Най-добрите моменти са тези, които споделяме с близките си и те обикновено завършват с вкусно барбекю. Винаги искаме да придадем на месото си по-добър вкус. По тази причина ние ще ви научим 3 вкусни рецепти за сос за барбекю Не го пропускай!
Сега сосът за барбекю или барбекю е сос, който се използва за ароматизиране на меса, когато се поставят на скара и се характеризира с киселинен или сладък вкус (в зависимост от използваните съставки). Макар и нормално използва се за подправяне на ребра или пиле, стана популярно за повечето меса и дори като заместител на доматен сос в някои пици.
Но ако това, което искате, е да се научите как да го приготвяте у дома, тук ще ви научим 3 рецепти, за да можете да им се наслаждавате с вида месо, който искате!
3 вкусни рецепти за сос за барбекю
Рецепта No1
Казват, че най-добрите препарати са домашни, защото са много по-здравословни. Затова ще научите бързо и с прости стъпки как се прави сос за барбекю. Надяваме се да ви хареса, защото можете да го добавите в желаната от вас рецепта.
Съставки
- 1 чаша захар от панела (120 г)
- 2 супени лъжици соев сос (30 ml)
- 1/4 чаша доматен сос (60 ml)
- 3 супени лъжици оцет (45 ml)
- 3 супени лъжици зехтин (45 мл)
- 1 супена лъжица чесън на прах (15 g)
- 1 чаша вода (250 ml)
- 1/2 супена лъжица сол (8 g)
Подготовка
- Първо трябва поставете захарната панела с чашата с вода в тенджера на умерен огън и разбъркайте, докато се сгъсти.
- След това добавете соевия сос, доматения сос и оцета, докато разбърквате.
- След това свалете от котлона и добавете олиото, солта и чесъна. Разбъркайте отново, така че всичко да се интегрира.
- Последно, разпределете соса за барбекю върху месото и вземете на скара.
Рецепта No2
Този път няма да имате нужда от какъвто и да е вид готвене, за да приготвите тази рецепта. Освен това е идеално да придружава пилешки крилца, ребра и дори сочни пържоли.
Съставки
- 2 супени лъжици мед (30 g)
- 1/2 чаша вода (125 ml)
- 1 супена лъжица лют сос (15 мл)
- 4 супени лъжици доматен сос (60 ml)
- 2 супени лъжици сос Уорчестър (30 мл)
- 2 супени лъжици соев сос (30 ml)
- 1 щипка сол (5 г)
- 2 супени лъжици сок от ананас (30 ml)
- 2 скилидки чесън, счукани
Подготовка
- За начало вземете средна купа и смесете доматения сос заедно с меда и водата.
- След това добавете соевия сос, пикантния сос и английския сос в купата и разбъркайте малко.
- След това добавете солта, счуканите скилидки чесън и супените лъжици сок от ананас. Разбъркайте отново, за да интегрирате вкусовете.
- Накрая, нарисувайте месото със соса за барбекю и след това ги сложете на скарата. Приятен апетит!
Рецепта No3
Знаете ли, че можете и вие включете някои зеленчуци в соса за барбекю за да му придадете по-добър вкус? Ами отговорът е да. Въпреки че не е традиционното нещо, кой ви пречи да го направите?
- 3 рецепти за приготвяне на вкусна италианска паста - По-добре със здраве
- 3 рецепти за семейни вечери - По-добре със здравето
- Превръзки за салати 3 домашни рецепти и как да изберете най-добрата за вашето здраве
- 4 рецепти за приготвяне на стара горчица - По-добре със здраве
- 5 рецепти с мед и лимон за здраво тяло и кожа - По-добре със здраве