МАДРИД, 24 октомври (EUROPA PRESS) -

вече

Пероралната имунотерапия с храна вече е достигнала успех от над 70 процента, както съобщава Марта Рече, лекар от Алергичната служба на Университетската болница Infanta Sofía в Мадрид, по време на XXIX Национален конгрес на Испанското общество по алергия и клинична имунология.

И то е, че според него е "много важно" да знаете, че може да има "скрити храни", тоест източници на алергени, към които сте алергични и които могат да останат незабелязани, тъй като са маскирани или не са покрити етикета, върху всичко в готовите ястия.

"Диетата без храна не е лесна и води до много социални, икономически и здравословни проблеми, както и намаляване на качеството на живот, като проблемът е още по-важен в случай на хора, алергични към повече от един. За щастие, от 90-те години на миналия век се изследва и прилага това, което е известно като активно лечение на хранителна алергия или имунотерапия с храна “, добави той.

ПРИЛАГАЙТЕ РАСТЯЩИ КОНЦЕНТРАЦИИ НА АЛЕРГЕННИ ПРОТЕИНИ

Класически имунотерапията се състои в прилагане на нарастващи концентрации на алергенни протеини. По този начин организмът „свиква“ с тези протеини и ги понася. Тук става въпрос за „обучение“ на Т-лимфоцитите да понасят алергени, преди да активират В-лимфоцитите и се произвеждат IgE антитела.

В този смисъл оралната имунотерапия с храна или „орална десенсибилизация“ е терапия, която се състои от „изтощаване на имунната система“, в контролирана среда, в случай на настъпване на реакции. По-конкретно, тя се състои в прилагане на прогресивно нарастващи количества от храната, към която те са алергични, в продължение на няколко дни, докато се постигне толерантност. Ако възникне реакция, тя се лекува, докато се понесе.

"В протоколите за имунотерапия с мляко и яйца, които испанските групи обикновено извършват, целта е пациентите да понасят поне количеството нормална дажба за тяхната възраст, т.е. чаша мляко или цяло яйце. Лечение, при което пациентът толерира храната, защото я яде по устойчив начин, казваме, че пациентът е десенсибилизиран и ще толерира храната, стига да поддържа често поглъщане от нея.Но не беше известно какво може да се случи, ако пациентът спря приема на храна ", подчерта доктор.

Освен това, продължава той, алергията към повече от една храна не е противопоказание за изпълнението на този вид имунотерапия, тъй като, както той добави, асоциацията на алергия към краве мляко и алергия към яйцеклетки и десенсибилизация е "много честа" те се правят последователно ".

Всъщност в последните проучвания за имунотерапия с храна вече се обмисля дали това лечение предизвиква постоянен толеранс към храната или какво е същото, ако е лечебно, независимо дали го приемате постоянно или ако харчите повече или по-малко дълго време, без да го ядете.

"За да разследва тази цел, пациентът е инструктиран да спазва диета без храна за определен период от време и впоследствие е изложен на контролирана провокация с храна: ако провокацията е отрицателна, това означава, че пациентът е бил принуден да има постоянна толерантност към храната или лекарството. Пациенти, които са десенсибилизирани, са тези, които не преминават тест за предизвикателство, но които толерират храната, докато я поглъщат по устойчив начин (например чаша мляко на ден или яйце три пъти седмица) ", уреди се Reche.