Актуализирано от 31 август 2020 г., 07:54

плода

Соковете от плодове, зеленчуци и зеленчуци са чудесен начин да се грижите за себе си. Откриваме неговите качества и различните екстрактори.

Зеленчуковите сокове са един от вариантите, предложени от натуризма, за да помогнат в нежния начин да се борят с различни дисбаланси в тялото ни.

Приемането на пресни зеленчуци под формата на сок или сок има и други предимство: лесно се правят у дома, имат приятен вкус, можем да ги адаптираме към нашите вкусове и нужди, практически нямат противопоказания.

The диабетици Те трябва да ограничават плодовете, но почти никакви зеленчуци. Хора с състояния на черния дроб или бъбреците те трябва да се консултират със своя лекар относно количеството калий, което могат да консумират, тъй като той присъства много в зеленчуците.

8-те плода, които не могат да липсват във вашите натурални сокове

Всички плодове съдържат полезни вещества, но тук подчертаваме тези, които често се използват в сокова терапия. Изберете според вашите вкусове и сезонност.

Apple

Е кралица на сокове, поради своята сладост и съдържание на пектин, който регулира запека и диарията и намалява холестерола и триглицеридите. Съдържа антибиотик флоретин и кверцетин, които могат да предотвратят рак на белия дроб.

Неговите антоцианини, флаваноли, коензими и цинамати са полезни за Сърдечносъдова система. Всички тези съединения предотвратяват окисляването на липопротеините с ниска плътност на холестерола (намаляват тяхната вредност).

Богато е на витамини от група В и С, лимонена и ябълчена киселини, магнезий, желязо и сяра. Поради съдържанието на бромелаин, което разгражда протеините, е показано след големи хранения и в състояния на черния дроб или панкреаса.

Манго

Това е един от най-богатите плодове в провитамин А и поради тази причина се използва при кожни заболявания и за предотвратяване на макулна дегенерация на ретината. Също така намалява холестерола. Неговият великолепен вкус се комбинира с всяка съставка.

Е шампион по витамин С а също и в актинидаин, ензим, който подобрява храносмилането на протеини по подобен начин на папаин в папая. Неговите антиоксиданти предотвратяват дегенеративни заболявания и рак.

Оранжево

Отлично за сутрини, приятен и богат на хесперидин и витамин С. Той стимулира имунната система, предпазва кръвоносните съдове и предотвратява рака. Хората с дефицит на жлъчния мехур могат да го усвоят зле.

Лимон

Използва се класически като източник на витамин С и за предотвратяване на настинки. Той е противовъзпалително, диуретично и подобрява кръвообращението. Разреден във вода, той е отлично почистващо, витаминно и антиартритно освежаване.

Боровинка

Той е много ефективен срещу недостатъци на венозна система. Препоръчва се при артрит, стомашно-чревни, бъбречни и пикочни нарушения. Подобрява зрителната острота и предотвратява дегенерация на макулата. Диабетиците могат да пият сока.

Кажете ми какво боли и ще ви кажа от какъв сок имате нужда

Осмелете зеленчуците в соковете!

Продуктите от градината, в допълнение към предлагането уникални хранителни вещества, помагат соковете да не осигуряват излишна захар, която повишава глюкозата в кръвта.

Зеленчуците са с ниско съдържание на калории и осигуряват детоксикираща способност.

Морков

Уайлд кард ли е който се съчетава перфектно с плодове и зеленчуци. Той е антидегенеративен и профилактичен срещу рак, особено рак на белия дроб. Според мен основният сок е ябълка и морков.

Краставица

В допълнение към водата (95% от теглото си) съдържа алкалоид, наречен физетин, който подобрява паметта и умствена пъргавина. Това е освежаваща храна по всякакъв начин, с определена противовъзпалителна активност.

Цвекло

Лилавият цвят се дължи на съдържанието му на бетаин с противовъзпалителни свойства. Освен това подобрява метаболизма на мазнините. Поради богатството си на азот, бременни жени и деца не трябва да злоупотребяват.

Лук

Препоръчва се, когато имаме кашлица и бронхиални състояния, артрит, хипертония, диабет и като стимулант на апетита. Използвайте в по-малко количество от другите сокове, така че вкусът им да не доминира твърде много.

Репички

Те съдържат витамин С, калций, желязо и особено серни съединения, които стимулират черния дроб. Предотвратява рак, диабет, запек и особено респираторни проблеми като астма или бронхит.

Препоръчва се като диуретик и ин обработка с камъни в бъбреците и хипертония. Регулира менструацията и подобрява задържането на течности. Но най-любопитното и малко известно нещо е, че има дискретен ефект на афродизиак.

Магданоз

Той съдържа голямо количество витамин С - 50 g, осигуряват всичко необходимо на ден - и бета-каротин. Това е отлично за да предизвикате апетит и регулират храносмилането. Предотвратява анемията, облекчава инфекциите на урината и стимулира имунната система.

Защитете сърцето, намалява хипертонията, нивата на холестерола и захарта. Един зъб на човек е повече от достатъчен. Можете да го смесите с останалите съставки или да го смачкате и добавите.

Как да изберем най-добрия производител на сок?

За извличане на сока от плодове и зеленчуци има различни машини с различни технологии и различни цени.

Студена преса, бавни екстрактори

Екстрактори за бавна или студена преса само "дъвчат" продукта в пресован винт и предлагат a по-свеж и питателен сок.

Качеството на екстрактор за студена преса Това зависи, наред с други фактори, от размера, от това дали има един или два витла (те извличат повече сок), лекотата на почистване и функции като възможността за обръщане (за разрешаване на задръствания) или регулиране на изхода на пулпата (до включете го в сока).

Материалите трябва да са устойчиви и без токсини, които могат да замърсят сока. Търсачки без бисфенол (BPA) като тези, които включват Тритан пластмаса. Има машини, при които всички части са изработени от стомана.

Плодове и зеленчуци, в сок или цели?

Стъклени смесители

Стъклените смесители позволяват възползвайте се от всички влакна на плодове и зеленчуци. Тези с по-висока мощност (от 700 вата) предлагат по-фина текстура. Изберете го с кристална чаша.

Центробежни смесители

Центрофугите са класически пасатори които отделят сока от влакното чрез филтър, който се върти с висока скорост, но триенето причинява повишаване на температурата, което променя свойствата и вкуса на сока.