване на щитовидната жлеза“

Отговор:
Фалшив. Когато човек страда затлъстяване и се консултирайте със специалист, трябва да изпратите за проучвания, за да изключите хормоналните промени. Само някои хора имат затлъстяване в резултат на хормонална промяна.

Завършеност: След изясняване на някои от най-важните митове, трябва да анализираме малко защо мислим или се преструваме, че знаем неща, които всъщност не знаем. Изглежда, че много хора вярват на някои от митовете просто поради многократното им излагане в медиите или от хора, търсещи определена полза. Все още има много митове, особено свързани с диетата и затлъстяването. Нека се опитаме да направим малко проучване, преди да повярваме в тях, консултирайте се със здравните специалисти.