Уокът е тип тиган с ориенталски произход и с вдлъбната форма в основата, която позволява да се запази топлината и да се готви за кратко време, както и да се постигнат много здравословни ястия. За да се възползваме от него, оставихме 15 здравословни рецепти с уока, че вашата кухня може да липсва.

рецепти

Уокът обикновено се използва за направата разбъркайте пържени от различни съставки, тъй като дълбоката му основа и повдигнатите стени позволяват на храната вътре да се движи лесно. Въпреки това, той може да се използва и за пържене или приготвяне на пара с помощта на добавен към него параход.

За да постигнем здравословни ястия, разбира се, ще избягваме пърженето и ще предложим следното здравословни и лесни рецепти с уока:

Ястия с месо, риба или морски дарове

За тези, които имат всеядна диета, тези уок ястия с месо, риба или морски дарове са идеална алтернатива:

  • Свинско филе, задушено със зеленчуци и юфка с къри ориз: много пълно в хранително отношение които препоръчваме за хранене. Също така без глутен и подходящ за целиакии.
  • Уок от юфка, скариди и зеленчуци със сос терияки: с ниско съдържание на мазнини Това ястие може да бъде готово за минути и е здравословен начин да включите макароните във вашата диета.

  • Ориенталски пържени пилета със зеленчуци: за лека вечеря Или за обяд този лесен за пържене фритюр включва добри протеини и фибри, както и различни минерали и витамини.
  • Удон юфка уок със сепия и скариди: много протеини с качествено и ниско съдържание на мазнини в това ястие, което се прави за по-малко от 15 минути.
  • Уок от пиле и тиквички къри: интензивен вкус характеризира това ястие, което включва сезонни гъби и има ниско съдържание на въглехидрати.

  • Запържете пилешко месо с моркови и смес от див ориз: ниско съдържание на мазнини, но високо съдържание на фибри и протеини в това ястие осигурява ситост лесно. Той също така не осигурява глутен.
  • Запържени зеленчуци и говеждо месо: това е лека рецепта което осигурява ситост както за съдържанието на фибри, така и за протеините. Освен това той осигурява желязо и калий.
  • Уок от телешко месо и чушки с оризови юфка: изборът на постно говеждо месо може да постигне това просто ястие, богато на желязо и витамин С.

Рецепти за вегетариански и вегански уок

Ако месото не присъства във вашата диета и имате такова вегетарианска или веганска диета Без храна от животински произход, това са рецептите за уок, които предлагаме да опитате:

Вегетариански ястия

  • Pak choi разбърква се с гъби и поширано яйце: много фибри, калий и протеини в това перфектно ястие за вечеря и какво можем да направим за минути.
  • Кафяв ориз с леща и зеленчуци Разбъркайте пържени: С минимален животински протеин, получен от сирене, този разбъркан пържене предлага всички основни аминокиселини, дължащи се на комбинация от бобови растения със зърнени храни.

Веган ястия

  • Броколи, тиква и тофу разбъркайте пържени: Това е веганска рецепта, богата на растителни протеини и много лека, която също така осигурява растителен калций, получен от броколи и тофу.
  • Уок от тиквички с юфка със зеленчуци - опция намалена калория и 100% на растителна основа, с високо съдържание на вода, фибри и калий.

  • Горчив сладък сейтан с ананас: все пак препоръчваме да избягвате захарта от рецептата, това ястие ще продължи да бъде горчиво сладък вариант, богат на протеини и фибри.
  • Патладжан с мисо с кафяв ориз: това е рецепта богат на качествени хидрати което се възползва от сезонния патладжан през тези месеци от годината.

  • Броколи с фъстъци, тиквени семки и бирена мая: с полезни за тялото растителни протеини и ненаситени мазнини, това е веганско ястие много засищащо.

С тези 15 здравословни рецепти за уок можете да се възползвате максимално от този идеален прибор за готвене за минути и по прост начин.