Междинните закуски между храненията са с лоша репутация, тъй като има хора, които казват, че това подкопава фигурата и балансираното хранене. Нещото обаче не е толкова просто, колкото е нарисувано. Вярно е, че ако ядем грешна храна между храненията, лесно ще спечелим излишни килограми или здравословни проблеми, но всичко зависи от това какви съставки ще изберем и количеството.

здравословни

Много диетолози одобряват малки, здравословни хапки между храненията, тъй като това ускорява метаболизма ви, поддържа ви сити и зарежда енергията ви. Не е нужно да мислите за това много повече, в RecetasGratis ви каним да опитате тези 15 лесни и здравословни мезета, идеални за вашите партита и тържества.

  1. Гранула: домашна гранола без захар
  2. Пудинг от чиа и какао
  3. Без брашно се рони: веган ябълка се рони
  4. Винегрети и кисели краставички: винегрет от патладжан
  5. Обезмаслени печени моркови и патладжан чипс
  6. Сурови зеленчуци: зеленчуци с хумус
  7. Сандвич с пуйка и сирене върху пълнозърнест хляб
  8. Домашни енергийни барове без фурна
  9. Здравословни трюфели: веган енергийни топчета
  10. Зелени напитки или детокс: спанак, целина и ябълков сок, мултивитамини.
  11. Смути от нар
  12. Лимоново кисело мляко
  13. Къри пуканки
  14. Здравословни намазки: Хумус от печена чушка
  15. Здрави шишчета

Гранула: домашна гранола без захар

Гранола е вкусна храна, която осигурява много енергия и ценни хранителни вещества на тялото като:

  • Фибри
  • Здравословни мазнини
  • Протеин
  • Минерали (калций, желязо, фосфор, калий и цинк)
  • Витамин В комплекс
  • Прости захари
  • Сложни въглехидрати

Тази здравословна закуска просто се състои от комбинацията от зърнени храни, семена, сушени плодове, ядки, подсладители и масло. Ако консумирате шепа гранола всеки ден, можете да се възползвате от нейните предимства, сред които са:

  • Контролирайте холестерола
  • Погрижете се за сърцето
  • Борба със запека
  • Това е полезно за диабетици
  • Произвежда ситост и осигурява енергия.

Въпреки че на пазара има много версии на мюсли (класически, без глутен, за вегани, с протеини и с ниско съдържание на захари), най-добре е да приготвите своя собствена домашна версия по ваш вкус, така че ето 2 непогрешими рецепти: домашна гранола без захар (за диети, диабетици и вегани) и домашно приготвена гранола.

Пудинг от чиа и какао

Традиционно пудингите са вкусни десерти, които ни радват, дори и да не са особено здравословни, тъй като съдържат много захар, яйца или сметана. Ние обаче предлагаме a студено предястие от здравословен пудинг. Това може да съдържа плодове, растително мляко, семена и някои естествени подсладители.

Тази рецепта е представена като алтернатива на храната за убиване на глад, изненада на гостите и допълване на диетата. Здравословните пудинги са богати на хранителни вещества, съдържат малко съставки, не изискват готвене и са много лесни за приготвяне. Въпреки това, ние предлагаме това питателно и изискано пудинг от чиа и какао.

Без брашно се рони: веган ябълка се рони

Кремът е традиционно британско печиво и се състои от плодове, покрити с дебели трохи сурово тесто, препарат, който след това се пече. Кремът се състои от съставки като масло, брашно, захар и плодове (някои рецепти също добавят бадеми на прах).

Това универсално предястие се е развило с времето до такава степен, че сега има експресни версии (за които не е необходима фурна) и здравословни версии, които ще поддържат вашата стройност. Ако става дума за здравословно раздробяване, най-често се комбинират овес, ядки, подправки и плодове. Мислейки за това, ето тази рецепта за веган ябълка се рони, здравословен и незабравим аперитив!

Винегрети и кисели краставички: винегрет от патладжан

Винегретите са отлични здравословни закуски, Те задоволяват глада, осигуряват естествени пробиотици, предотвратяват запек, детоксикират тялото, стимулират метаболизма, подобряват храносмилането, ограничават желанието за консумация на захар, стимулират производството на жлъчка, защитават имунната система, борят се с бактериите, наред с други свойства.

Но тези закуски, освен че са здравословни, имат много богат вкус, който се комбинира с много храни (пълнозърнести бисквити, пълнозърнест хляб, салати и т.н.). Без повече шум ви каня да опитате тази рецепта за патладжани във винегрет което е вкусно и приготвянето му е много лесно.

Съвет: Не трябва да надвишавате тяхната консумация, тъй като те обикновено съдържат много сол.

