Етикети:

хранителна

А. Съдържание на хранителна информация.

1) Задължителна информация за храненето ще включва следващият:

  • Енергийна стойност.
  • Количествата мазнини, наситени мастни киселини, въглехидрати, захари, протеини и сол (където е уместно, може да се включи индикация до хранителната информация, в която се посочва, че съдържанието на сол се дължи изключително на натрия, естествено присъстващ в храната).

две) Съдържанието на задължителната хранителна информация по-горе може да бъде попълнено с посочване на количеството на едно или повече от следните вещества:

  • Мононенаситени мастни киселини.
  • Полиненаситени мастни киселини.
  • Полиоли.
  • Нишесте.
  • Диетични фибри.
  • Всеки витамин или минерал, който се появява в Регламента за информацията за храните и който се намира в значителни количества (витамини: A, D, E, K, C, B6, B12, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина, биотин, пантотенова киселина, Калий, хлорид, калций, фосфор, магнезий, желязо, цинк, мед, манган, флуорид, селен, хром, молибден и йод).

3) Когато е в етикета на пакетираната храна съдържа задължителна хранителна информация, в него може да се повтори следната информация: енергийна стойност, или на енергийна стойност заедно със съдържанието на мазнини, наситени мастни киселини, захари и сол.

4) Когато е в етикетирането на хранителни продукти, които се представят неразгънати за продажба на крайния потребител и на общности, или в случай на храна, опакована на местата за продажба по искане на купувача или опакована за незабавна продажба, включена е информация за храненето, нейното съдържание може да бъде ограничено до: енергийна стойност, или на енергийна стойност заедно със съдържанието на мазнини, наситени мастни киселини, захари и сол.

Б. Ежедневни референтни количества за витамини, минерали, енергийна стойност и хранителни вещества, различни от витамини и минерали при възрастни.

1) The Референтен дневен прием за витамини и минерали което може да бъде декларирано ще бъде:

  • Витамин А (800 микрограма), витамин D (5 микрограма), Витамин Е (12 милиграма), витамин К (75 микрограма), витамин Ц (80 милиграма), тиамин (1,1 милиграма), рибофлавин (1,4 милиграма), ниацин (16 милиграма), витамин В6 (1,4 милиграма), фолиева киселина (200 микрограма), витаминB12 (2,5 микрограма), биотин (50 микрограма), киселинапантотенен (6 милиграма), калий (2000 милиграма), хлорид (800 милиграма), калций (800 милиграма), съвпада (700 милиграма), магнезий (375 милиграма), желязо (14 милиграма), цинк (10 милиграма), мед (1 милиграм), манган (2 милиграма), флуорид (3,5 милиграма), селен (55 микрограма), хром (40 микрограма), молибден (50 микрограма) и йод (150 микрограма).

две) The Референтни дневни дози за енергийна стойност и за хранителни вещества, различни от витамини и минерали ще бъде:

  • Стойностенергичен (8 400 килоджаула/2000 ккал), гресобща сума (70 грама), киселинимазнинаситен (20 грама), хидратиранавъглерод (260 грама), захари (90 грама), протеин (50 грама) и Сол (6 грама).

В. Форми на изразяване.

- The енергийна стойност и количеството хранителни вещества изразено в раздели 1) до 5) от първия раздел, ще бъде изразено чрез следните мерни единици: килоджаули (kJ) Y. килокалории (kcal) и хранително тегло в грамове (g). The витамини и минерали ще бъдат изразени в милиграми (mg) или микрограми (µg).

- The енергийна стойност и количеството хранителни вещества те ще изразят на 100 грама или 100 милилитра. Какво още, енергийната стойност и количеството на хранителните вещества могат да бъдат изразени, според случая, като проценти от референтните приема (В този случай следващото допълнително изявление трябва да бъде включено до него: „Референтен прием на средностатистически възрастен (8400 kJ/2000 kcal)“.

- Когато информация за витамини и минерали, те също ще изразят като проценти от референтния прием на 100 грама или 100 милилитра.

- The енергийна стойност и количества хранителни вещества могат също да изразят себе си на порция или на единица консумация по начин, който лесно се разпознава от потребителя, при условие че използваната част или единица е изразена количествено върху етикета и е посочен броят на порциите или единиците, съдържащи се в контейнера. По същия начин:

  • Когато етикетирането на опакованата храна съдържа задължителната хранителна информация, количествата хранителни вещества или процентите от референтните приемни количества могат да бъдат изразени само по порции или по единици за потребление.
  • Когато етикетирането на хранителни продукти, които са представени опаковани за продажба на крайния потребител и на общностите, или в случай на храна, опакована в местата за продажба по искане на купувача или опакована за незабавна продажба, включва хранителна информация, енергийна стойност и могат да бъдат изразени количества хранителни вещества или проценти от референтния прием само по порции или по единици за потребление.

Г. Представяне на хранителна информация.

Д. Храни, освободени от задължителното изискване за хранителна информация.

- Хранителна информация няма да е задължително в случай на следните храни:

- Споменаването на задължителна информация за храненето също няма да е задължително в случай на напитки с алкохолно съдържание по обем над 1,2%.

- В случай че хранителни продукти, които се представят неразгънати за продажба на крайния потребител и на общности, или в случай на храна, опакована на местата за продажба по искане на купувача или опакована за незабавна продажба:

  • Няма да е задължително, наред с други, споменаването на хранителна информация.
  • Ако се появи, доброволно, хранителна информация, нейното съдържание може да бъде ограничено до: енергийна стойност, или на енергийна стойност заедно със съдържанието на мазнини, наситени мастни киселини, захари и сол, и изразени само с порции или с единици за потребление.