От изсушени гущери до очи от риба тон: ето 15 сочни ястия за най-смелите небца.
Ако сте се уморили от паеля и сте в настроение за нещо по-екзотично, какво ще кажете за потъване на зъбите си в парче суров кит? Ако и това не е вашето нещо, не се притеснявайте, винаги можете да се потопите в хрупкава тарантула. Ако сте гладни, когато приключите с четенето на тази статия, може би вече сте я преминали. Ето 15 от най-странните храни, които можете да опитате по време на пътуванията си.
1. Хрупкава тарантула, Камбоджа
Ако тези осемкрати същества са най-лошият ви кошмар, повече от съмнително е дали това ястие ще бъде по ваш вкус или не. Но ако отидете в Камбоджа, не пропускайте възможността да опитате местния деликатес: пържена тарантула. Казват, че вкусът е доста приятен, като нещо като смесица между пиле и треска ... само с осем космати крайника.
Продължавай да четеш:
2. Сок от овче око, Монголия
Ако някога сте имали нужда от оправдание да не пиете алкохол, това е перфектно. В Монголия традиционният лек за махмурлук е чаша, пълна с доматен сок, оцет и овчи очи. Пълна е с витамини и е много полезна за вас, но евентуално това „лекарство“ ще ви донесе повече гадене, отколкото главоболие. Би ли се осмелил?
3. Яйце столетие, Китай
Ще ви е необходим бомбоустойчив стомах, за да издържите на този деликатес. „Столетните яйца“ са черни отвътре и обикновено се съхраняват месеци в смес от глина, пепел и вар. Те издават силна миризма на амоняк и сяра, така че ако ви харесва някак силен резерват, това е ваше.
Интересувате се от:
4. Замразена китова кожа и мазнини, Гренландия
Популярно от местните жители като „муктук“, този мазен и смолист деликатес е пълен с витамин С и D. Кожата и мазнините на бореалния кит обикновено се консумират сурови, но ако искате нещо различно, винаги можете да изберете пържената версия.
5. Пилешки бутчета, Китай
Предупреждаваме ви, това е малко грубо. Има поговорка, че китайците ядат всичко с крака, освен маси. Много хрупкави, пилешки крачета са толкова популярна закуска в Китай, колкото лулите в Испания. Където и да отидете, винаги можете да намерите пакет от тези пържени закуски. Ако не искате да пробвате версията за бързо хранене, можете също да ги опитате варени в супа, барбекю или мариновани в продължение на часове ... Звучи ли добре?
6. Сирене с червеи, Сардиния
Ако харесвате силно миришещо сирене, като Горгонзола, може да харесате това. Casu Marza е меко и разложено сирене от овче мляко, което служи като дом за ларвите на сирената муха. Когато поръчате това ястие, ще видите как се движат насекомите, но внимавайте да не ги безпокоите твърде много, когато премествате патицата, тъй като те могат да скочат до 15 сантиметра ... преди да ги изядете.
7. Ескамоли (ларви на мравки), Мексико
Ескамолите са ларвите на много агресивните и гигантски черни мравки Liometopum. Те се намират в корените на растенията от агаве и фермерите често получават ужилвания, докато ги хващат. За да ги приготвите, първо трябва да ги изпържите с масло и подправки, а след това да ги увиете с омлет. Консистенцията е като извара, но вкусът има нотки на масло и ядки. Популярни са като "хайвер от насекоми".
8. Puffer Fish, Япония
Известна като „фугу“ в Япония, рибата-пуфър е толкова опасна, че може да ви убие. Почти всички надути риби имат отровата тетродотоксин, който може да убие тридесет души наведнъж и няма известен антидот. Хората все още ядат този деликатес и рискуват живота си в ръцете на специализирани готвачи, които са се научили да елиминират отровата. Надяваме се, че вашият готвач има добър пулс.