Обезмаслени печени моркови и патладжан чипс

Най-добрият начин да ядете чипс е да ги приготвите у дома, защото индустриалната версия на тези закуски, въпреки че ни кара да чувстваме, че консумираме зеленчуци, всъщност съдържа голямо разнообразие от добавки, много сол и нездравословни мазнини.

Ако приготвяте домашен чипс, направете го във фурната и за предпочитане с нискокалорични зеленчуци (например тиквички, репички, краставици, броколи, моркови, артишок и др.). Ако искате да консумирате висококалорични зеленчуци (като картофи, сушен боб, бетамел, царевица, грах, боб и нахут), правете го умерено, тъй като излишните калории могат да ви дадат допълнителни калории. Ето 2 страхотни рецепти: печен морковен чипс Y. печен патладжан чипс. Леки и домашни закуски!

Сурови зеленчуци: зеленчуци с хумус

Ако искате здравословна, лесна и много щастлива парти закуска, суровите зеленчуци са за вас. Ще ви хареса онзи хрупкав звук, толкова характерен при дегустацията им, свежият и естествен аромат, който имат, и този провокативен колоритен външен вид. Определено радостна храна за сетивата!

Суровите зеленчуци подобряват имунната система, стимулират функциите на черния дроб (особено тези с малко горчив вкус като репички, кресон, ендивия или артишок), предотвратяват запек, подобряват храносмилането, осигуряват важни хранителни вещества, имат малко калории, съдържат много калий, детоксикират тялото, стимулира бъбречните функции, има мощни антиоксиданти, задържа холестерола на разстояние, наред с други ползи.

Знам, че вече нямате търпение да приготвите малко круди, затова ето рецептата за зеленчуци с хумус. Рецепта за всеки повод!

Сандвич с пуйка и сирене върху пълнозърнест хляб

Въпреки че хлябът има много лоша репутация, той е отлична здравословна закуска между храненията, стига да е избрана правилната, да се консумира с мярка и да се пълни или придружава от полезни за организма съставки (без мазнини и без захар). Ако искате да извлечете най-доброто от него, консумирайте го през първите часове на деня (до обяд), защото през това време изгаряте повече енергия.

Ако ядете правилно хляб, той ви осигурява наред с други съединения фибри, желязо, фолиева киселина, магнезий, калий и витамини от група В (В6 и В2). Благодарение на тези хранителни вещества тялото ви се възползва от свойства като: изобилие от енергия, стабилни нива на кръвната захар, добър чревен транзит, чувство за пълнота, укрепване на нервната система, по-голяма концентрация, забавено клетъчно стареене и др. Невероятно вярно?

Преди да подготвите този изискан сандвич с пуйка и сирене, изберете внимателно най-подходящия за вас хляб, не забравяйте, че ви очаква голямо разнообразие.

Съвет: Други здравословни закуски, приготвени с хляб, включват тостади и брускети.

Домашни енергийни барове без фурна

Енергийните барове са много популярни сред хората на диети за отслабване или спорт. Тази храна обаче има и недоброжелатели, които твърдят, че тя съдържа много захари, изкуствени аромати и въглехидрати, поради което е нездравословна или неудобна за диета за отслабване.

Преди да направим каквото и да е заключение, трябва да разграничим какъв тип енергийни барове би било най-подходящо да се наслаждаваме като леки закуски, основните от които са:

  • Енергийни барове за диети: Те са с високо съдържание на протеини, но с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Създаден за успокояване на глада между храненията по време на диети за отслабване.
  • Енергийни барове за спортисти или много активни хора: балансирано съдържание на въглехидрати, мазнини и протеини. Предназначен за бързо възстановяване на загубената енергия.

Със сигурност вече искате да опитате един от тези барове, но направени със собствените си ръце, защото ние ще прегледаме тази великолепна рецепта на Домашни енергийни барове без фурна.

Съвет: Тази закуска не замества нито едно от храненията през деня, нито трябва да се консумира в излишък.

Здравословни трюфели: веган енергийни топки

Тази храна осигурява чиста енергия на тялото ви, по много подобен начин на енергийните барове. Най-забележителната разлика между двете обаче е в порцията: топките са точно една хапка, нито повече, нито по-малко. От друга страна, енергийните топчета също много приличат на трюфелите, както по външен вид, така и по начин на приготвяне. Тези топчета са много практични, тъй като можете да ги увиете в хартия за печене или алуминий и да ги извадите, когато имате нужда от тях. Приготвянето на тези мезета е много лесно, разберете тук в нашата рецепта за веган енергийни топки.

Зелени напитки или детокс: спанак, целина и ябълков сок, мултивитамини.

Супер популярните зелени сокове или детоксикиращи сокове са отлични между храненията поради тяхната висока детоксикираща сила, ценни хранителни вещества и колко лесно се усвояват.

