пита

Това се превърна в една от любимите ми вечери, а също и в моите пациенти! Приготвя се бързо, много е универсален и супер хранителен! Споделям 3 опции за тази седмица!

Всички тези рецепти ви дават:

2 порции зеленчуци

1 унция чист протеин

1 порция пълнозърнести въглехидрати

И само 195 калории!

Пита хляб със сирене и сотирани зеленчуци

  • 1 чаша дезинфекциран спанак
  • 1/4 чаша гъби, нарязани
  • 1/4 чаша звънец с цветове на парчета
  • 1/4 чаша червен лук
  • 1/4 чаша чери домати
  • 1/2 единица пълнозърнест пита
  • 2 супени лъжици извара, рикота или сирене фета (може и тофу или фалафел)
  • Спрей за готвене
  • Сол, черен пипер и червен пипер на вкус

Напръскайте тиган със спрей за готвене и задушете първо лука, чилито, гъбите, спанака и накрая доматите. Комбинирайте със сиренето, напълнете питата, добавете щипка сол, черен пипер и червен пипер на вкус и се насладете. Можете да го придружите с една от нашите вкусни леки супи у дома!

Пита хляб с хумус

  • 1/2 чаша краставица на парчета
  • 1/2 чаша настърган морков
  • 1/2 чаша варено червено зеле
  • 1/2 чаша люцерна
  • 1/2 единица пълнозърнест пита
  • 2 супени лъжици домашен хумус
  • Сол, черен пипер, червен пипер или къри на вкус

Тази рецепта е още по-практична, тъй като не е необходимо да се загрява. Просто поставете питата си за препечен хляб и напълнете със зеленчуците и хумуса, подправете с малко червен пипер, черен пипер или къри на вкус и това е всичко.

Пита хляб с пиле и сладка горчица

  • 1 до 2 унции пилешки гърди на скара или варени и настъргани
  • 1 чаша зелена салата
  • 1/4 чаша нарязан домат
  • 1/4 чаша морков настърган
  • 1/4 чаша червен лук, нарязан
  • 1/4 чаша тиквички настъргани
  • 1 супена лъжица горчица, смесена с 1 чаена лъжичка мед
  • 1/2 единица пълнозърнест пита

Поставете питата си на тост, напълнете с пиле и зеленчуци, добавете сладка горчица на вкус и се наслаждавайте!