Някои са пресни от „фурната“, а други вече са „класика“ на „здрави“ библиотеки. Тази селекция от здравословни ръководства е написана през последните месеци от някои от най-известните разпространители в областта на храненето, безопасността на храните и здравословното готвене.

научите

"Гответе истинска храна", от Карлос Риос

Диетологът-диетолог Карлос Риос, създател на движението „Realfooding“, публикува в сътрудничество със специалиста в кухнята „засадени базирани“ книгата „Готвене с истинска храна“, в която предоставя 100 нови рецепти и кулинарни техники за спазване на здравословна диета . Предишната му книга „Яжте истинска храна“ беше бестселър. - Пайдос

„Пийте без жажда“, от Хулио Басулто и Карлос Касабона

Разпространителите на здравето, диетологът-диетолог Хулио Басулто и педиатърът Карлос Касабона, предоставят в „Пийте без жажда“ ръководство за здравословната консумация на течности. Един от въпросите, който най-много притеснява авторите и те изразяват това в различните глави на работата, е излишният прием на захари от течностите, които се пият всеки ден, тъй като, както обясняват, консумацията им недвусмислено е свързана с текущата пандемия от наднормено тегло и затлъстяване, страдащи от населението - Paidós

«Яжте безопасно, яжте всичко», от Beatriz Robles

Експертът по безопасност на храните Беатрис Роблес предоставя в книгата си „Яжте безопасно, като ядете всичко“ ръководство за безопасно хранене и избягване на грешки в супермаркета и в кухнята. Важността да се планира добре покупката, настройката на хладилника, редът в килера, почистването на приборите и правилното боравене с времето за готвене и температурите са някои от ключовете, които съдържа тази книга. - Планета

„Тайната на доброто храносмилане“, от Ангела Кинтас

След успеха на „Отслабнете завинаги“ и „Рецептите за отслабване завинаги“, експертът по химик по клинично хранене Анджела Кинтас обяснява в „Тайната на доброто храносмилане“ как да се грижим за храносмилателната система, за да живеем по-дълго и по-добре - Планета

«Моята диета накуцва», от Айтор Санчес

Диетологът-диетолог, хранителният технолог Айтор Санчес, дава ключовете в „Моята диета накуцва“ (което вече се смята за „класика“ на разкриването, свързано с храненето), за да се храним здравословно. Заедно с Лусия Мартинес той също е написал ръководството за хранене на бебета: «Какво му давам да яде?.

„Йоркската шунка не съществува“, от Boticaria García

С „Шунка Йорк не съществува“, Мариан Гарсия, лекар по фармация и завършил Хранене и диететика, предлага наръчник за по-здравословна покупка в супермаркета. Неговите ясни, директни и добре обяснени послания се задълбочават и той ни го показа по време на участието си в подкаста „Abecedario del Bienestar“. - Сферата на книгите

«Сложете ред във вашата кухня», от Ана Аменгуал

Редът е от съществено значение в безброй равнини на нашия живот. Организирайте добре нашата работа, поддържайте баланс в нашите социални взаимоотношения. праведността често е от съществено значение и нашата диета не е изключение. Това е тезата, която диетологът-диетолог Ана Аменгуал предава в книгата си «Поставете ред във вашата кухня», в която тя обяснява значението на организирането на храната и готвенето, с цел подобряване на качеството ни на живот. - Мартинес Рока Издания

„Здравословна бърза храна“, от шеф Боске

Роберто Боске, известен като готвач Боске, публикува книгата „Здравословна бърза храна“ със 70 здравословни рецепти, полезно готвене и съвети за пазаруване добре в супермаркета. Шеф Боске също е сътрудник на ABC Bienestar, където всяка седмица публикува видео-рецепта със здравословни идеи. - Грижалбо

«Вбесен диетолог», от Виргина Гомес

Диетологът Вирджиния Гомес публикува в «Вбесен диетолог» ключовете за храненето, за да не се заблуждаваме. Той се стреми да победи митовете и да предаде ясно послание: здравословното хранене не е лесно и информацията е основната точка, от която да започнем да променяме диетата си. - Зенит

„Здравословен хранителен дневник“, от Гризелда Хереро и Кристина Андрадес

Психологът Кристина Андрадес и диетологът-диетолог Гризелда Ереро обясняват в „Здравословен дневник от психонутрицията“ как да се справят с емоционалния глад. Това е тетрадка-наръчник с практически упражнения за включване на здравословни навици както при готвене, така и при пазаруване.

„Рецепти без фибри“, от Джудит Сото

Фибрите не винаги са панацея. Джудит Сото е завършила медицина и хирургия от UAB, а също така е „душата“ зад „Doctora Cooking“, акаунт в Instagram с рецепти, които освен че са здрави „се ядат с очите ти“. Той току-що публикува книгата си "Рецепти без фибри" след изследователски процес върху храносмилателни заболявания.

„Диетата може да почака“, от Магда Карлас

Диетологът Магда Карлас е много ясна: да се научим да живеем по здравословен начин надделява над всяка диета. В книгата си „Диетата може да почака“ експертът разглежда този въпрос и подчертава лозунг, че „малък хранителен преглед“ може да промени живота ни.

"Закуска с нахут", от Мария Мерино

Закуската ли е най-важното хранене за деня? Трябва ли да включва плодове, млечни продукти и зърнени храни? Без тази храна представянето ми намалява ли? Диетологът Мария Мерино разглобява някои от легендите, установени в нашето ежедневие за първото хранене за деня в книгата си «Закуска с нахут».

«Емоционално хранене», от Фран Сабал

Диетологът-диетолог Фран Сабал разказва в „Емоционално хранене“ как да придадем значимост, която заслужава в храненето, на нашите емоции. Експертът потвърждава, че най-важното за контролиране на импулсите е дишането, „нашето най-мощно средство“ . - Алиента

Яжте! От Vega Hernando

Вега Ернандо, автор на «Яж! Как да се храним с очите си “, призовава за възобновяване на консумацията на сезонни продукти. Предимствата от връщането към тази практика са много: тя е по-евтина, придобиваме вкус и преди всичко свойства.

Защо трябва да имате парче торта?

В книгата „Защо трябва да ядете парче торта“ лекарите Мариет Бун и Лисбет ван Росум дават съвети за предотвратяване на наднорменото тегло и поддържане на здраве, като същевременно разкриват всичко, което не знаем за това как функционират телесните мазнини. - Текуща платформа