Приготвянето на храна с кухненски робот е лесно, но в тази статия ще откриете 3 лесни рецепти на Thermomix.

Гаспачо с термомикс

лесна

Съставки

  • 1 килограм зрели червени домати
  • 2 скилидки чесън
  • 1 зелен пипер от италиански тип
  • 1 глава лук
  • 1 краставица
  • Оцет
  • Сол
  • Екстра върджин зехтин
  • 200 мл студена вода
  • Обелете и нарежете доматите, чесъна, лука и краставицата. Измиваме и нарязваме чушката.
  • Поставяме зеленчуците в чашата на Thermomix заедно с добра струя оцет, сол и вода. Смесете 30 секунди на скорост 5. В този момент можете да добавите малко остарял хляб, за да се сгъсти.
  • Победихме още 3 минути на скорост 10.
  • Добавете маслото и разбийте за 2 секунди на скорост 7.
  • Прецеждаме и сервираме.

Време за подготовка: 15 минути

РЕЦЕПТИ С ТЕРМОМИКС ЗА ЗАКУСКА: бриош

Мил: Закуска/лека закуска

Съставки

  • 90 мл мляко
  • 40 грама прясно пресована мая
  • 4 яйца
  • 500 грама хлебно брашно
  • 100 грама масло
  • Захар
  • Сол
  • Наливаме млякото в чашата и програмираме 30 секунди при скорост 1, с температура 40 ºC.
  • Включете дрождите на парчета и програмирайте 10 секунди на скорост 3.
  • Добавете 3 яйца, брашно, захар, сол и разбъркайте за 30 секунди на скорост 6.
  • Поставяме да месим със скорост на скок 3 минути.
  • Сега добавете маслото и препрограмирайте със скорост, но този път само 2 минути.
  • Оставяме тестото да почива, без да го махаме от чашата за поне час.
  • Спускаме тестото и го месим за минута със скорост на шипове.
  • Поръсете работния плот с брашно и дайте на тестото удължена форма. Нарязваме го на 6 парчета и правим топки.
  • Подмазваме мухъл за фурната и поставяме тестото, топките малко на разстояние една от друга.
  • Когато удвоят обема си, слагаме фурната да се загрее до 200 ºC.
  • Залепете бриоша с яйцето, поръсете захарта отгоре и печете между 30 и 40 минути.

Време за подготовка: 60 минути подготовка плюс времето за почивка на тестото

рецепти за термомикс: Пилешки пай

Мил: Основно ястие

Съставки

  • 300 грама пилешки гърди
  • 100 грама пушен бекон
  • 60 грама сирене тип Филаделфия
  • 2 средни яйца
  • 40 грама шам фъстък белени
  • Сол
  • Пипер
  • Течни бонбони
  • Първото нещо е да нарисуваме формата, която ще използваме с карамел (в идеалния случай те трябва да са индивидуални, за да бъде презентацията по-добра).
  • Нарязваме пилето и бекона. Поставяме чашата и смачкваме за 15 секунди, при скорост 5.
  • Добавете крема сиренето, яйцата и обелените шам-фъстъци. Подправете на вкус и разбъркайте за 15 секунди, при скорост 4 (ляв завой).
  • Изсипваме сместа във формата и уплътняваме.
  • Покрийте с алуминиево фолио и поставете формата във варомата.
  • В чашата, която вече сме почистили, добавете половин литър вода и поставете варомата за 30 минути при скорост 2 (температура на варомата).
  • Отваряме, премахваме и демонтираме.

Време за подготовка: 40 минути