Много са хората, които се опитват да се присъединят към вегетарианска диета, за да отслабнат или да се хранят по-здравословно, но сред вегетарианците също е възможно да има наднормено тегло и лоша диета, затова днес ви оставяме няколко съвета, не пренебрегвайте диетата си, дори ако сте вегетарианец.

дори

Вегетарианска диета: по-внимателна от всякога

В вегетарианска диета някои храни нямат място, например месо и производни, а при тези, които са вегани или строги вегетарианци, диетата им също изключва мляко и производни, както и яйца. Ето защо, ако сте вегетарианец, трябва да бъдете по-внимателни от всякога.

Знаем, че здравословната диета е тази, при която няма излишък или липса на калории, както и излишък или дефицит на определени хранителни вещества. И тъй като вегетарианската диета елиминира много ежедневни храни, тя представя повече риск от недостатъци витамини или ниско съдържание на макронутриенти като протеин.

И ако искаме здраво тяло, което да е красиво отвътре и отвън, няма как да не се съобразим с най-разпитваните хранителни вещества във вегетарианската диета.

Хранителни вещества в риск

Сред храните от растителен произход лесно можем да намерим въглехидрати, например в плодове, зеленчуци, ориз, тестени изделия, зърнени храни като цяло и бобови растения. Също така е лесно да се получат мазнини и повечето от тях са с добро качество, например, можем да получим мазнини от ядки и семена, растителни масла, авокадо, маслини или други. Но какво ще кажете за това протеин?.

Ако се опитвате да качите мускулна маса, вие сте вегетарианец и тренирате усилено за това, трябва да обърнете специално внимание на протеините във вашата веганска диета. Е, освен че се грижите за качеството, трябва да се съобразите и с количеството.

Може и така комбиниране на храни за пълноценни протеини например добавяне на протеин от зърнени култури и бобови култури със соев бургер и галета, или яхния от боб и ориз.

Но ако искате това хранително вещество да не липсва, важно е да вземете предвид някои важни източници на растителни протеини, като соя и производни, сейтан, леща и нахут, фъстъци и фъстъчено масло, както и пшеничен зародиш.

От друга страна, във вегетарианската диета хранителни вещества като витамин D който произтича главно от животински храни и който можем да получим с кратко излагане на слънце от 15 минути на ден или с обогатени храни като маргарини, соево мляко, брашно и др.

Също така витамин b12 Той се среща преди всичко сред храни от животинското царство и сред вегетарианците трябва да го вземем предвид, тъй като помага за предотвратяване на състояния на анемия. Сред зеленчуците това хранително вещество може да бъде осигурено от водорасли.

The желязо и калций Те също могат да бъдат хранителни вещества в риск, ако сте вегетарианец, но има много опции, които предлагат тези минерали, толкова важни за мускулите и костите. Например билки като магданоз, дафинов лист или червен пипер са добри източници на желязо, както и бобови растения и зеленчуци. А калцият може да се намери в бадемите, маковото семе и сусама, както и в някои подправки или билки като босилек.

Тези хранителните вещества не трябва да липсват във вашата вегетарианска диета ако искате да покажете силно, здраво и красиво тяло както отвътре, така и отвън.

Гарантирани хранителни вещества, ако ядете разнообразно

Във вегетарианската диета има гарантирани хранителни вещества, ако ядете разнообразна храна, а не само ядете ориз и бобови растения, оставяйки настрана пресни плодове и зеленчуци.

Ако се храните разнообразно, ще имате гарантирани някои добри хранителни вещества и които правят естетиката на нашето тяло като витамин Ц, на Витамин А, и каротини.

Тези хранителни вещества са много важни за грижата за кожата, косата и дори за предпазване от болести. Следователно е от съществено значение това дори да сте вегетарианец, не пренебрегвайте диетата си и яжте разнообразие преди всичко.