Въпреки че не е храна-чудо, семената от чиа имат ценни свойства за нашето тяло и са чудесен ресурс като естествен сгъстител в нашите ястия. Следователно, по-долу показваме 15 рецепти с чиа, които можете да включите в редовната си диета.

рецепти

Сладки и здравословни ястия

В замяна на големи количества масло или други индустриални сгъстители, можем да отидем на свойства на чиа да желатинизира при контакт с течности.

По този начин можем да постигнем различно по-здравословни сладки ястия като тези, които показваме по-долу:

  • Каша с бадемово мляко и семена от чиа: добра алтернатива за вегани и идеален за пълноценна закуска на едно ястие.
  • Барове с бадеми, амарант, овесени ядки и чиа: за връщане в училище, отвеждане в офиса или ядене, където и да сме в средата на сутринта или в следобед, тези барове здравословна закуска, идеална за движение.
  • Chia Chocolate Yogurt Puding: За любителите на шоколада, които искат да се хранят по-здравословно, този пудинг може спокойно изкушение здравословно и се засища лесно, като се има предвид високото съдържание на протеин, както и богатството му на фибри.

  • Чиа и овесена каша: за да заменим класическата овесена каша или мляко с традиционни зърнени храни, можем да отидем на тази закуска, която можем да тръгнем готови от предната вечер да се насладите за броени минути сутринта.
  • Чиа, кокосов орех и пудинг от сушени плодове: чудесен източник на качествена енергия за нашето тяло, който служи както за пълноценна закуска, така и за здравословен десерт ако го сервираме на по-малки порции.
  • Сладко от къпини и семена от чиа: без да се налага да прекарваме дълго време в кухнята, можем да го направим по-леко конфитюр и бързо с помощта на семена от чиа.
  • Варова вода със семена от чиа: напитки Те също така са опции за приготвяне, използвайки семена от чиа като лек сгъстител, който също им осигурява добри хранителни вещества.

  • Чиа, кафе и шоколадов пудинг: Въпреки че може да е добър вариант за закуска, предпочитам този пудинг като по-здравословен и задоволителен десерт, идеален за любителите на шоколадови ястия.
  • Чаши за кисело мляко, ягоди и семена от чиа с хрупкав овес: ако използваме обилна порция, можем да използваме този препарат за пълноценна закуска, в противен случай чашите вървят много добре като десерт или като засищаща закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда.
  • Чаши със семена от манго, кисело мляко и чиа: като предишната рецепта, те могат да служат като здравословен десерт или пълнеща закуска или за закуска ако разширим дажбата. Сменяйки плодовете и млечните продукти, можем да постигнем всякакви чаши със семена от чиа като естествен сгъстител.
  • Манго и банан смути купа със семена и плодове: добър вариант за закуска, засищащо и подхранващо, е тази смути купа със семена, пресни и сушени плодове, както и млечни продукти вътре.

Солени рецепти с чиа

Точно както можем да постигнем по-здравословни сладки препарати, използвайки семена от чиа, можем да използваме и същите за придаване на текстура на различни салати или за овкусяване и добавяне на добри хранителни вещества към всички видове печени продукти.

Някои солени рецепти, които можем да направим с чиа са:

  • Хрупкави крекери със семена и овес: Ако харесвате „хрупкави“ текстури, тези бисквитки са идеални за вас, тъй като можете да ги използвате за здравословна закуска, намазана с хумус или фъстъчено масло, както и, за здравословна закуска, лека закуска или лека закуска.
  • Бърз хляб със семена от чиа, лен, сусам, тиква и овес: ако смеем да си направим хляб у дома, това е отлична рецепта, която да опитате, тъй като е много здравословна и проста, както и бърза подготовка за изпълнение.

  • Салата от ориз и кускус с грейпфрут и сушени плодове: за връщане по-хрупкава вашата салата Освен добавяне на фибри, добри мазнини, витамини и минерали, можем да добавим и семена от чиа и други ядки.
  • Тостове със сметана от авокадо и сирене с мариновани моркови и аншоа: ако искаме за обогатяване фъстъчено масло или други препарати, ние също можем да използваме семена от чиа, какъвто е случаят с този вкусен тост, пълен с добри мазнини и фибри.

The семена от чиа Те са много гъвкави в кухнята и ние можем да го използваме за тези и за толкова други препарати, колкото ни позволява въображението, за уплътняване на ястията, добавяне на текстура или добри хранителни вещества към тях.