Научете се да приготвяте здравословни и питателни ястия за борба с горещите дни.
Все повече хора спазват веганска или вегетарианска диета. Начинът на живот се променя с течение на времето. В днешно време има много хора, които решават да променят редовно стила си на хранене, съчетан с практикуване на физически упражнения.
След това ще ви покажем как да приготвите три вегетариански рецепти за лятото. Прости и здравословни ястия, едновременно с освежаване, за да включите във вашите летни менюта:
1. Пудинг от чиа с червени плодове
Много проста и здравословна рецепта, идеална за закуска или лека закуска.
Състав:
- 1 чаша растително мляко (бадеми, соя, овес, ориз ...) или 1 натурално кисело мляко.
- 20 гр. Семена от чиа.
- 1 чаена лъжичка канела.
- 1 чаена лъжичка мед.
- 1 шепа червени плодове на вкус или плодовете, които предпочитате.
Разработка:
- Смесете млякото с пчелен мед и канела в чаша или купа. И медът, и канелата добавят това сладко докосване към рецептата, без да се използва рафинирана захар или друг подсладител.
- Добавете семената от чиа и оставете да почиват за няколко часа в хладилника, така че семената да се хидратират.
- И накрая, шепа горски плодове.
2. Салата от леща и киноа
Съставки (2 души):
- 100 гр. Киноа
- 100 гр. Варена леща
- 2 шепи спанак
- 1 червена чушка
- 1 домат
- 1 авокадо
- ½ лимон
- Сол
- По желание: шепа ядки
Разработка:
3. Веган сандвич
През лятото прекарваме много дни далеч от дома в планината, на плажа ... За да издържим със сила през целия ден и да не пренебрегваме диетата, можем да изберем здравословни закуски като този веган сандвич:
Съставки (2 души):
- 2 филийки нарязан хляб (нормален, пълнозърнест, със семена, ръж ...)
- 3 шепи спанак
- 1 домат
- 4 шепи гъби
- 1 авокадо
- 4 филийки тофу с фини билки
- Магданоз
- Зехтин
Разработка:
- Поставете двете отворени филийки хляб на масата и продължете да добавяте съставките. Можете да използвате хляба, който ви харесва най-много. Препоръчваме ви да използвате качествен.
- Нарежете авокадото на филийки и го включете в основата на сандвича.
- Добавете двете филийки тофу, домати нарязан, спанак и накрая гъби.
- Подправете с малко магданоз и зехтин.