Абонирайте се за Vitónica

Киноата е една от най-благородните храни, които можем да намерим днес, тъй като е гъвкава като зърнени култури, протеини или повече от бобови растения, богата на добри мазнини и фибри и сякаш това не е достатъчно, тя е подходяща за целиакия и идеален за вегани. Ето защо днес ние носим 21 рецепти за включване на киноа във вашата диета.

Пълни ястия с киноа

За решаване на a храна с всички хранителни вещества че трябва да има същото и използвайки киноа като основна съставка, можем да приложим на практика всяко от следните предписания:

  • Салата от киноа с леща от белуга и хрупкави зеленчуци: много задоволителен препарат, тъй като има много фибри и пълноценни протеини но изцяло от растителен произход, следователно това ястие е подходящо не само за целиакия, но и идеално за вегани.
  • Медальони от киноа: en заместител на някои бургери можем да приготвим тези медальони, които ще се съчетаят перфектно със салата или зеленчукова бърканка. Освен това те могат да бъдат много изкусителни за най-малките в къщата.
  • Салата от черен боб, киноа и зеленчуци: много вкусно и цветно ястие, но преди всичко засищащ заради богатството на фибри, добри мазнини и пълноценни протеини от растителен произход. Също така се препоръчва за хранене от веганска или безглутенова диета.
  • Ароматна киноа със задушени моркови с ядки: много оригинален и вкусен препарат, който може да се използва като основно ястие, защото предлага мазнини, протеини и въглехидрати. Всички от растителен произход, така че тук имаме друга възможност веган.

вашата

  • Фалшива ризото от шунка и фурми: с повече фибри и протеини, отколкото традиционното ризото поради употребата на киноа вместо ориз, можем да опитаме това ястие по време на хранене, без да пропускаме добри хранителни вещества за диетата.
  • Средиземноморска салата от киноа с пиле: за различно основно ястие, което включва протеини чрез пиле и киноа, както и въглехидрати, добри мазнини и различни микроелементи, можем да приготвим тази вкусна салата, която дори ни позволява възползвайте се от останалите пилета приготвени в предишно хранене.
  • Супа от киноа, нахут и зеленчуци: препоръчителен препарат за студен и/или дъждовен ден, който може да ни предложи разнообразни хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае. Вкусно лъжица чиния идеален за този сезон.
  • Бургер с боб и киноа: a вегетарианска алтернатива на класическите бургери с което се постига качествен протеин чрез включване на бобови растения и киноа. Придружен от зеленчуци, той е идеалното ястие за обяд и се препоръчва за най-малките в къщата.

  • Киноа с бадемово песто: точно както бихме направили с паста, можем да създадем киноа с песто идеално за ядене от tupperware или у дома като основно ястие а ако не използваме сирене, напълно веганско.
  • Пици с киноа: една безглутенов вариант на класически пици с пшенично брашно, което използва пълнозърнеста киноа за приготвянето си, така че също така осигурява допълнителни фибри за това често нездравословно ястие.
  • Суши от киноа: ако сте любители на готвенето и смеете да се подготвите суши, това може да бъде добър начин за постигане на оригинално ястие, което включва киноа като представена съставка.

Гарнитури с киноа

Ако търсите съпровод идеален за риба или месо, или защо не, за препарат с яйца киноата може да ви помогне да постигнете фитинги оригинални и много питателни. Някои примери са:

  • Зелена салата от киноа: заради богатството си в витамин С и добри мазнини Освен сложните въглехидрати и фибри, използвах това ястие, за да придружа хек, но също така е идеално и с пилешки гърди или друго месо.
  • Салата от киноа с тиквички, маслини, халапеньо и ленено семе: за да добавите разнообразие от витамини и минерали към месото и да го допълните със сложни въглехидрати, това е идеална салата, но също така можете да добавите малко сирене или яйце към него и да превърнете приготвянето в завършено ястие.
  • Салата от сирене киноа и фета с песто: да придружава някои зеленчукови кюфтета или малко месо, на което тази салата е богата калций, фибри и калий това е идеалната алтернатива. Моята версия на това ястие е гореща гарнитура от киноа с лук и сирене, която използвам много, за да придружа печени или панирани зеленчуци.

  • Салата от киноа с аспержи и ягоди: идеална за добавяне на фибри, хидрати, витамини и минерали към протеин като риба, пиле или друго месо. Лесно за изпълнение и много колоритен за добавяне към масата.
  • Табуле с кейл и киноа: как Гарнизон пиле или риба или може би за приготвяне на омлет, този препарат може да бъде идеален. Той е добър източник на желязо, калий, растителни протеини и фибри, както и предлага сложни въглехидрати с нисък гликемичен индекс.

Сладки и хляб

Както всяка друга зърнена култура, киноата не само може да се използва за приготвяне на салати или различни солени основни ястия, но можете да я използвате и за създаването им сладкиши и хляб че тръгваме след това:

  • Хляб от киноа: a различен хляб с добри мазнини и повече фибри от традиционния пшеничен хляб, който можем да използваме за сандвичи, тостове или просто да го консумираме прясно със сладко за закуска.
  • Киноа с мляко: a различен десерт или също алтернатива за закуска, която замества традиционния оризов пудинг с киноа, която съдържа повече фибри, протеини, желязо и добри мазнини от ориза.
  • Киноа с ябълка и канела: идеална рецепта за здравословна закуска или закуска което основно се състои в заместване на овесените ядки, които много от нас обикновено използват за вече приготвена киноа. Също така е добър вариант като здравословен десерт или за попълване на енергия след тренировка.

  • Оранжеви бисквитки с киноа: тази чаша чай или чаша мляко е много добра алтернатива на търговските бисквитки, с повече добри хранителни вещества и сила за засищане на тялото.
  • Киноа с тъмен шоколад и плодове: a примамлив и здравословен десерт заредени с антиоксиданти, фибри, калий, желязо и качествени протеини, на които можем да се наслаждаваме без вина по всяко време на годината.

Както виждаме, има много начини, по които можем включете киноа в диетата си и вие сте 21 рецепти здрави и разнообразни го доказват.

Не забравяйте да измиете добре и да изплакнете киноата, преди да я сварите, за да отстраните нейните сапонини, които ще придадат горчив вкус и неприятна текстура на небцето, ако останат до семето.

Споделете 21 рецепти, за да включите киноата във вашата диета