Е, истината е, че този бульон няма нула калории, но има толкова малко, че можем да кажем, че има нула. Обичам да го включвам в диетите на пациентите си, тъй като може да се яде свободно през целия ден, преди обяд, след вечеря, като лека закуска и т.н. Той е хранителен, помага ни да се чувстваме доволни и осигурява много малко калории. Споделям рецептата:
Споделям рецептата за Лек бульон, който може да се поглъща свободно през целия ден, ако сте гладни или преди хранене и т.н.
3 литра вода
1 целина
1 праз
1 червен лук
4 домата
1 стрък кориандър или кориандър
1 червена или оранжева чушка
1 по желание ряпа
¼ единица зеле
1 гъвкав
2 моркова
Сол и черен пипер на вкус
Поставете водата с доматите и другите билки да се готви за половин час. След това добавете зеленчуците и оставете да къкри, докато омекнат. Можете да вземете само бульона и да сервирате зеленчуците отделно. Или ако искате кремообразна супа, можете да я смесите. Сервирайте горещо и гарнирайте с магданоз. Идеално е да го консумирате, когато чувствате глад или преди хранене, за да увеличите ситостта. Избягвайте излишната сол и конзоме. добър апетит!