Давай и подготви тази рецепта за спанак, целина и ябълков сок, мултивитамини. И ако искате интересна идея да промени представянето на този сок, предлагам ви да превърнете детоксикиращия си сок в освежаващ детокс сладолед.

Съвет: Тези сокове имат много оксалова киселина, която може да причини камъни в бъбреците, така че не трябва да надвишавате тяхната консумация.

Смути от нар

Този тип шейк е перфектен като лека закуска между храненията, Намалява тревожността, детоксикира, улеснява регенерацията на мускулите, рехидратира, осигурява много енергия и увеличава консумацията на пресни плодове и зеленчуци.

Смутитата съдържат следните съставки: течно мляко или плодова основа, плодове или зеленчуци и допълнителни съставки като подправки, семена, ядки и др. Най-добрият начин да се закачите на това мезе е като опитате смути от нар. Здравословно лечение!

Лимоново кисело мляко

Ако искате здравословна и лесна закуска, киселото мляко е идеална храна, особено в обезмасления му вариант. Тази пробиотична напитка осигурява на организма по-голямо количество хранителни вещества в сравнение с други млечни продукти, защитава бактериалната флора на червата, ускорява метаболизма, намалява възможността да страда от респираторни заболявания, има антиоксидантни свойства, произвежда ситост и др.

В допълнение, киселото мляко е много гъвкаво в кухнята, тъй като се комбинира с почти всичко, обогатявайки вкуса и текстурата на храната (смутита, трохи, пудинги и др.). Тук имате богата рецепта за кисело мляко с лимон, Нищо като комбиниране на цитрусови плодове с мляко!

Къри пуканки

Може би се чудите дали пуканките могат да бъдат здравословна закуска, нека кажем да! Тук нямаме предвид киносалон или пуканки с микровълнова фурна, а домашни пуканки без мазнини и сол.

Пуканките съдържат изобилие от фибри (10 g на 100), много минерали (желязо, калий, калций, фосфор, магнезий и цинк), витамини E, A, C, D, K и витамини от група B, наред с други хранителни вещества. Всички те ни предоставят следните предимства:

  • Борба със запека
  • Контролирайте холестерола
  • Бавно стареене
  • Намалете нивата на кръвната захар
  • Те осигуряват ниски калории

Хрупкави, пухкави, вкусни, гъвкави и леки, те не биха могли да липсват в този списък, така че за да видите предимствата му, ви оставям тук рецепта за пуканки с къри и, освен това, тази рецепта за пуканки в тиган.

Здравословни намазки: Хумус от печена чушка

Вече знаете, че crudités, чипс, bruschettas и tostadas не биха били еднакви без добро разпространение. В допълнение, този вид подготовка ви спестява време, тъй като можете да го приготвите предварително за парти или винаги да го имате под ръка на вкус.

Ако става въпрос за здравословни спадове, най-често повтарящите се съставки винаги ще бъдат риба, зеленчуци или бобови растения. В тази група предястия може би най-известният крем е хумусът (направен с нахут), благодарение на неговия вкус и изключителни свойства:

  • Причинява ситост
  • Поддържа нивата на захар стабилни (благодарение на ниския си гликемичен индекс)
  • Осигурява голямо количество протеини (с висока биологична стойност, когато се комбинира с определени храни)
  • Произвежда серотонин (хормон на щастието)
  • Подобрява качеството на тъканите
  • Съдържа много малко мазнини
  • Борба със запека
  • Намалете холестерола

Без повече шум, ето какво беше обещано, тази изискана рецепта за хумус от печен пипер, перфектни в crudités, за намазване на пълнозърнест хляб или каквото се сетите.

Здрави шишчета

Шишчетата са много популярна закуска в Испания и Латинска Америка, която служи като аперитив, предястие или пълноценно хранене. Тази храна отговаря на всички условия, за да се превърне в „цар на здравословните закуски“, поради своята гъвкавост, вкус и характеристики. Освен това можете да използвате нискокалорични и силно хранителни съставки.

Предложения за здравословни съставки? Има много вкусни алтернативи като риба тон, аншоа, сьомга, сардини, пиле, пуйка и др. Ако сте веган, можете да използвате соево месо, тофу, наред с други зеленчукови меса. Също така можете да измислите много комбинации (зеленчуци с месо, само зеленчуци, плодове с месо). И ако искате нещо сладко, можете да приготвите плодови шишчета.

Тук предлагаме 3 отлични рецепти за здравословен шиш: пилешки шишчета с билки, есенно шишче (зеленчуков шиш) и плодови шишчета за партита (сладка закуска).

Ако статията ви е харесала 15 здравословни и лесни закуски, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Други предястия.