Научаваме ви как да приготвяте киноа с леща, табуле от киноа и киноа с банан и ягоди.
Добави към любими
Киноата е фалшива зърнена култура, всъщност е семето на растение, с висока хранителна стойност и много лесно за приготвяне. За да го приготвите, просто трябва да го поставите във вряща вода три части вода за едно зърно киноа за петнадесет минути, така че да е готово за ядене. С мек вкус и лесен за комбиниране с всякакви храни, това е друга алтернатива на зърнените култури като ориз или пшеничен грис. Представяме три лесни за приготвяне рецепти, с които лесно да включим киноата в нашата диета
Киноа с леща и зеленчуци
Измиваме и нарязваме на кубчета зеленчуците, които сме избрали. Най-добре е да изберете зеленчуци, които са в сезон. Задушете скилидка чесън в супена лъжица зехтин и добавете зеленчуците в тигана. Добавяме и малко вода и ги оставяме да къкри. Слагаме киноата да заври. За да върви по-бързо, лещата може да се консервира или още по-добре да се купи вече сварена на пазара. Когато киноата е готова, я махаме от огъня и я отцеждаме. След това го добавяме в тигана със зеленчуците заедно с лещата. Добавете кимион, черен пипер и сол и разбъркайте, така че всички съставки да се смесят добре. Когато е готово - със зеленчуците добре готови - ние го сваляме от огъня и го поднасяме в чиниите, добавяйки дъжд от необработен зехтин.
Киноа табуле
Tabouleh е освежаваща арабска салата, приготвена от булгур - препарат от пшеница - или кус-кус, пресни домати, мента и нарязан магданоз и облечена със зехтин и лимон. Често се добавят и черни маслини и резенчета краставица. Просто заменете булгура или кускуса с киноа, за да имате особено питателна версия на това освежаващо ястие.
Киноа с кисело мляко, ягода и банан
Вкусен десерт и много лесен за приготвяне. Смесете пет супени лъжици сварена киноа с натурално кисело мляко, измийте и нарежете ягодите и банана и ги добавете към сместа. Сервирайте го в купа, като го поръсите с малко кафява захар.